Yerel kaynaklı ürünler ve etler, Şef Lou Rook'un güçlü bir peynir programı ile birlikte sığır eti ve deniz ürünleri yoğun menüsünün temelini oluşturmaktadır.

Hedef Şişeler:

Château Musar 2000 Kırmızı Şarap (Bekaa Vadisi)
Kongsgaard 2005 Chardonnay (Napa Vadisi)
Il Colle 1988 Rezervi (Brunello di Montalcino)

Thomas Sehnert ve Glenn Bardgett, 40 kadeh şarap ve bir dizi sake dahil olmak üzere 800 seçkiden oluşan dengeli bir şarap listesi biriktirdi.

Bu Chesterfield, MO, restoran hakkında daha fazla bilgi için, buraya tıklayın .