Napa Vadisi'nin büyük hanımı ve California’nın yiyecek ve şarap hareketinin ünlü etkili bir parçası olan Margrit Mondavi 91 yaşında öldü.

Mondavi, kanserle savaştıktan sonra 2 Eylül 2016 Cuma günü hayata gözlerini yumdu. Üç çocuk, altı torun, üç büyük torun ve insanları yemek, şarap, sanat ve müzik etrafında bir araya getirme yeteneğine hayran olan dünya çapında sayısız yaslı tarafından hayatta kaldı.

Margrit Biever Mondavi, gelecekteki ikinci kocası Robert Mondavi ile tanıştığı zaman çok dolu bir hayatın ortasındaydı. İsviçre'de doğdu, Napa'ya yerleşmeden önce Avrupa, Japonya ve Amerika Birleşik Devletleri'nin farklı bölgelerinde yaşadı. Üç çocuk büyütmüş ve içgüdüsel olarak uyum sağlamış bir ev şefi, şarap ve yemek konusunda derin ve gelişen bir anlayış geliştirmişti.

Çift, Margrit'in önce tur rehberi, ardından halkla ilişkiler müdürü olduğu Robert Mondavi Şarapçılık'ta buluştu. 1980'de evlendiler. Birlikte, 2008'de Bay Mondavi'nin vefatından önce, önümüzdeki otuz yıl boyunca Kaliforniya şarabı için büyülü bir güç turu oldular.

'Her zaman harika bir ortaklık olacağını düşündük,' dedi bana kur yapma durumları hakkında. 'Bu konuda ne yapacağız?' Derdi. '

Almanca, Fransızca, İtalyanca ve İspanyolca da dahil olmak üzere birçok Avrupa dilini konuşan, ebedi enerjik ve entelektüel açıdan meraklı Bayan Mondavi, şaraphaneye ve yeni kocasının yemek, sanat, müzik ve hayırseverliğe olan sevgisine çok katkıda bulundu.

'O bir Stanford mezunuydu ama sanatın hayatında bir evi yoktu' dedi. “Onu ilk operasına aldım, inanın onu orada üç saat tutmak zordu. Ertesi yıl abonelik sahibi olmak istedi. Müzik, sanat, her şey onun bir parçası oldu. '

Margrit Mondavi boyama / Getty Images aracılığıyla Business Wire tarafından fotoğraf

Bayan Mondavi 87 yaşında tüm anılarını güzel bir şekilde Margrit Mondavi’nin Eskiz Defteri: Şarap, Yemek, Sanat, Aile, Romantizm ve Yaşam Üzerine Düşünceler .

Bayan Mondavi'nin orijinal resimleri ve eskizlerinin yanı sıra, 'Origins' ile başlayan, gençliğine, ailesine ve romantizm, sanat ve şaraba dair 'Tutkular' adlı esere bir bakış ve son olarak ' Yemek, seyahat ve çiftin hayırsever mirası hakkında ayrıntılı anılar içeren 'Pleasures'.

Bu yılın başlarında, takip etti Margrit Mondavi’nin Hikayeleri: Şarap İçinde Bir Yaşamdan Hikayeler ve Tarifler .

Bayan Mondavi neredeyse tüm hayatı boyunca bir günlük tuttu. Batıl inançlı, ancak, gece yarısından önceki günkü olayları yazmasına asla izin vermedi.

Canlı zengin yaşamı boyunca Bayan Mondavi, Luciano Pavarotti ve Sophia Loren gibi, 1970'lerin ortalarında Bayan Mondavi ile tanıştıktan sonra, 'Tek elimle kültür getirmesini izledim ve (Napa) Vadisi sanat. '

Tutkulu bir aşçı olan Bayan Mondavi, 1976'da Robert Mondavi Şaraphanesi'nde The Great Chefs Aşçılık Okulu'nu kurdu ve Fransa'nın en iyi şeflerini yemek konusunda yerlilerle etkileşime girmeye Napa Vadisi'ne davet etti. Bunlar arasında üç yıldızlı Michelin şefleri Michel Guérard, Roger Vergé ve Jean Troisgros vardı ve hemen ardından Paul Bocuse, Joel Robuchon ve Pierre Troisgros izledi. 30 yıl sürdü.

Daha sonra Diana Kennedy, Marcella Hazan, Jacques Pepin, Julia Child, Alice Waters, Jeremiah Tower, Wolfgang Puck ve Martha Stewart gibi armatürler ziyaret edecek.

Bayan Mondavi, şaraphanenin şimdi dördüncü on yılında olan Yaz Konserleri Serisi gibi yeni fikir ve etkinliklerle dolu olduğu ve Napa Vadisi'ne yeni gelen bağcıların ihtiyaç duyduklarında Bay Mondavi'yi aramaktan çekinmeyecekleri o günleri Camelot olarak tanımladı. bir şey.

Özellikle şarap konusundaki cömertliği, Bayan Mondavi ile olan ilişkisine taştı.

'Paylaştı, beni yemeğe davet edecekti ve iki veya üç ilk büyüme [Bordeaux] siparişi verecekti,' uzun zaman önce kur yaptıkları günleri hatırladı. 'Çalışanlar için turlarımız vardı ve o paylaşırdı. Evde asla yemek yapmayacağım bir gün olmadı - buna en iyi saatim dedim - ve mahzene gidip özel şaraplar getirirdi. '

Robert Mondavi Şaraphanesi 2004 yılında Constellation Brands'a satıldıktan sonra, Bayan Mondavi, kendisi ve Bay Mondavi'nin tüm bu yıllar boyunca yarattığı romantizm ve sihrin yorulmak bilmez bir elçisi olarak kaldı.

En büyük kızı şef Annie Biever Roberts bir keresinde annesi için “İnanılmaz bir oyuncu olacağını düşünüyorum, insanların önünde olmayı seviyor” demişti. 'Büyük bir şey içindi ve onu bulması biraz zaman aldı.'

Çiçek yerine aile bağış yapmayı öneriyor Oxbow Okulu , 530 Third Street, Napa, California 94558 veya Amerikan Kanser Topluluğu , 860 Napa Valley Corporate Way, Suite E, Napa, California 94558.