Profesyonel şarap üreticileri, şarabın bağda yapıldığını söylemeyi severler. Ancak ciddi amatörler için, aslında popülerlik kazanan özel aşk tesislerinden birinde yapıldı.

Bu uygulamalı şarap imalathanelerinin en iyi üzümlere ve büyük yeteneklere erişimi var. Toplama, ayırma, ezme ve harmanlama işlemlerine dahil olabilir veya beklemede kalabilir ve işi profesyonellerin yapmasına izin verebilirsiniz. Bir tatil projesi için kendi şarap markanıza doğru veya düğününüz veya özel gününüz için şarabı kişiselleştirmek için ideal bir ilk adımdır.

Şehir Şaraphanesi

Kurucu Michael Dorf, 'Şarap ülkesi şehir merkezlerine şarap gönderiyor' diyor, 'öyleyse neden tüketicilerin olduğu yere bir şaraphane kurup üzümleri oraya göndermiyorsunuz?' New York City'nin Soho bölgesi ve Chicago'daki lokasyonları ile City Winery, tüketicilere şişe başına 27 $ 'dan başlayan tam varil (21 kasa) veya varil hisseleri sunuyor. Kaliforniya, Oregon ve New York Eyaleti ile Arjantin ve Şili'den elde edilen birinci sınıf üzümleri kullanır. Koşer şaraplar mevcuttur.

Dogpatch WineWorks

Kurucu ortak ve eski Crushpad satış müdürü Dave Gifford, amatör şarap üreticileri tarafından 'Kesinlikle Pinot Noir ve Cab en çok talep görüyor' diyor. San Francisco'da bulunan şaraphanesi, varil başına 6.000–10.000 dolar talep ediyor. Dogpatch ayrıca ticari şarap imalathaneleri için özel parçalama da yapıyor, böylece amatörler profesyonellerle şişeleri ovalayabilir ve hatta kendi üzümlerini ezebilir.

Judd's Hill MicroCrush

Art Finkelstein 70'lerde Los Angeles'ta garajında ​​şarap yapmaya başladı. Napa Vadisi'ne taşındı ve 80'lerin başında Whitehall Lane şaraphanesini kurdu. 1992'den beri, MicroCrush girişimi ile Napa'da yerel üzüm yetiştiricileri ve amatörler için küçük arsalar yaptı. Oğlu ve ikinci nesil şarap üreticisi Judd, 'Hediye olarak şarap yapmayı seven çok sayıda CEO'muz var ve evet, herkes belki de yan iş olarak şarap yapma konusunda heyecanlanıyor.' Burada, müşteriler anında hediyeler ve memnuniyet için mevcut meyve suyu şişelerini karıştırabilir.

Virginia Wineworks

Diğer birçok Virginia şarap imalathanesi için özel aşklarda uzmanlaşmıştır, ancak Michael Shaps şimdi yeni başlayanlar için de şarap yapmaya başlamıştır. Virginia şarap ülkesinin merkezi olan Charlottesville'in dışında bulunan şaraphane, yerel East Coast üzümlerini kullanmayı tercih edenler için iyi bir seçenek. Shaps, 'Etiketler hariç her şeyi içeren varil başına 6.000 $ alıyoruz' diyor. Wineworks, ticari faaliyete geçmek istiyorsanız şaraplarınızı da kaydedecektir.