Nasıl Yapılır: Elma-Tarçın Şurubu Yapılır
Bir
1 su bardağı su, 1 su bardağı şeker, ½ su bardağı iri kıyılmış kurutulmuş elma cipsi ve ½ tarçın çubuğu bir tencerede karıştırılır. Sürekli karıştırarak tüm malzemeleri kaynatın.
İki
Isıyı düşürün ve azalana kadar pişirin. Test etmek için karışıma bir kaşık daldırın. Şurup kaşığı kaplamalıdır.
Üç
Tavayı alevden çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Sonra şurubu bir şişeye süzün. Yaklaşık 1 fincan ürün veren şurup, yaklaşık 45 gün buzdolabında saklanabilir.
Elma-tarçın şurubunu kullanarak bu bayram kokteyli tarifini deneyin:
Elmalı Tarçınlı Bourbon Fizz
1½ ons elma tarçın şurubu
1½ ons Bourbon
4 çay kaşığı limon suyu
4 çay kaşığı elma suyu
Zencefilli gazoz sıçrama
Garnitür için tarçın çubuğu
Şurup, Bourbon, limon suyu ve elma suyunu karıştırın, 2 buz küpü ekleyin ve karıştırın. Üzerine zencefilli gazoz serpilir. Cama tarçın çubuğu ekleyin. 1 porsiyon yapar.