9. Cadde'deki East Village'ın mütevazı bir cebinde, St. Mark's Place'nin karmaşasından yeterince uzakta bulunan The Immigrant, Yasak döneminden kalma bir salonun karşı konulamaz cazibesine sahip bir şarap barıdır.

Daha önce bir pagan tedarik mağazasının işgal ettiği mum ışığı alan, 2009 yılında, sahibi Jason Corey ve arkadaşı ve iş ortağı Christopher Carson tarafından yenilenmiştir. Cazibesi, aynı ölçüde tarihi cazibe ve buluşma dostu samimiyettir: Ön taraftaki rahat bir masa, kanayan kalplerden bir pencere kutusuna bakarken, rustik taş bar, onu en çok takdir eden iki kamp için sezgisel olarak tasarlanmış gibi görünüyor - akşamın erken saatlerinde okuyanlar ve yeni darp edilmiş çiftler. Başlangıçta kiralık konutların bir parçası olan uzun demiryolu koridorunu kaplayan banketlerde daha fazla saklanma yeri bulunur.

Immigrant’ın Avrupa’da ayarlanmış şarap listesi, 2010 Henri Bourgeois Loire Valley Sancerre Blanc’ın çimenli tonlarından daha rustik 2010 Le Hold Up’a kadar elle seçilmiş ve damak zevkine hitap ediyor. Ciddi şarap meraklıları için, 2008 Clos Du Marquis Cabernet (Saint Julien Bordeaux, Fransa) karanlık ve dumanlı başlar ancak kiraz ve meşenin ipeksi dalgalarına dönüşür. Seksi anlaşmayı mühürlemek, Corey'nin büyükbabasının kristal kupetlerinde sunulan şampanya listesidir.

Barın nostaljik hissi ve adı, Corey’nin atalarına bir selam niteliğindedir, diyor. Büyük büyükbabası 1920'lerde Corey’nin memleketi Cortland, NY’de bir konuşma yapmaktan tutuklandı. Tuvalet odasındaki büyük, sütlü cam ışık fikstürü, akrabasının gizli şehir dışındaki juke restoranından bir kurtarmaydı. İsim hakkında: 'Hepimiz, kısmen göçmenleriz, yolumuzu bulan yabancıyız' diyor Corey. 'New York City'de herkes başka bir yerden.'

Mahalle buluşma yerini hedef hotspot ile dengeleyen bar için sırada ne var? Corey, bir gün başka bir Göçmen'i açmanın, bu sefer Paris'te tam anlamıyla kendi adaşı olan bir Göçmen'i yaşadığını anlatıyor. 'Tabii ki Fransa'da bir göçmen olarak,' diyor, 'sadece ithal Amerikan şaraplarını taşıyabilirdik.'

New York City'nin En İyi Şarap Barları