Kutulu gözleme karışımları kullanışlıdır ancak nadiren lezzet ve dokuyu karşılar. sıfırdan yapılmış krepler . Her ne kadar kullanıma hazır bir karışımla işleri kolaylaştırmak utanılacak bir şey olmasa da, bu basit kutulu gözleme karışımı tüyoları, önceden karıştırılmış flapjack'lerinizin ev yapımı tadında olmasını sağlayacaktır. Bu kullanışlı paketlerin yalnızca birkaç malzemeyle bir araya getirilmesi kolaydır.

Sabaha Tatlı Bir Notla Başlamak için 7 Sağlıklı Krep Tarifi

BHG / Jiaqi Zhou

Kefiri Su veya Sütle Değiştirin

Kutulu karışımınız su veya süt gerektiriyorsa, kolay bir gözleme karışımı tüyosu, sıvıları aromalı veya sade kefirle değiştirmektir. 'Süt veya su yerine kefir kullanmak, dokuyu yumuşatmaya yardımcı olur ve kreplere gerçekten güzel, keskin bir tat katar'' diye açıklıyor Seamus Mullen , şef ve yazarı Gerçek Gıda İyileştirir (13 dolar, Amazon ). 'Aynı zamanda bir ton protein ve temel probiyotik de içeriyor.'

Bunun yerine Aromalı Su Kullanın

Bir ekstrakt eklemek, kutulu gözleme karışımının lezzetini bastırabilir, ancak sade su yerine aromalı suyun basit bir şekilde değiştirilmesi, meyvenin doğru ince tadını sunan bir gözleme karışımı tüyosudur. Denemek elma aromalı su (12'ye 21 dolar, Amazon ) veya soğuk kullanarak bu yığınları ekstra kabarık hale getirin maden suyu (8'e 4 dolar, Hedef ) ve ızgaranın sıcaklığına maruz kaldıklarından genleşmeden önce soğuk kabarcıkların hamurun içine doğru ilerlemesine izin verin.

Sabaha Tatlı Bir Notla Başlamak için 7 Sağlıklı Krep Tarifi

Bir Yumurta Ekleyin… veya Bitki Bazlı Bir Yumurta

Kutulu karışımınız yumurta gerektirmese bile devam edin ve bir tane ekleyin. Yumurtalar, partinin ev yapımı tadında olmasını sağlayacak bir gözleme karışımı tüyosu için kremsi bir zenginlik sağlar ve pişirme işlemi boyunca kabarcıkları yapısal olarak sağlam tutarak kreplerin kabarmasını sağlar. Süper yumuşak yığınlar elde etmek için hamurun içine katlamadan önce yumurtanızı çırpın veya keten yumurtası ile bitki bazlı bir seçim yapın. PlantMade by Matthew Kenney'in şefi ve kurucusu Matthew Kenney, 'Bir yumurta eklemek yerine, bir çorba kaşığı öğütülmüş keteni üç çorba kaşığı suyla birleştirerek kendi bitki bazlı keten yumurtanızı yapın' diyor. 'Karıştırın ve yaklaşık 15 dakika bekletin.'

Daha Fazla Kabartma Tozu serpin

Kutulu karışımınız muhtemelen zaten kabartma tozu içeriyor, ancak bu kimyasal mayalayıcının taze olması en iyisidir. Sahibi Naomi Robinson, 'Karışımdaki mayanın düz olması durumunda yedek önlem olarak yarım çay kaşığı ekleyin' diyor. Fırıncılar Royale . 'Düz değilse, yarım çay kaşığı biraz daha fazla tüy ekleyecektir.'

Biraz Tereyağı Ekle

Tereyağı olmadan tereyağlı yumuşak krep elde edemezsiniz. Eritilmiş tereyağı yığınları zengin ve nemli tutmak için doğru miktarda yağ ekleyerek kreplerin dokusunu tamamlar. Bununla birlikte delirmeye gerek yok; biraz uzun bir yol kat ediyor. Sadece bir tane ekle yemek kasigi Süper lezzetli krepler için pankek karışımının fincan başına eritilmiş tereyağı.

Eklentilerle Eğlenin

Taze meyve ve çıtır kuruyemişler hemen hemen her şeyi canlandırabilir, ancak bunlar doyurucu bir kahvaltı için mükemmel miktarda doku katan gözleme karışımı tüyolarıdır. 'Taze meyveleri doğrudan hamura ekleyin; yaban mersini bir klasiktir, muz lezzet ve doku katabilir ve çilekler de çok işe yarar,' diyor Kenney. 'Daha fazla protein ve sağlıklı yağ için kreplerinizin üzerine doğranmış ceviz, ceviz veya antep fıstığı ekleyin.'

Tuzlu Akçaağaç Tereyağlı Kızılcık-Ricotta Krepleri

Izgarayı Atla

Bunun yerine gözleme kupa keki yaparak daha az bulaşıkları kirletin. ⅓ fincan kutulu gözleme karışımını üç yemek kaşığı su (veya süt) ve bir yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile mikrodalgaya dayanıklı büyük bir bardağa birleştirin ve mikrodalgayı 60 saniye boyunca veya tamamen pişene kadar yüksek sıcaklıkta birleştirin. Şununla başla: akçaağaç şurubu , ve keyfini çıkarın!

Bırak dinlensin

Robinson, 'Kutulu olsun ya da olmasın, hamuru pişirmeden önce daima 15 dakika bekletin' diye tavsiye ediyor. 'Bu, kreplerin mayalanarak güzel ve yumuşak olmasını sağlar.'

Devam edin ve gözleme karışımı tüyolarımızı kullanarak elinizdeki kutudan ağzınıza layık bir yığın krep hazırlayın. Veya karışımlardan ilham almak ve sıfırdan fikirler almak için gözleme tariflerimizi kullanın. Yönteminiz ne olursa olsun, kahvaltı masanızdaki herkes onları yutacaktır.

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder