Buzdolabında Saklamanız Gereken ve Saklamamanız Gereken 7 Meyve ve Sebze
Ürünlerinizi nasıl saklamanız gerektiği konusunda pek çok çelişkili fikir var. Bazı elmalarını sakla Bazıları buzdolabı yerine kilerde, bütün ananası soğutur, bazıları ise tamamen buna karşıdır. domates depolamak tezgahın dışında herhangi bir yerde. Ancak bazı durumlarda bu sadece kişisel tercih meselesi değildir; ürünleriniz üst üste saklanırsa daha uzun süre dayanır ve tadı daha iyi olur. Tartışmayı kesin olarak çözüme kavuşturmak (ve gıda israfını azaltmanıza yardımcı olmak) için, en tartışmalı ürünlerden bazılarının saklanmasına ilişkin talimatları bir araya getirdik ve tüm taze ürünlerinizi nerede saklayacağınızı bilmeniz için yararlı listeler ekledik.
BHG/Michelle Parkin
Domates
Domateslerinizi nerede saklayacağınız konusunda farklı görüşler olduğunu biliyoruz, ancak (bize güvenin) onlar kilerinizde veya tezgahınızda yer almalı. Domatesleri buzdolabında sakladığınızda unlu bir dokuya bürünür ve lezzetinin bir kısmını kaybeder. İster mağazadan eve getirin, ister onları asmadan çek Arka bahçenizdeki domatesleri buzdolabının dışında bırakırsanız daha sulu ve lezzetli kalacaktır.
Blaine Hendekleri
Turunçgiller
Limonlarınızı tezgahta bırakın, daha erken stoklamanız gerekecek. Limonlar, misket limonları ve portakallar buzdolabında en iyi şekilde saklanır çünkü soğutucu sıcaklığı kurumasını önler. Soğutulduklarında iki haftaya kadar, oda sıcaklığında ise yaklaşık bir hafta kadar dayanabilirler. Soğuk meyvelerden hoşlanmıyorsanız, limonlarınızı yemeden önce birkaç saat tezgahın üzerinde bırakabilirsiniz. Ek olarak, önce soğuğu azaltırsanız fazladan meyve suyu sıkabilirsiniz.
BHG/Michelle Parkin
Mantarlar
Eve bir kap mantar getirdiyseniz ve bunları kullanmadan önce birkaç gün tezgahın üzerinde bıraktıysanız, bunların buzdolabına ait olduğunu öğrendiğinizde şaşırabilirsiniz. Dışında kuzugöbeği mantarı tezgahın üzerinde tutmanız gereken yıkanmamış mantarlar Çabuk bozulmalarını önlemek için kese kağıdı içinde buzdolabına koyun. Bunları orijinal kaplarında bırakmak istiyorsanız, bir veya iki gün sonra sümüksü hale gelmelerini önlemek için önce plastik ambalajı üst kısımdan çıkarın.
BHG/Michelle Parkin
Kabak
Kabak depolamaya gelince, her şey eve hangi türden getirdiğinize bağlıdır. Meşe palamudu ve balkabağı gibi kış kabakları da buzdolabından uzak tutulmalı ve iki aya kadar serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır (yine de kesildikten sonra kalanlar buzdolabına konmalıdır). Kabak ve yaz kabağı ise dört güne kadar dayanabilecekleri buzdolabına konulmalıdır. Tam kabak mahsulünü getirmeden önce buzdolabınızda biraz fazla yer açtığınızdan emin olun!
Andy Lyons
Çoğu Meyve (Avokado Dahil)
Neyse ki çoğu meyve her iki yöne de gidebilir. Kayısı, avokado, yıldız meyvesi, kavun, tatlı kavun, kivi, mango, papaya, şeftaliler , nektarin , erik ve armutlar hepsi tezgahta veya buzdolabında saklanabilir. Ancak buzdolabında olgunlaşmayacakları için, olgunlaşana kadar tezgahta saklamanızı, henüz yemeye hazır değilseniz buzdolabına kaldırmanızı öneririz. Olgunlaştıkça kullanırsanız buzdolabına koymanıza hiç gerek yok. Meyveleri buzdolabında saklamak sonsuza kadar sürmesini sağlamayacak. Çoğu durumda, avokado tostu veya şeftalili gevrek yapmak size fazladan birkaç gün kazandıracaktır.
Sevdiğiniz Restoran Mezeleri Kadar İnanılmaz Tadı Olan Evde Guacamole Nasıl Yapılır?Buzdolabında Saklanacak Üretin
Sayacı atla. Bu meyve ve sebzeler buzdolabında saklanırsa taze kalacak ve daha uzun süre dayanacaktır:
- Kuşkonmaz
- Fasulye
- Pancar
- Bok Choy
- Brokoli
- Brüksel lahanası
- Lahana
- Havuçlar
- Karnabahar
- Kereviz
- Salatalıklar
- Patlıcan
- Rezene
- Yeşillik
- Pırasa
- Mantarlar
- Bamya
- Bezelye
- Biberler
- Kök Sebzeler (Şalgam, Rutabagas, Yaban Havucu)
- Ispanak
- Yaz Kabağı/Kabak
- Elmalar (En iyisini sebzelik çekmecesinde yaparlar.)
- Meyveler
- Kirazlar
- Kızılcık
- Greyfurt
- Üzüm
- Limonlar/Limonlar
- Portakal
- Ananas
- Ravent
- Karpuz
BHG/Michelle Parkin
Buzdolabında Saklamamanız Gereken Ürünler
Buzdolabından uzak tutmanız gereken meyve ve sebzelerin listesi şaşırtıcı derecede kısa! İşte oda sıcaklığında en iyi korunan yedi tanesi:
- Soğanlar
- Patates
- Kış Kabağı (Butternut ve Meşe Palamudu gibi)
- Tatlı patatesler
- Domates
- Muz
- hurma
Blaine Hendekleri
Her İki Şekilde de Yürüyebilecek Üretin
Bazı meyve ve sebzeler, tercihinize veya ne kadar sürede yemeyi planladığınıza bağlı olarak her iki şekilde de saklanabilir. Bu listedeki meyvelerin çoğunun tezgahta olgunlaştırılıp buzdolabında saklanabileceğini söylemiştik ancak birkaç özel durum daha var:
- Mısır (Bir gün içinde tüketecekseniz buzdolabından çıkarın. Aksi takdirde buzdolabında yedi güne kadar saklayabilirsiniz.)
- Kayısı
- Avokado
- Kavun
- Carambolas (Yıldız Meyvesi)
- İncir (Hemen tüketilmelidir ancak 3 güne kadar buzdolabında saklanabilir.)
- Tatlı ve sulu kavun
- kivi
- Mango
- Papaya
- Şeftali ve Nektarin
- Armutlar
- Erik
Ürünlerinizin çoğunu buzdolabına koymak, onları birkaç gün daha saklamanıza yardımcı olurken, meyve ve sebzelerinizi dondurarak veya konserve ederek daha da uzatabilirsiniz. Hemen hemen her meyve veya sebze, biri veya diğeri (veya her ikisi) için iyi bir adaydır. Bu nedenle, üç günde yiyebileceğinizden daha fazla kabakla karşılaşırsanız, dondurucunuzda biraz yer açmaya başlayın. Yemeden önce iyice yıkamayı unutmayın; meyve ve sebzelerinizi ayrı ayrı saklamak iyi bir fikirdir.
Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder
