Beefeater Gin, Burrough's Reserve adlı ultra-premium fıçıda yaşlandırılmış bir cin çıkarıyor. Beefeater’ın Master Distiller Desmond Payne, markanın kurucusu James Burrough'un 1860'larda yarattığı orijinal tarifi kullanarak yeni seçimi yaptı. Cin, Jean de Lillet meşe fıçılarda yaşlandırıldı ve Haziran ayında ABD'de satışa sunulacak.

Kerin O’Keefe, Wine Enthusiast’ın yeni İtalyan editörü seçildi. 1991'den beri İtalya'da yaşayan O’Keefe, Decanter ve Wine News gibi yayınlar için düzenli olarak yazılar yazıyor. Ayrıca şu kitabın yazarıdır: Franco Biondi Santi: Brunello'nun Beyefendisi (Veronelli Editore, 2005) ve Brunello di Montalcino: İtalya'nın En Harika Şaraplarından Birini Anlamak ve Takdir Etmek (University of California Press, 2012). Hikayenin tamamını okuyun.

William Grant & Sons USA, Maison Lillet’in Reserve Jean de Lillet’in özel baskı 2009 şişesini piyasaya sürüyor. Fransız meşe fıçılarda 12 ay boyunca dinlendirilen cuvée, 2009 vintage ve portakal liköründen Sauternes şarabı karışımıdır. 30 Nisan'dan itibaren New York ve San Francisco'daki seçkin perakendecilerde yalnızca 1.000 şişe satışa sunulacak. Rezerv, yaklaşık 40 $ / 750 ml'ye perakende satış yapacak.

Michelin yıldızlı şef Daniel Boulud ve The Dalmore tarafından oluşturulan tek maltlı viski şimdi Boulud’un altı New York City restoranında dökülüyor: Bar Boulud, Boulud Sud, Café Boulud, DANIEL, db Bistro Moderne ve DBGB Kitchen & Bar. Daniel Boulud'un Seçtiği Dalmore adını taşıyan İskoç viskisi, Muscatel, Madeira ve Liman fıçılarında tamamlandı. Yayınla birlikte Boulud, viski ile servis edilecek yemek mekanlarının her birinde özel bir Scotch-infüzyon tatlı yarattı. Şişelemenin 2013 sonbaharında ulusal olarak piyasaya sürülmesi bekleniyor.

Pernod Ricard’ın Absolut Vodka portföyüne yeni bir tat ekledi: Absolut Cilantro. Kişniş ve limon aromalarının bir karışımı olan votka, Mayıs ayında şirket içi ve dışı işletmelerde satışa sunulacak ve 50 ml, 750 ml ve 1 litrelik şişelerde satışa sunulacak.