Başlıklar

1 Nisan'da, California Valisi Jerry Brown, Batı'daki şiddetli kuraklık nedeniyle eyalette ilk kez su kullanımı kısıtlamalarını emretti. Göre Telgraf Eyaletin 38 milyon sakini ve işyerinin su tüketimini derhal yüzde 25 azaltması gerekiyor. Brown, 'Tarihi bir kuraklık içindeyiz ve bu, benzeri görülmemiş bir eylemi gerektiriyor' dedi. Önlemler, eyaletteki 50 milyon metrekarelik çimin 'kuraklığa dayanıklı peyzaj düzenlemesi' ile değiştirilmesini içerir. Kampüsler, golf sahaları ve mezarlıklar, gerekli su kullanımı dışında tüm kullanımları kesmek zorundadır. Eyaletin su kullanımının yaklaşık% 80'ini oluşturan tarım endüstrisi, azaltma hedeflerinden muaftır.

Evdeki miksologlar, sevinirler! SodaStream, patentli karbonatlama sisteminin yeni bir modelini yayınlıyor. Milan'ın Salone del Mobile tasarım ticaret fuarında görücüye çıkan SodaStream MIX, bir basın açıklamasına göre 'saf meyve sularından alkollü içeceklere kadar her türlü sıvıyı karbonatlayabilir'. Kullanıcıları köpüklü şaraplar ve kokteyller yapmaktan caydıran orijinal SodaStream cihazından farklı olarak, MIX tam da bunu yapmak için tasarlanmıştır. Son teknoloji özellikleri arasında akıllı telefon özellikli bir uygulama, Bluetooth bağlantısı ve kullanıcıların yeni kokteyller ve tatlar ile denemeleri için tasarlanmış renkli bir ekran yer alıyor.

HBO'nun hit şovunun 5. Sezon galası beklentisiyle Game of Thrones Bu Pazar, 2 Towns Ciderhouse, 'Throne of Thorns' adında sınırlı sayıda üretilen bir elma şarabı yayınlıyor. Oregon kaynaklı böğürtlen ve ahududu ile aşılanan demleme ayrıca Vinho Verde şarap mayası ile fermente edilir ve% 6 abv'dir. Dağıtım için 1.200'den az Throne of Thorns kasası şişelenmiştir.

Geçen hafta, Avrupalı ​​editör Roger Voss, beklenen Bordeaux En Primeur fıçı tadım etkinliğinden, hikayeli bölgenin 2014 nostaljisinin kalitesini değerlendiren bir haber yaptı. Raporlarını ve derecelendirmelerini okuyun ve onu Twitter'da takip et dakika dakika güncellemeleri için. >>>

Ticarette

31 Mart'ta Nielsen ve bağımsız, kar amacı gütmeyen bir ticaret birliği olan The Wine Market Council, ABD şarap, bira ve alkollü içecek trendleri hakkındaki 10. yıllık raporlarını sundular. Rapor, Amerika'da şarap tüketiminin hızlı büyümesinin sona erdiğini ortaya koysa da, şarap kategorileri, bira ve alkollü içkiler için gelecek hala parlak. Raporun tamamını buradan okuyun >>>

Göre Wall Street Journal Amerikalı içiciler, Scotch'tan uzaklaşarak bunun yerine Amerikan Bourbon'u ve viskileri tercih ediyor. 1 Nisan'da yayınlanan İngiliz hükümeti istatistiklerine dayanarak, küresel Scotch ihracatı geçen yıl% 7 ve ABD satışları% 9 düştü. Bu arada, ABD Distile Alkollü İçkiler Konseyi, Bourbon ve viski satışlarının% 7,4 arttığını bildirdi.

Treasury Wine Estates'in sahibi olduğu Beringer, tüketicilerin bir yudum almadan şarabı tatmasına olanak tanıyan yeni lezzet istasyonunu açıkladı. 20 eyaletteki Kroger mağazalarında piyasaya sürülen rafa monte istasyon, müşterilere Chardonnay, White Zinfandel ve Cabernet Sauvignon'dan alkolsüz “lezzet şeritleri” sunuyor. Başarılı olursa, girişim daha fazla perakende lokasyonunda uygulanacak.

Sahnede

Şarap Meraklısı 30 Mart'ta şarap, alkollü içkiler ve bira endüstrilerinin en iyilerini ve en parlaklarını her yıl düzenlediği Wine Star Ödülleri'nde onurlandırdı. Raporun tamamını buradan okuyun ve kazananların, editörlerimizin ve katılımcılarımızın neler söylediğini görün Twitter'da hashtag takibi >>>

Yardımcı Editör Christina Pellegrini, New York City'deki Stanton Street Kitchen'da şef Erik Blauberg ile safran, yer mantarı ve şampanya içerken bir tadım yemeğinde kıskanç bir görev üstlendi.