Bağımsız film yazarı / yönetmeni Joe Swanberg, filmlerinde paylaştığı bir coşku olan özel yapım biraya olan sevgisiyle giderek daha fazla tanınıyor. Drinking Buddies (2013), Chicago’daki Revolution Brewing’de geçiyordu ve onun Netflix dizisi Easy’nin iki bölümü, bir yeraltı bira fabrikası kuran bir çift kardeş olan 'Brewery Brothers' etrafında dönüyordu. Bir kumar bağımlısına odaklanırken, yeni Netflix filmi Win It All da benzer şekilde köpüklü.

'Bir şeyi sevdiğiniz için yapma özgürlüğünden gelen bir şey var, ondan zengin olmayı amaçladığınız için değil.'

Zanaat-bira hareketi hakkında en çekici bulduğunuz şey nedir?

Amerika'daki en başarılı, kurumsal karşıtı, Mom-and-Pop işletmelerinden biri olmasını seviyorum. Yasaklanma öncesi Chicago'da her mahallede bir bira fabrikası vardı. İçki Yasağı Sonrası, birkaç büyük şirketle kaldık. Şimdi, mahalle bira fabrikası fikrine çok heyecanlı bir şekilde geri dönüyoruz. Mahalle bazında, bir bölgeden çıkan bira o bölgenin havasına sahiptir.

Spirited Steven Soderbergh ile röportaj

Bütçesiz, amatör arkadaşlarınızla film çekmekten Anna Kendrick ve Brie Larson gibi birinci sınıf oyuncularla çalışmaya geçtiniz. Kariyeriniz ve butik bira dünyası arasında herhangi bir paralellik görüyor musunuz?

Oyunun başlarında olan bira fabrikaları, hiç kimsenin tahmin edemeyeceği bir büyüme seviyesi yaşıyorlar, tıpkı Sundance'de bir patlama yapan bağımsız film gibi. Dürüst beklentilerle başlarsınız ve sonra aniden her şey aynı anda olur. Bir şeyi sevdiğiniz için yapma özgürlüğünden gelen bir şey vardır, ondan zengin olmayı amaçladığınız için değil.

Yönetmenin Kesintileri

Swanberg, en iyi cenaze bira fabrikalarını seçiyor 'Doğal olarak Ortabatı işine ilgi duyuyor'.

Illinois

Yarım dönüm , Devrim

Indiana

3 Floyds

Michigan

Kurucular , Bell's

Ohio

Büyük Göller

Bira trendlerini takip ediyor musunuz?

Benim için son birkaç yıldaki en heyecan verici gelişme, bu bira fabrikalarının çoğunun bira üretmesi. [Birçoğu] şimdi, gecikme sürecine bağlanabilecek ve bunu deneyebilecek kadar büyük. Çılgın üçlü IPA'ların, süper yüksek alkollü ve çılgın biraların dış sınırlarını zorlarken bu gerçekten harika oldu. Hoppy biraları gerçekten severim, ancak yüzde 12'lik [abv] üçlü IPA tarafından kıçıma sokulmayı sevmiyorum. Temel olarak, birkaç yudum alırsınız ve yatmak istersiniz.

İnsanlar filmlerinde bira içtiklerinde, çok fazla içiyorlar. Gerçekten bira mı?

Bu her zaman oyunculara bağlıdır. Bazı oyuncular ister, bazıları istemez. Her zaman etrafta iyi bira içmeye çalışırım. Öğle arasında bir bira içmek güzel. Filmler, oyuncuları gezdirmek ve bira sahnesinde neler olduğunu onlara göstermek için her zaman eğlenceli fırsatlardır.