İtalya'nın şarap üreticileri uzun zamandır dünyanın her yerindeki şarap üreticilerine ilham kaynağı oldu, ancak ülkenin biracıları da trend belirleyiciler haline geldi.

Botun birasından ilham alan en son moda stil? Pilsner. Yaklaşım, büyütülmüş bir lezzet, orta derecede alkol ve yüksek içilebilirlik ile bitkisel koku ile evlenir.

Bira yapımcısı Matt Brynildson, 'IPA'larda sevdiğimiz bir dokunuşla gevrek bir lager hassasiyetini birleştiriyor' diyor Firestone Walker Brewing Company içinde Paso Robles , Kaliforniya .

Tarzın başlangıcı, İtalyan Bira Fabrikası bira fabrikası, yaklaşık 1996. Kurucusu ve baş bira üreticisi Agostino Arioli işte o zaman Tipopiller , alışılmışın dışında bir dokunuşla kuru, acı Alman tarzı bir Pilsner.

Almanya'da, kuru hoplama (hoş kokulu şerbetçiotu fermantasyondan sonra) tarafından yasaklanmıştır Saflık komutu veya ülkenin birasında izin verilen malzemeleri sınırlayan bira saflığı yasası.

Ancak Arioli, Tipopilleri kuru zıplamayı seçti. Asil şerbetçiotu olarak bilinen, topraksı, çiçeksi ve baharatlı özellikleriyle ünlü rafine çeşitleri kullandı.

İtalyan düzenlemeleri, biranın ABD'ye ihracatını geçici olarak durdurdu ve son zamanlarda eyalet tarafındaki popülerliğini daha da tesadüfi hale getirdi.

Birada Şerbetçiotu İçin Yeni Bir Kılavuz

Denenecek Beş İtalyan Pilsner

Hop
Oxbow Bira Şirketi

Maine çiftlik evi bira fabrikası filtrelenmemiş Hop (İtalyanca 'hop' anlamına gelir), kendisini İtalyan tarzı Pilsner olarak etiketleyen ilk kişidir. Bir parça limon kabuğu rendesi için baharatlı, çiçeksi Tettnanger şerbetçiotları ile cömertçe kuru hoplandı.

Alpinist Bira
Schilling Bira Şirketi

New Hampshire'ın Schilling ile bir araya geldi Maine's Foundation Brewing Company Kuzeydoğu bölgesinde yetişen Eraclea Tipo Pilsner maltını içeren bu 'keyifli işbirliği' için Venedik . Soluk saman renginde, kuru içiyor, anneleri anımsatan topraksı ve bitki aroması.

Pilsner birası

Firestone Walker Brewing Company

İtalya’nın arketip Tipopillerinden esinlenerek, hem Alman maltları hem de Saphir şerbetçiotları ile inşa edildi ve bir Batı Kıyısı IPA gibi bolca kuru hoplandı. Sonuç net, kalibre edilmiş Pilsner Taze kesilmiş limon otunun canlandırıcı aroması.

Terrifica

Wayfinder Bira

İle birlikte tasarlandı Isıtıcı Allen Brewing ve Modern Zaman Birası , bu hem Tipopillere hem de İtalyan tarzı korku filmlerine bir övgüdür. Hızlı, güneşli ve kuru, iddialı bir şekilde atladı Spalt Select ve Tettnanger gibi baharatlı Alman çeşitleri ile.

Amaç duygusu

Yeşil Yanak Bira Co.

Bir parça beyaz buğday ile yumuşatılmış ve Magnum ve Huell Kavun gibi Alman şerbetçiotu çeşitleri ile tatlandırılmış, süper efervesan bir İtalyan tarzıdır. Kazıklar güneşli güney California'dan. Düşünün: Yeni pişirilmiş ekmeğin üzerine özenle serpilmiş limon kabuğu rendesi.