Washington’daki Betz Family Winery, şaraphanenin ilk emlak bağı olan Walla Walla Valley'de 40 dönümlük bağ arazisi satın aldı.

Şaraphaneyi 2011 yılında eşi Bridgit ile birlikte satın alan işletme sahibi Steve Griessel, 'Bunu Betz Ailesi için doğal bir ilerleme olarak görüyoruz' diyor. 'Bundan 10 yıl sonra hepimiz Washington'daki endüstrinin nasıl olduğuna şaşıracağız. başladı, bu yüzden işimizin belirli temel alanlarını kontrol ettiğimizden emin olmak istedik. '

Betz Ailesi, tüm meyvelerini Columbia Vadisi'ndeki yetiştiricilerden sözleşmeler yoluyla sağlıyor. Şaraphane, 2016 yılından itibaren 24 dönümlük yeni araziye ekilecek. Geri kalanı ortak bir şaraphane tarafından kullanılacak. Griessel, odağın Bordeaux çeşitleri, özellikle de Cabernet Sauvignon üzerinde olacağını söylüyor.

Griessel, 'Walla Walla Cabernet eyaletteki her şeyden çok farklı' diyor. 'Şaraplarımıza bir boyut katacağını düşünüyoruz.'

Griessel, butik şaraphanenin yıllık 5.250 kasa üretiminin değişmeyeceğini söyledi.

Betz Ailesi'nin arazi bağları, Walla Walla Vadisi'nin güney sınırında, yükselişte olan bir bölge olan kuzey Oregon'daki SeVein Bağları'nda yer alacak. 2.700 dönümlük proje, en iyi Walla Walla Valley üreticileri arasında bir ortaklıktır.

Ekilebilir arazinin tamamı ekildiğinde, Walla Walla Vadisi'ndeki asma alanını ikiye katlayacak.

SeVein'ın yönetici ortağı ve Figgins Family Wine Estates'in (Leonetti Cellar, FIGGINS, Toil Oregon) başkanı Chris Figgins, “SeVein, yerinde etkileyici olan yerlerden biri ve şaraplar kendi adına konuşuyor” diyor.

Griessel, 'SeVein'deki tüm üzüm bağları çok genç, ancak oradan çıkan kalite şimdiden inanılmaz,' diyor.