Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Şarap Haberleri,

Glutensiz Şarap, Akşamdan Kalmasız Bira ve Şarapta Keşfedilen 23 Yeni Molekül

Şarap Üreticileri Adam ve Siduri Şaraplarından Dianna Lee 2012 yılı ile başlayarak Siduri Pinot Noir'lerinde glüten testinin uygulandığını duyurdu. Şarap imalathanesi bu bilgileri, şaraphanenin Web sitesi ve şarap etiketlerinde bulunan QR kodları aracılığıyla açıklayarak müşterilerin her bir şarabı etkileyen malzemeleri, katkı maddelerini ve şarap yapım süreçlerini gözden geçirmesine olanak tanıyacaktır. 2012 Siduri Sonoma County Pinot Noir, yeni QR kodunu taşıyan ilk şarap olacak.



Vintage Wine Estates, Çarşamba günü Napa Valley's Clos Pegase Winery and Vineyards'ı satın aldığını duyurdu. Arazinin satın alınması, Calistoga üzüm bağlarını ve 450 dönümlük Los Carneros üzüm bağlarının kiralanmasını içerir. Clos Pegase Winery, 1984 yılında Jan Shrem tarafından kuruldu. Santa Rosa merkezli Vintage Wine Estates'in portföyü arasında Girard Winery, Cosentino Winery, Windsor Vineyards, Sonoma Coast Vineyards, Cartlidge & Browne Winery ve Ray’s Station yer almaktadır. Şirket, Clos Pegase’in dağıtımını artırmayı ve tesislerine yatırım yapmayı planlıyor.

Frederick Wildman and Sons, Ltd. ve Folonari markası Eylül’ün Ulusal Yumurtalık Kanseri Farkındalık Ayı için 'Turn the Towns Teal' için bir araya geliyor. Ay boyunca satılan her Folonari şişesi için 0,50 dolarlık bir bağış, ülke çapındaki topluluklarda kanser farkındalığını artırmak için kullanılacak. Kampanyada gönüllüler tarafından dağıtılan turkuaz kurdeleler yer alırken, Eylül ayından itibaren kadın gruplarını hedefleyen özel etkinlikler planlanıyor.

Avustralyalı bilim adamları akşamdan kalmayız bir bira yarattı ya da öyle iddia ediyorlar. Bu başarıyı elde etmek için, Queensland merkezli Griffith Sağlık Enstitüsü'ndeki bir ekip, ticari olarak mevcut iki biradaki (bir hafif, bir 'normal') elektrolitleri manipüle etti ve bunları terleme ve eforla önemli miktarda su kaybeden araştırma deneklerine verdi. Elektrolitlerin dehidrasyonla mücadele ettiği biliniyor, bu nedenle araştırmacılar, katılımcıların sıvı geri kazanımını inceledi ve daha hafif biranın su tutmaya yardımcı olduğunu ve bunun da akşamdan kalma olasılığının azalmasına neden olabileceğini buldu. Araştırmacılar, halihazırda susuz kalmışken alkol içmeyle ilgili riski öne sürerek, diğer elektrolitli içeceklerin yerine egzersizden sonra geliştirilmiş birayı içmeyi önermiyorlar.



Beam Inc., Red Stag aromalı Bourbon etiketinin bir uzantısı olan Red Stag Hardcore Cider'ı piyasaya sürüyor. Ülke çapında mevcut olan Hardcore Cider, elma şarabı aromalarıyla aşılanmış 80 geçirmez bir viskidir ve 750 ml'lik şişe başına 18 dolara satılır. Beam's Red Stag'in dördüncü aromasıdır.

Craft Brew Alliance’ın glutensiz Omission IPA’ı, Nisan’da yalnızca Oregon’da kullanıma sunulmasının ardından, artık New York, California ve Washington dahil olmak üzere 11 eyalette daha mevcuttur. CBA’dan Widmer Brothers Brewing tarafından hazırlanan Omission IPA (% 6,7 abv), 12 onsluk altı paket şişeler için 10 $ olarak fiyatlandırılıyor.

V Kanser Araştırmaları Vakfı, Napa Vadisi'ndeki 15. Yıllık Şarap Kutlamaları etkinliğinde 9,2 milyon dolarlık rekor topladı. 1-3 Ağustos tarihlerinde düzenlenen şarap tadımları, seminerleri ve açık artırmalarıyla, Şarap Kutlamasının toplam bağışları arasında yaklaşık 1,2 milyon dolarlık 'ihtiyaç için fon' bağışları bulunmaktadır. Günaydın Amerika ortak ev sahibi Robin Roberts ve kansere karşı mücadelesi.

British Columbia Üniversitesi'nin Okanagan kampüsü ve Avustralya'nın Adelaide Üniversitesi'ndeki araştırmacılar kırmızı şarapta daha önce tespit edilmemiş 23 stilbenoid keşfetti. Sağlığa yararları olduğuna inanılan moleküller, yaşlanmaya bağlı hastalıkları etkileyebilecek bir antioksidan olan resveratrol ile ilgilidir.