Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Brunello,

Brunello di Montalcino'nun 2009 Vintage

Ocak 2014'ün başlarında, Consorzio del Vino Brunello di Montalcino tarafından, ünlü tepe kasabasının merkezindeki merkezlerinde, yakında piyasaya sürülecek olan yaklaşık 200 Brunello di Montalcino şaraplarının özel tadımına davet edildim.



2009 yılını tatmam, Montalcino'da bir başka zorlu yıl olduğunu ve asıl sorunun hava koşullarının olduğunu ortaya çıkardı. Kavurucu yaz sıcaklıkları ve yağmur eksikliği, büyüme mevsiminin önemli aşamalarına hakim oldu. Sonuç olarak, çoğu şarap zamanından önce gelişmiştir ve bu, şu anda en iyi şarapları keyifli hale getirse de, çoğu şarap pişmiş meyve, belirgin alkol, düşük asitlik ve kısa süreli tanen hissi verir. Diğerlerinin asitliği daha yüksektir, ancak kurutulmuş meyveler ve agresif, büzücü tanenler vardır. Ve arada yumuşak ve seksiden zayıf ve kaba olan birçok stil var. Neredeyse tüm 2009'ları ayıran tek özellik, kayda değer bir yapı eksikliğidir - açık saçık asitliği ile ünlü şaraplar ve evcilleştirmek için yıllar gerektiren tanenler için alışılmadık bir durum.

En iyi 09'lar tamamen incelik ve denge ile ilgilidir ve önümüzdeki birkaç yıl içinde mükemmel olacak. Erken erişebilirlikleri, onları restoran listelerinde ideal kılar. Ancak, kuvvetli bir şekilde tanen olan ancak meyve zenginliğinden yoksun olan 09'lar daha iyi olmayacak. Üzüm bağının yeri 2009'da çok önemliydi ve Montalcino'yu resmi olarak alt bölümlere ayırma konusundaki şiddetli tartışmayı ateşledi.

Altesino emlak müdürü Guido Orzalesi, 'Daha soğuk olduğu kuzeydeki eski üzüm bağlarımız 2009 yılında daha iyi performans gösterirken, daha sıcak güney bölgelerindeki daha genç bağlarımız daha fazla zarar gördü' diyor. '2009'umuz son derece zarif ve keyfini çıkarmaya hazır.'



Brunello bu sayının Satın Alma Rehberi'nin yıldızı olsa da, Avusturya, İspanya, Fransa, Arjantin, Kaliforniya, Washington ve New York'tan seçmelere de göz atıyoruz. Ve her zaman olduğu gibi, tam veritabanımıza göz atmayı unutmayın satın alma kılavuzu. www.winemag.com.


94 Il Marroneto 2009 Seçimi Madonna delle Grazie (Brunello di Montalcino). Bu muhteşem Brunello, en iyi üreticilerin 2009 gibi zorlu şaraplarda bile olağanüstü şaraplar yapabileceğini kanıtlıyor. Zarif bir menekşe, kırmızı dut, baharat ve yeni deri kokusuyla açılıyor. Lezzetli damakta nane, meyan kökü, balzamik otlar ve tarçın baharatıyla kaplanmış etli siyah kiraz bulunur. Yaşlanmaya değer bir yapı kazandıran sağlam tanenler ve taze asidite ile kusursuz bir şekilde dengelenmiştir. 2016-2024 için iç. Montcalm Şarap İthalatçıları. Kiler Seçimi. —K.O.
abv: % on beş Fiyat: NA

92 Altesino 2009 Brunello di Montalcino. Yapılandırılmış ancak dengeli, mentol, kırmızı meyveler, mavi çiçek, Asya baharatları ve bir miktar yeni deri balzamik aromaları ile açılıyor. Etli damak, cilalı tanenlerin yanı sıra yeterli tazelik ve nane, limon adaçayı ve çikolata notalarıyla vurgulanan koyu kiraz sunar. Lezzetli ve zaten ulaşılabilir, bu yüzden yakında tadını çıkarın. Winebow. —K.O.
abv: % 14.5 Fiyat: 65 $

92 Belpoggio 2009 Brunello di Montalcino. Kara meyveler, et suları, Akdeniz otları ve bir deri dokunuşunun toprak aromalarını sunar. Sulu damakta olgun kırmızı kiraz, siyah ahududu ve siyah baharatların yanı sıra kapağında bir mineral notası bulunur. Sert, olgun tanenlerle iyi dengelenmiş, zamanla karmaşıklık geliştirecektir. Dünya Çapında Şarap, Vino Direct. —K.O.
abv: % 14 Fiyat: 52 $

92 Casato I 2009 Kuşhane (Brunello di Montalcino). Topraksı bir şarap, siyah ve kırmızı meyveler, kızarmış ekmek, yemeklik baharatlar ve et sularının aromalarıyla birlikte bir çiftlik avlusu kokusuyla açılıyor. Damakta, tarçınlı baharat, moka ve adaçayı notalarının yanı sıra etli vişne ve ahududu ön planda sunulur ve bunların tümü sağlam bir tanik omurga ile desteklenir. de Grazia Imports LLC. —K.O.
abv: % on beş Fiyat: 40 $

92 Centolani 2009 Poggiotondo (Brunello di Montalcino). Bu cesur, dengeli şarap, çalılıkların, kurutulmuş tütün yaprağının, kırmızı meyvelerin, mavi çiçeğin ve bir deri parçasının klasik Sangiovese aromalarıyla açılıyor. Sulu damak derinliği gösterir, beyaz biber, meyan kökü ve mineral notası ile zenginleştirilmiş olgun yabani kirazın yanı sıra katı ancak rafine tanenleri sunar. 2016-2024 için iç. Toprak Hava Seçimi. —K.O.
abv: % 14 Fiyat: 85 ABD doları

92 Il Marroneto 2009 Brunello di Montalcino. Zarif ve yapılandırılmış, böğürtlen, mavi çiçek, baharat ve deri aromaları ile açılmaktadır. İddialı tanenlerin yanı sıra Akdeniz otları, beyaz biber, adaçayı ve mineral notaları ile vurgulanan yoğun yabani kiraz aromalarına sahiptir. Bu, önümüzdeki birkaç yıl içinde güzel bir şekilde gelişecektir. 2016-2024 için iç. Montcalm Şarap İthalatçıları. —K.O.
abv: % on beş Fiyat: NA

92 Le Macioche 2009 Brunello di Montalcino. Bu dışa dönük Brunello mavi çiçek, deri, gül, siyah meyve, et suları ve Akdeniz otlarını çağrıştıran aromalarla açılıyor. Sulu, lezzetli damakta etli siyah kiraz, yumuşak ahududu, sütlü çikolata, meyan kökü ve ızgara otlar sunar. Şarap samimi ve cana yakın. 2019'a kadar iç. Vintner Select. —K.O.
abv: % 14.5 Fiyat: NA

92 Marchesi Antinori 2009 Pian delle Vigne (Brunello di Montalcino). Bu yapılandırılmış şarap, eyer derisinin topraksı bir dokunuşuyla siyah meyve, çalılık, nane ve baharat aromalarıyla açılıyor. Sulu damak, kekik, adaçayı, espresso ve moka notaları ile vurgulanmış, tanik bir omurga ile desteklenen bir siyah kiraz çekirdeği sunar. Önümüzdeki birkaç yıl içinde karmaşıklık geliştirmesini sağlamak için yeterince tazelikle dengeli. Ste. Michelle Wine Estates. —K.O.
abv: % 14 Fiyat: 75 ABD doları

92 San Polino 2009 Helicrysum (Brunello di Montalcino). Hemen damağa taşınan yoğun kırmızı gül aromaları ile açılır. Parlak kırmızı kiraz ve siyah ahududu aromaları, derinlik katan tarçın, beyaz biber ve limon adaçayı ile vurgulanmaktadır. Civcivlerle iyi dengelenmiştir, ancak rafine tanenlerle taze asidite ona enerji verir. 2015–2024 için iç. T. Edward Wines Ltd. —K.O.
abv: % 14.5 Fiyat: 85 ABD doları

91 Altesino 2009 Montosoli (Brunello di Montalcino). Montalcino’nun belki de en ünlü tek bağından elde edilen bu şarap, siyah erik, siyah çilek, kek baharatları ve yeni deri kokusuyla açılıyor. Olgun, yuvarlak damak, dost canlısı tanenlerin yanı sıra çikolata ve vanilya esintileriyle katmanlı tatlı siyah kiraz sunar. Her zamanki karmaşıklığı olmasa da sulu, lezzetli ve son derece erişilebilir. 2015–2019'u iç. Winebow. —K.O.
abv: % 14.5 Fiyat: 125 ABD doları