Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Napa

30 Yıllık Kararname Napa Şaraphanesi Düğünlerini Neredeyse İmkansız Kılıyor

İnsanlar genellikle Napa Vadisi'ndeki yüzlerce şarap imalathanesinden sadece beş tanesini keşfettiklerinde şok olurlar. izin verilir yerinde düğünler düzenlemek. Beş, Beringer Üzüm Bağları , Merryvale Üzüm Bağları , V. Sattui Şaraphanesi , Charles Krug Şaraphanesi ve Brasswood Estate hepsi St. Helena'da, şarapçılık etkinliklerini düzenleyen bazılarının eskimiş bir kural olarak adlandırdıkları bir şeye dedelerdi.



1989 yılında, Napa İlçe Denetçiler Kurulu bir Şaraphane Tanımı Yönetmeliği (WDO), şarap imalathanelerini tarımsal işleme tesisleri olarak sınıflandırdı. Neden bu, şarap imalathanelerinin düğünlere ev sahipliği yapamayacağı anlamına gelir, kökleri Napa'nın geçmişine dayanır.

Napa Valley Wine Country için Koltuk Gezgini Rehberi

1920'lerden 60'lara kadar, Yasak, üzüm bağlarını istila eden yaprak bitleri ve daha büyük para getiren mahsuller gibi faktörler, Napa'da şarap üretimini ve bulunabilirliğini sınırladı. Sonuç olarak, konut ve diğer işletmeler tarım arazilerine doğru genişlemeye başladı.

1968'e gelindiğinde, tarım arazilerinin kaybı o kadar önemli hale geldi ki devlet, büyük bir otoyolda koşmak vadi boyunca. Yakındaki bölgeler zaten benzer bir sorunla karşı karşıya kalmıştı. Örneğin Santa Clara Vadisi, 60.000 dönümden fazla kayıp 1930'lardan 1970'lere kadar tarım arazisi. Böylece Napa kurulu, tarım alanlarını korumak ve tarımsal kullanımı sağlamak için ülkenin ilk tarımsal koruma alanını yarattı.



İnsanlar, Napa Vadisi'ndeki yüzlerce şarap imalathanesinden sadece beşinin yerinde düğün düzenlemesine izin verildiğini keşfettiklerinde sık sık şok oluyorlar.

Önümüzdeki 20 yıl içinde Napa'da daha fazla şarap imalathanesi açıldıkça, kurul, bu tür bir genişlemenin bölgenin tarımsal bütünlüğünü tehlikeye atmamasını sağlamayı amaçladı. Şarap imalathanelerini tanımlayan ve işin kendi sahalarında yürütülebilmesini sınırlayan WDO'ya girin.

Tarımsal işleme tesisleri olarak, şarap imalathaneleri şarap üretebilir, pazarlayabilir ve satabilir, ayrıca şarapla ilgili eğitim faaliyetlerine ev sahipliği yapabilir. Tarım temelli olmayan etkinlikler olarak düğünler uygun değildir.

Kararnameden önce düğünlere ev sahipliği yapan şaraphaneler kuraldan muaf tutuldu. Kararname, şarap ve düğün endüstrisi üyeleri arasında tartışmalı.

Etkinlik ve misafirperverlik direktörü Madeleine Reid, 'WDO'nun ilkelerinin çoğu modası geçmiş ve özellikle düğünler ve sosyal olaylarla ilgili ekonomik teşvikleri yasaklıyor' diyor. Amorosa Kalesi Calistoga, Kaliforniya'da. 'Çoğu şarap imalathanesi, eğitimsel bir bileşenle [tur veya şarap eşliğinde yemek gibi] öğle veya akşam yemekleri olan ve düğünlere ev sahipliği yapabilen şarap imalathanelerine benzer kurallara sahip olan şarap eğitimi etkinliklerine ev sahipliği yapabiliyor.

“Bir tür etkinlik için geçerli olan aynı standartlar ve kurallar tüm etkinlikler için geçerli olmalıdır. Yönergelere uyulursa, her şarap imalathanesinde her tür etkinliğe izin verilmelidir. '

Domaine Carneros, Napa, Kaliforniya

Domaine Carneros, Napa, California / Fotoğraf: Domaine Carneros'un izniyle

Yerel bir fotoğrafçı, Dona Kopol Bonick , kabul ediyor.

Düğünlerin ve pazarlama etkinliklerinin benzer olduğunu savunan Bonick, 'Bir bütün olarak, düzenlemelerin haksız, gereksiz ve şaraphane operasyonları için zararlı olduğunu düşünüyorum' diyor. 'İnsanlar dünyanın her yerinden geldiğinden ... ve çoğu zaman bir şaraphaneyi ziyaret etme deneyimine hiç sahip olmadığından, bir düğün nihai pazarlama etkinliği olabilir.'

Yine de bazıları düzenlemelere katılıyor. Adrienne D.A. Smith, genel müdürü Paralel Napa Vadisi Brasswood Estate'te düğünlerine ev sahipliği yapan, Napa'nın 'kuzeyden güneye giden iki yol' küçük bir yer olduğunu söylüyor.

Smith, eğer herkes orada düğün yapabilseydi, bölgenin trafiğe boğulacağını söylüyor.

Diğerleri, endüstri ve izleyicileri değiştikçe düğünlerin şarap imalathaneleri için iyi bir iş modeli olmayabileceğini söylüyor.

CEO'su Eileen Crane, 'İznimiz düğün yeri değil, şaraphane içindir' diyor. Domaine Carneros düğün yapılmasına izin verilmiyor. “Şarapçılık ülkesine gelen daha az şarap imalathanesi ve daha az misafir vardı [1989'da]. Çok daha küçük bir dünyaydı. Bir cumartesi öğleden sonra bir düğüne izin vermek daha kolaydı. Şimdi, düzenli olarak misafir kabul eden şarap imalathaneleri için bu, itici veya zor olacaktır.

'Eyalet şimdi düğün yapabileceğini söyleseydi, yapacağımızı sanmıyorum.'