12 Ünlü Şarap ve Onları Nasıl Puanladık
Kendi şarap markanızı başlatma romantik fikri hayalini kurduğunuz bir şeyse, yalnız değilsiniz. Birçok ünlüler ve popüler kültür ikonları da aynı fikre sahip. Bazıları kendi özel etiketlerini oluşturmak için yerleşik üreticilerle ortak olmayı seçerken, diğerleri hepsi bir arada gidip kendi şarap imalathanelerini sıfırdan inşa ettiler.
Peki, bu ünlü şarap girişimleri ne kadar başarılı? İşte tanınmış yıldızlardan 12 şişe ve bunları nasıl derecelendirdiğimiz.
Francis Ford Coppola / Fotoğraf Brigitte Lacombe
Francis Ford Coppola
Yönetmenliği ile ünlü Godfather ve kıyamet şimdi Coppola'da ayrıca şarap endüstrisinde bir imparatorluk kurdu . Kendi adını taşıyan markası yılda üç milyondan fazla vaka üretiyor. 1975'te, klasik Napa Cabernets veren tarihi Inglenook arazisinin kontrolünü ele geçirdi.
Inglenook 2016 Rubicon Cabernet Sauvignon (Rutherford) 210 $, 95 puan. % 3 Merlot da dahil olmak üzere saygın yapımcının muhteşem malikanesinden bu etkileyici ve yapılandırılmış - yoğun bir vintage içinde harika bir sitenin kösele, yapışkan ve konsantre bir ifadesi. Barut, meşe ve vişne kompostosu, parlak bir şekilde yakalanmış asitliğin etrafında ve cilayı yumuşatan ve yumuşatan kalıcı bir avuç dolusu baharat oluşturur. Editörün Seçimi. –Virginia Boone
Willem Dafoe ve Sam Neill The Hunter'da (2011) / Fotoğraf: Matt Nettheim, Magnolia Pictures'ın izniyle
Sam Neill
Paleontologdan dinozora dönüşen Dr. Alan Grant'i canlandırmasıyla tanınır. Jurassic Park Neill aynı zamanda bir şarap satıcısıdır. 1993 yılında, Yeni Zelanda’nın Güney Adası’ndaki Orta Otago’da el yapımı şarap markası Two Paddocks’u kurdu. Pinot Noir organik olarak yetiştirilen üzümlerden.
Two Paddocks 2017 The Last Chance Sahibinin Rezervi Pinot Noir (Orta Otago) 80 $, 94 puan. Oyuncu Sam Neill’in Two Paddocks etiketi, yukarı doğru dik bir yörüngede: Asma çağı, kusursuz çiftçilik ve şaraphanenin içinde ve dışında bir rüya takımı karşılığını veriyor. Bu premium Pinot, yoğun baharatlı, parfümlü bir damladır. Onun büyüsüne kapılmamak zor. Damıtılmış Noel gibi, kırmızı kuş üzümü ve acı otlar ve baharatlarla (meyan kökü, karanfil, tarçın kabuğu ve vanilya kabuğu) marine edilmiş, meşe ağacından değil, meyve ve saplardan elde edilen, baştan çıkarıcı bir hodgepodge. Kireçli tanenler dilin etrafında kıvrılır, sulu, dikenli meyve çatlaklardan damlar. Güçlü bir şekilde yapılandırılmış, ancak tamamen içilebilir olan bu, şarküteri ürünlerinin veya mantarlı bir trüflü risotto'nun yanında mutlu bir şekilde durur. Şimdi iç - 2028. Negocants USA – Winebow. Editörün Seçimi. - Christina Pickard
Yao Ming / Fotoğraf Yao Family Wines izniyle
Yao Ming
7 fit, 6 inç boyundaki Çinli-Amerikalı basketbolcu, sahada ve saha dışında bir güç merkezidir. Kırmızı, beyaz ve kırmızı şarap üreten St. Helena merkezli Yao Family Wines'in kurucusu ve sahibidir. şampanya şaraphanenin Yao Ming ve Napa Crest hatları altında.
Yao Family Wines 2018 Napa Crest Sauvignon Blanc (Napa Valley) 35 $, 91 puan. Damakta kremsi, asitliğe dengeli bir yaklaşımla, bu şarap, küçük bir miktar Sémillon'u güzel bir şekilde birleştirerek, genişlik ve uzunluk sunar. Armut, şeftali ve Key ıhlamur, limon otu dokunuşuyla tatlandırılmış, etkileyici bir orta damak tadı oluşturur. –V.B.
Jeff O’Neill ve Charles Woodson / Fotoğraf: Photagonist.ca
Charles Woodson
Dokuz kez Pro Bowler, 2005 yılından bu yana sektörle ilgilenen uzun zamandır bir şarap aşığıydı. En son çabası, Paso Robles bagaj kapısı dostu fiyatlarla bir seri sunan marka Intercept.
Charles Woodson’un Intercept 2017 Pinot Noir (Monterey County) 20 $, 92 puan. Yakında NFL Onur Listesi Charles Woodson bu Pinot Noir ile uğraşmıyor. Taze ahududu ve ebegümeci çıtır çıtır aromaları, burnunda bir miktar gamy eti ile buluşurken, damakta ise kurutulmuş yabani kiraz, kekik ve biberin hoş rustik tatları sunulur. Editörün Seçimi. –Matt Kettmann
Fergie / Fotoğraf Erişimi, Alamy
Fergie
2006 yılında, pop yıldızı Fergie, babasıyla birlikte bir Santa Barbara County şaraphanesi satın aldı ve ailesinin soyadına bir saygı duruşu olarak buraya Ferguson Crest adını verdi. Winemaker Joey Tensley, çoğunlukla öne çıkan, odaklanmış bir portföy oluşturmak için markayla birlikte çalışır. Rhône kırmızı ve beyaz üzüm .
Ferguson Crest 2018 Viognier (Santa Barbara Bölgesi) 28 $, 92 puan. Meyer limon, mango ve olgun kavunun temiz hatları, pop yıldızı Fergie için şarap yapımcısı Joey Tensley tarafından bu şişelemenin iyi dengelenmiş burnunu ezmeden cömerttir. Damakta olgun şeftali parıltısı var, ancak turunçgil tazeliği ve taşlı tutuş amansız bir şekilde gergin ve bu da küllü bir bitişe yol açıyor. –M.K.
Kurt Russell / Fotoğraf Henry Bruington
Kurt Russell
Ömür boyu aktör, Sta'nın Pinot Noir'lerine aşık oldu. Favorilerine rakip olduğunu hissettiği Rita Hills Bordo film çekerken Ölüm Geçirmez Aktörlüğe dönüşen şarap yapımcısı Fess Parker'ın cesaretlendirmesiyle, 2008 yılında Ampelos Cellars'tan Peter ve Rebecca Work ile şarap üretmeye başladı ve butik şaraphane Gogi'yi yarattı. Eski Dünya tarzında yapılmış Pinot Noir'ler üretir.
Gogi 2016 29 Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 75 $, 92 puan. Aktör Kurt Russell tarafından camda oldukça hafif ve şeffaf olan bu şişeleme, burnunda Montmorency kirazları, nemli otlar ve çam ormanı zemininin aromalarıyla başlıyor. Yabani otların yoğun bir şekilde tozlanmasından yararlanan turta kırmızısı erik, ahududu ve portakal kabuğu aromalarıyla taze, canlı ve yalın bir Pinot Noir stili. –M.K.
Jay z
Hip-hop devi, Armand de Brignac markasını 2006 müzik videosu olan 'Show Me What You Got' ile dikkatleri üzerine çekti. Cattier ailesi tarafından üretildi. Şampanya Evi 1763'te ve kısmen Shawn Carter'a (aka Jay-Z) ait olan Şampanya, ünlüler arasında favori haline geldi.
Armand de Brignac NV Gold Brut (Champagne) 300 $, 91 puan. Chardonnay, Pinot Meunier ve Pinot Noir'in bir karışımı olan bu olgun, dengeli şarabın, elma ve limon meyvesine karmaşıklık ve zenginlik katan, olgun bir şişeleme olduğunu gösteren bir miktar tostu var. Altın varak şişedeki şarap, rapçi ve girişimci Jay Z’nin 'Ace of Spades' logolu Armand de Brignac Empire markası için Cattier evi tarafından yapılan beş şaraptan biridir. -Roger Voss
Drew Bledsoe
Tom Brady’nin belirli bir nesil spor tutkununa yükselmesinden önce, Drew Bledsoe, New England Patriots’un yüzüydü. Dört kez Pro Bowler, Oregon’da emekli olmadan önce Patriots ile dokuz sezon geçirdi. Walla Walla Vadisi Doubleback Winery ve Bledsoe Family Winery'yi kurduğu yer.
Doubleback 2016 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) 98 $, 91 puan. Kuru otlar, kiraz reçeli, grafit ve baharat, olgun, dolgun, etli meyve aromalarına yol açar. Oldukça olgunlaşır ancak hoş bir yum faktörüne ve ince bir asitlik hissine sahiptir. 2026'dan sonra en iyisi. Kiler Seçimi. - Sean Sullivan
Kyle MacLachlan Cannes Film Festivali'nde (2017) / Fotoğraf: Georges Biard, CC BY-SA 3.0 lisansı altında
Kyle Maclachlan
David Lynch’in kült klasik filmlerinin yıldızı Kumdan tepe ve Mavi kadife , Twin Peaks televizyon dizisinin yanı sıra, bu Washington yerlisi, 2005 yılında Shakespeare sahne yönetmenliği adını taşıyan Purped by Bear Walla Walla şaraphanesini kurdu.
Bear 2016 tarafından takip edilen Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 70, 91 puan. Yeşil kahve çekirdeği, vişne, grafit, siyah meyan kökü ve kuru çiçeklerin büyüleyici aromalarını, dengeli, damak kaplama koyu meyve ve kahve aromaları takip ediyor. Tanenler ince bir parlaklık elde edecek şekilde taranır. —S.S.
Jim Nantz / Fotoğraf, Christine Bush
Jim Nantz
Yaklaşık 40 yıllık spor yayın deneyimiyle Jim Nantz, Ulusal Futbol Ligi'nin önde gelen seslerinden biri olarak kabul edilir. 2009 yılında, bir Connecticut restoranında Deutsch Family Wine & Spirits'ten Peter Deutsch ile bir şans toplantısının ardından ikili, şaraba olan tutkularını aldı ve Sonoma'da ortak bir şirket olan The Calling'i piyasaya sürdü.
The Calling 2016 Searby Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) 51 $, 91 puan. Dayanıklı Meyer limon aromaları, bu etli ve gür beyaz şaraptan salgılanır, asitlik ve mütevazı meşe ile bağlanır ve bir denge bağlamında tam gövdeli zenginliği ortaya çıkarır. Küçük hindistan cevizi, limon otu ve beyaz çiçek dokunuşları uzun bir bitişe nüfuz eder. –V.B.
Zac Brown / Fotoğraf Andy Sapp
Zac Kahverengi
Grammy ödüllü country şarkıcısı, yapımcı ve grup lideri Zac Brown, Z. Alexander Brown etiketi konusunda tutkulu. Müzisyen, harmanlamadan etiket tasarımına ve paketlemeye kadar prodüksiyonun tüm yönlerine yatırım yapıyor.
Alexander Brown 2017 Uncaged Tescilli Kırmızı (California) 18 $, 90 puan. Bu koyu renkli, orta derecede tanenli ve kalın dokulu şarapta kömür ve tütsülenmiş et tonları olgun, zengin böğürtlen ile destekleniyor. Damakta vişne ve karanfil nüansları gelişir ve bitişte oyalanır. Editörün Seçimi. -Jim Gordon
Bruno Vespa
İtalya'da tanınan bir isim, bu TV muhabiri haber şovunun yüzü oldu Kapı kapıya Hevesli bir şarap aşığı olan 2014 yılında, oğulları Alessandro ve Federico ile Manduria'da yerli üzümlere odaklanan bir şaraphane açtı. Puglia .
Vespa 2017 Il Rosso di Vespa (Primitivo di Manduria) 35 $, 90 puan. Karışık meyve reçelleri ve incir aromaları, burunda bulunan biber, menekşe ve katran vurgularıyla giderilir. Reçelli meyveler ve portakal kabuğunun canlı asitliği ile aydınlatıcı tatları ile damakta hoş bir canlılık var. Tanenler, bu son derece gıda dostu şaraba yapılandırılmış bir çerçeve kazandıran iyi ancak bol miktarda. Ethica Şarapları. -Alexander Peartree