Netflix'e bakıp sakinleşen şarap severler sosyal mesafe şansınız var: akış hizmetinin sadece onlar için yeni bir filmi var.

Mantarlanmamış Prentice Penny'nin yazıp yönettiği, bugün galasını yapıyor ve usta bir sommelier olmayı arzulayan Elijah (Mamoudou Athie tarafından canlandırılıyor) adlı genç bir adamın hikayesini anlatıyor. Bununla birlikte, önünde büyükbabası tarafından başlatılan ve şimdi babası (Courtney B. Vance) tarafından işletilen bir barbekü restoranı olan aile işletmesidir.

Film, iki adamın anlaşmazlığa düşmesiyle başlıyor, ancak şarap ve şarap dünyaları arasındaki benzerliklere işaret ediyor. Barbekü baba ve oğlun birbirlerini daha iyi anlama yolundaki yolculuklarını takip ediyor.

Dramatik öykü çizgisinin, pitoresk şatoların ve inekçe şarap gerçeklerinin yanı sıra, filmi özellikle dikkate değer kılan, ağırlıklı olarak Siyah bir kadroya sahip olmasıdır. Bunu yaparken, film yeni nesil şarap severlere kendilerini perdeye yansıyarak görme şansı veriyor.

Şarap garsonu ve şarap üreticisi, 'Size benzeyen, sizin için hiç düşünmediğiniz bir şeyle meşgul olan birini gördüğünüzde ezber bozar' diyor. André Mack .

Mack, tüketici demografisini değiştirmek ve şarap endüstrisini büyütmek için temsilin hayati önem taşıdığını ekliyor. 'İlk başladığımda gerçekten Siyah şarap uzmanı yoktu - birini fark etmek tek boynuzlu atı görmek gibiydi. Vision Cellars'tan Mac McDonald, kısa sürede çekim yaptığım bir kişi oldu. '

Siyah şarap topluluğunun bir başka uzun süredir üyesi, DLynn Proctor , Netflix'in 2012 belgeselinde yer alan dört şarap garsonundan biriydi Somm . Proctor, yapımcısı Mantarlanmamış , filmde şarap eğitmeni olarak da minyatür yapar.

İlyas (oynadığı Mamoudou Athie) ve babası (Courtney B.Vance) filmde farklı tutkularını keşfediyor / Fotoğraf Nina Robinson

'Mütevazı, okulumda pek Siyah insan yok,' baş kahramanı Elijah Mantarlanmamış , kuzenine bir sahnede anlatıyor. Yazar-yönetmen Penny, açık bir şekilde ırk hakkında bir film yapma niyetinde değildi. ile röportaj San Francisco Chronicle Penny, şarap işinin gerçeklerine sadık kalmak istediğini söylüyor.

Ne yazık ki, şarap endüstrisinin ırksal demografisi hakkında yayınlanmış çok az istatistik var. İçinde 2019'a kadar Yiyen makale , şarap garsonu Victoria James, New York City’deki kaliteli restoranların demografisiyle ilgili kendi araştırmasını paylaştı. Sonuçlar şaşırtıcıydı. NYC’nin şarap programları olan 75 Michelin yıldızlı restoranındaki alıcıların% 83'ü erkek ve% 71'i beyazdı. Sıfır Siyah'tı.

Krista Scruggs, 'Artık bu topluluktaki Siyah akranlarımızın farkındayız ve onlara erişebiliyoruz' diyor Zafa Şarapları , ve -e Şarap Meraklısı 40 Onurlu 40'ın altında . Başladığında ona benzeyen kimseyi görmedi. Şimdi, vurgulaması gereken geniş bir Siyah şarap profesyonelleri topluluğu olduğunu söylüyor.

Julia Coney, André Mack, Ashtin Berry, Cha McCoy, Janine Copeland, Brenae Royal, Femi Oyediran, Derrick Westbrook, Felicia Colbert, Bianca Sanon ve Robin ve Andréa McBride gibi insanlar. Tüm bu isimleri listeliyorum ve söylüyorum çünkü temsilin yapabileceği şey bu… On yıl önce sektöre ilk girdiğimde tüm bu isimleri listeleyemiyordum ”diyor Scruggs. 'Orada olmadıkları anlamına gelmiyor, sadece görünmedikleri anlamına geliyor.'

Neyse ki işler iyiye doğru değişiyor. Mack, 'Çok daha fazla zenci, genç ve kadın var,' diyor. 'Tüm bunların bu yeni ulaşılabilirliği ve havayı şaraba getirdiğine inanmak isterim.'

Bu kavram, Mantarlanmamış . Bir sahnede Elijah, bir müşteriye üzüm çeşitlerini rapçilere benzeterek öğretiyor. Chardonnay 'çok yönlü, pürüzsüz ve her şeye uygun' olduğu için Jay-Z şarabıdır diyor. Pinot Grigio biraz baharat içerdiği ve muhtemelen sizi şaşırtacağı için Kanye West'e benziyor. Ve Beyaz bir üzüm çeşiti Drake tarafından en iyi temsil edilen 'net, temiz ve genellikle tatlı'.

Şarabın potansiyelinin boyutunu ve genişliğini gösteren güçlü bir andı. Her tondan ve çizgiden yeni nesil şarap uzmanları, şarabı daha kapsayıcı ve erişilebilir hale getirmek için çalışıyor ve bu film, bir sonraki mahsule ilham vermeyi amaçlıyor.

'Bence Mantarlanmamış orada olduğumuza dair güzel bir hatırlatma olacak, ”diyor Scruggs. Bunun 'hevesli, meraklı ve / veya şu anda bu sektörde çalışan Siyah insanlara ilham vereceğini umuyor ... devam etmek için.'

Mack aynı fikirde. 'Uzun kuyruğun ne getireceğini görmek beni çok heyecanlandırdı.'