Kafeinli ale ve biralar, java sarsıntısını soğuk bir kahvenin rahatlatıcı etkileriyle birleştirir. İşte kahve ile demlenmiş en sevdiğimiz biralardan bazıları. Bu içkiler yıl boyunca keyifli olsa da, sağlamlıkları onları kışın son birkaç gecesi ile iyi eşleşmeler yapar.

Kahve Doppelbock Perkülatörü ( Dark Horse Brewing Şirketi , Marshall, Michigan). Bu doppelbock tarzı biranın burnunda kahve çekirdeklerini koklayabilirsiniz. Yuvarlak bir yüzey, metalik bir tada sahiptir.

Kahve Stout ( Yeni Glarus Brewing Co. , New Glarus, Wisconsin). Lezzet (karmaşık katman yok), tahta blok baskı etiketi kadar şık olmasa da, bu vicdanla demlenmiş bir biradır. Kahve telvesi,% 100 Adil Ticaret kavurma makinesi olan Madison, Wisconsin'deki Just Coffee Co-op'tan geliyor.

Fuel Café Kahve Stout ( Lakefront Bira Fabrikası , Milwaukee, Wisconsin). Milwaukee’nin efsanevi Fuel Café’nin kahvesi, arpa ve hafif şerbetçiotu ile karıştırılarak kusursuz finişi olan zengin, pürüzsüz ve sarsılmaz bir bira ortaya çıkarır.

Cappuccino Stout ( Lagunitas Brewing Co ., Petaluma, California). Bir Sebastopol, Kaliforniya kavurma makinesinden (Sert Çekirdekli Kahve) elde edilen Kolombiya kahvesi, koyu kavrulmuş bir lezzet yayar ve bu birayı malt bir finişe dönüştürür.

Jah * va Imperial Coffee Stout ( Southern Tier Brewing Company , Lakewood, New York). Jamaican Blue Mountain kavrulmuş kahvesi ile demlenen bu yoğun bira, esmer şekerin kıvamlı notalarına ve şurup benzeri bir ağza sahiptir. Kahve tadı orta damakta ortaya çıkar ve kalıcı bir bitiş için onu yumuşatır.