Ölülerin anıları olarak bilinen Meksika tatili sırasında hayat buluyor Ölülerin Günü 1–2 Kasım'da (Ölülerin Günü). Meksika genelindeki kutlamalar genellikle ölümden ölenleri onurlandırmak için yiyecek ve içecek etrafında toplanır. Şimdi Amerika Birleşik Devletleri restoranları ve barları bu fikri ödünç aldı, geleneğin sembolleriyle süslediler (papel picado veya kağıt afişler, şeker kafatasları, sevdiklerine hediyelerle sunaklar) ve içkiler servis ettiler. Şu konumlarda bir deneyin:

San antonio

Şurada: Vbar , özellikle bu durum için özel bir kokteyl hazırlandı: Skull Crusher. Tatilin vazgeçilmezi olan şeker kafataslarına atıfta bulunarak portakal aromalı votka ve biraz kızılcık suyu ile yapılmıştır.

Tucson

6 Kasım Pazar günü Tüm Ruhlar Alayı -e 47 Scott Meksika malzemeleriyle (molé, mezcal, Tequila) yapılan kokteyllerin servis edildiği şehir merkezinde bir restoran. Personeli iskelet kostümler içinde görmeyi bekleyin.

Washington DC.

Ölüler Günü kutlaması 25 Ekim'de başlıyor Oyamel Restoran ve barın Monarch kelebeği temasını alacağı yer. Bazı Meksikalılar kelebeklerin ölü akrabaların ruhlarını temsil ettiğine inanıyor. Monarchs'ın kışlık evi olan Michoacán'ın yiyecek ve içeceklerinden esinlenen, karışık içecek spesiyalleri mezcal'ı veya charanda adı verilen bölgesel şeker kamışı ruhunu vurguluyor ve her ikisine de biber ekleniyor.

---

Skull Crusher, Sürüm 1

Tarifler, San Antonio, Teksas'ta Vbar'ın izniyle hazırlanmıştır.

1½ ons Grey Goose L'Orange votka
Club soda, doldurmak için
Kızılcık suyu, sıçrama
Garnitür için limon dilimi

Buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıda votka, soda ve biraz kızılcık suyunu karıştırın. Buzla dolu bir highball bardağa dökün ve limonla süsleyin.

Skull Crusher, Sürüm 2

1½ ons 360 Mandarin Orange votkası
¾ ons Cointreau portakal likörü
Kızılcık suyu
1 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Garnitür için turuncu kama

Buzla dolu bir highball bardağında voda, Cointreau, kızılcık suyu ve taze limon suyunu karıştırın. Portakal dilimleri ile süsleyin.

Hayata geri dön Margarita

Aldaco’nun Meksika Mutfağı’nın San Antonio, Teksas’taki izniyle

Cadılar Bayramı'nda kostümler ve şekerlemeler yerine, İspanyol komşularımız Ölüler Günü'nü sunaklar, Meksika halk sanatı ve baharatlı kokteyllerle kutluyor.

1½ ons Partida Blanco Tekila
2 dilim taze jalapeno
1 ons seyreltilmiş agav nektarı
1 ons taze limon suyu
10 ons martini bardağı için 14 buz küpü
Trechas biber-kireç tuzu, jant için

Buzla doldurulmuş bir kokteyl çalkalayıcıda Tekila, jalapeno, agav nektarı ve limon suyunu karıştırın ve kuvvetlice sallayın. Acı limon tuzu ile çevrelenmiş martini bardağında servis yapın.

Punch Inn

Arizona, Tucson'da 47 Scott'ın izniyle

1½ ons Partida Blanco Tekila
Ons Wray & Nephew Overproof Rom
1 ons taze karpuz suyu
1/2 ons maraschino suyu
1/2 ons misket limonu suyu
Yarım ons basit şurup

Buzla doldurulmuş bir kokteyl çalkalayıcıda Tekila, Rom, karpuz suyu, maraschino suyu ve basit şurubu karıştırın. İyice çalkalayın ve buzla dolu bir votka bardağına süzün.

Eşek Brava

Arizona, Tucson'da 47 Scott'ın izniyle

1 ons zencefil şurubu
¾ limon suyu
1½ ons mezkal
Kulüp soda
Kişniş, garnitür için
Garnitür için kireç çarkı

Kişnişi zencefil şurubu ve misket limonu ile karıştırın. Sonra mezcal ekleyin ve iyice çalkalayın. Bir Collins bardağında buz üzerinde iki kez süzün ve sodayla üstüne koyun. Kişniş ve misket limonu ile süsleyin.

Ağız sulandıran New Mexico