Şurada: Maine Bira Şirketi Freeport'taki (MBC) endüstriyel tatma odası, bira hacıları ve yerel hayranlar, bira fabrikasının iki popüler birası olan Öğle ve Akşam Yemeği kutularını almak için sosyal olarak uzak sıralarda sıraya giriyor. Şirket ahlakı ile süslenmiş bir duvar: 'Gezegen için% 1. Çalışanlar için yaşama ücreti. '

Bu ifade, bir tasarım özelliğinden daha fazlasıdır. 2008 mali krizinin ardından MBC'yi kuran Daniel ve David Kleban kardeşler, işlerini etik ilkelere göre yürütmeye kararlıydı.

MBC'nin pazarlama müdürü Anne Marisic, 'Pek çok işletme başarısını tamamen kârla ölçerken, biz bizimkini ne kadar geri verebileceğimizle ölçüyoruz' diyor.

Maine Beer Company çalışanı Lilia Taggersell, özel bir snowboard ile bira fabrikası, çevreci bir kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olan Protect Our Winters için çekiliş yaptı / Fotoğraf Anne Marisic

MBC, 2009'daki ilk çıkışından bu yana çevreyle ilgili kar amacı gütmeyen kuruluşlara 650.000 dolardan fazla bağışta bulundu. MBC ayrıca, alkollü içecek endüstrisi için alışılmadık olan geçim ücretleri ve yaşam kalitesi yardımlarını da destekler. Başlangıç ​​maaşı saatte 18 dolar, eyaletin asgari ücretinin 12 dolar üzerinde. Tam zamanlı çalışanlar sigorta kapsamı, en az üç hafta ücretli izin ve 401 (k) alır.

İleri görüşlü içecek şirketleri için sürdürülebilirlik sadece çevresel etki değil, aynı zamanda çalışan sağlığı ve uzun ömürlülükle de ilgilidir. Başarı, finansal karlılığın yanı sıra çalışanların refahına bağlılık ve gerçek, anlamlı değişim gerektirir.

Bu ilkeler, 1994 yılında bir yazar ve girişimci olan John Elkington tarafından tasarlanan üçlü alt çizgi konseptini yansıtıyor. O, insanların, gezegenin ve kârın temelde iç içe geçtiğini teorileştirdi. 2018'de yayınlanan bir makaleye göre, üçüne de öncelik veren şirketlerin 'yarının kapitalizmi için üçlü bir değişim sarmalı' oluşturacağını umuyordu. Harvard Business Review .

Fikir modern pazarda çekiciliğe sahip. İçinde 2017 çalışması Cone Communications, ABD'deki tüketicilerin% 86'sının şirketlerin sosyal ve çevresel sorunları ele almasını beklediğini tespit etti.

Tablas Creek, Aile Çiftçileri ile Topluluk İttifakı ile seminerlere ev sahipliği yapıyor ve hayır kurumlarına 100.000 $ 'dan fazla bağışta bulundu / Fotoğraf nezaket Tablas Creek

Alkol endüstrisinde, yeşil yıkama ve erdem sinyalini anlamlı eylemden ayırmak zor olabilir. Birincisi, çevre sertifikaları şirketlere ödünleşmeler ve muhasebe püf noktaları sunabilir, diyor ortağı Jason Haas Tablolar Creek Paso Robles'de.

Haas, sürdürülebilirlik sertifikalarının şarap imalathanelerinin bir mühür arkasına saklanmasına izin verdiğini söylüyor. Yeni bir grafik Amerikan Şarap Ekonomistleri Derneği tarafından paylaşıldı Kaliforniya şarap imalathanelerinin şu anda 2006'dakinden daha fazla böcek ilacı kullandığını öne sürüyor. Şarap Enstitüsüne göre Kaliforniya şaraplarının% 90'ı bir sürdürülebilirlik sertifikası altında üretilirse bu nasıl mümkün olabilir? Bu, bu programların iflasının bir işaretidir. '

Tables Creek meslektaşlarını kuru ve organik rejeneratif tarım , toprak bozulması ve su kaynaklarının azaldığı bir bölgede kritik teknikler. Şarap imalathanesinde, bazıları Aile Çiftçileri ile Topluluk İttifakı gibi gruplarla ortaklaşa seminerlere ev sahipliği yapıyor. Şirket ayrıca yerel gençlik sanatları ve spor programları da dahil olmak üzere hayır kurumlarına 100.000 dolardan fazla bağışta bulundu.

Millennials ve Gen Z Şarap Endüstrisini Kurtarabilir

Elkington’un çerçevesinde, 'insanları' bir kuruluşun en önemli paydaşları üzerindeki olumlu ve olumsuz etkisi olarak tanımlıyor. Buna çalışanlar, aileler, müşteriler, tedarikçiler, topluluklar ve organizasyondan etkilenen veya etkilenen herkes dahildir.

Kurucusu ve sahibi Karen Hoskin Dağ Distillers Crested Butte, Colorado'da Elkington’un teorisinin 'resmi iş dilinden' haberi yoktu, ancak idealleri yaklaşımına rehberlik ediyordu.

Montanya Distillers, B Corp , sosyal ve çevresel performansa, kamusal şeffaflığa ve yasal hesap verebilirliğe dayalı olarak şirketleri veteriner hekim yapmaktadır. Şirketlerin amacı, dünyanın en iyisi olmak için değil, ' dünya için en iyisi ol . '

Colorado’daki Montoya Distillers, şirketleri karbon yönetimi, sosyal yönetim ve diğer faktörlere göre değerlendiren bir kuruluş tarafından onaylanmış bir ambalaj şirketi kullanıyor / Fotoğraf Aaron Ingrao

Montanya, çalışanlarına yaşam kalitesi için sağlık sigortası, engellilik ve hayat sigortası ve kayak kartı gibi yan haklar sağlamaktadır. Hoskin, 2020 kapanışları boyunca personeli istihdam etti ve sosyal yardımlara dokunulmadı.

Hoskin, 'Kariyerim boyunca bir barmen, sunucu olarak geldim ... ve iki yakayı bir araya getirmenin ne kadar zor olduğunu hatırlıyorum,' diyor. 'Personele nasıl davranılmasını istediğim gibi davranmaya çalışıyorum, ancak çok nadiren öyleydi.'

Kadınlar, yönetim ve liderlik pozisyonları da dahil olmak üzere Montanya’nın işgücünün% 65'ini oluşturuyor. Hoskin'e göre, alkollü içkiler endüstrisinde bu nadirdir. Neredeyse% 95'i beyaz olan bir toplulukta çalışanların yüzde otuz beşi renkli insanlar.

“Kariyerim boyunca bir barmen, sunucu olarak geldim… ve geçim kurmanın ne kadar zor olduğunu hatırlıyorum. Personele nasıl davranılmasını istediğim gibi davranmaya çalışıyorum ama çok nadiren öyleydi. '- Karen Hoskin, Dağ Distillers

Ancak işletmeler yeterince yapıyor mu?

Marisic, pandeminin bazı endüstri profesyonellerini sorunlu uygulamaları yeniden incelemeye teşvik edebileceğine inanıyor.

Marisic, 'Bu yıl, toplum Covid-19 yüzünden çığlık atarak durdu' diyor. 'Ekonomi, sağlık hizmetleri, eğitim ve şimdi de ırk ve adaletsizlikle ilgili endişeleri gidermek zorunda kaldık. Dünyanın dikkatini bu konulara bu kadar yoğun bir şekilde odaklamış olmanın olumlu yanı, insanlar bu sistemlerin bozulduğu yerde tamir etmeye çalışırken somut bir değişimin olduğunu görmeye başlamamızdır. '

Hoskin, işletmelerin yaygın toplumsal değişimi hayata geçirme konusunda muazzam bir potansiyel olduğuna inanıyor. 'Bireysel olarak çok şey yapabiliriz' diyor. 'Ancak toplu olarak, etkimiz inkar edilemez.'