Yorulmak bilmeyen bir kokteyl geliştirme öğrencisi olan Steve Calabro, Los Angeles'taki Red O Restaurant'ta Rick Bayless liderliğindeki Meksika mutfağıyla birlikte miksologdur. Evinizin barının arkasında onun basit ve lezzetli Greyfurt ve Nar Margarita'sını - hotspot'ta popüler bir kokteyl - yapmayı deneyin.

Greyfurt ve Nar Margarita

Steve Calabro, miksolog, Red O Restaurant'ın izniyle

1 ve frac34 ons reposado Tekila
1 ons nar likörü
2 ons taze greyfurt suyu
1 ons limon suyu
& frac34 ons basit şurup
Garnitür için biberiye fışkın

Tekila, likör, meyve suları ve basit şurubu buzsuz bir kokteyl çalkalayıcıda karıştırın. Kuvvetlice çalkalayın ve biberiye tuzu çerçeveli, buzla dolu bir coupe bardağa dökün. Biberiye sapı ile süsleyin.

Calabro’nun biberiye tuzu çerçevesini üç adımda nasıl oluşturacağınızı öğrenmek için burayı tıklayın.