Premiere Napa Valley’in Sayıları Devam Ediyor
Napa Valley Vintners 17. yıllık Premiere Napa Valley şarap vadeli işlemler müzayedesinde teklif vermenin düşebileceğine dair korkulara rağmen, etkinlik 211 lotta 3.04 milyon dolar topladı - geçen yılın rekor kıran toplamı olan 3,1 milyon dolardan çok daha az değil.
Hafta sonu (23-24 Şubat) St. Helena'daki Greystone'daki Amerika Aşçılık Enstitüsü'nde düzenlenen kış ortası ticaret etkinliği, tadına bakmak için 1.000'den fazla restoratör, tüccar, distribütör, ithalatçı, şarap üreticisi ve şarap medyası üyelerini çekti ve özel olarak bu durum için hazırlanmış özel varil partileri için teklif verin.
2011 vintage şaraplarının çoğu Napa’nın Cabernet Sauvignon ile olan hünerini vurguladı, ancak kırmızı karışımların yanı sıra Pinot Noir, Sauvignon Blanc ve köpüklü şaraplar da bu yıl sunuldu. 2011 ortalamadan daha soğuk bir yıl olduğu için, birçok şarap üreticisi nihai ürünün Napa Valley’in ticari marka zenginliğinden yoksun olabileceğinden korkuyordu. Ancak fıçı tadım odasındaki vızıltı şaşırtıcı derecede olumluydu.
Usta Sommelier Larry Stone, '2011'lerde bir bütün olarak inanılmaz bir tarz ve incelik görüyorsunuz,' dedi. 'Büyüme mevsimi nispeten soğuk olsa da, bu şarapları tattığınızda, Napa Valley'in şarap üreticilerinin soğuk hava veya sıcak havayla nasıl başa çıkacaklarını bildiklerinden ve sonuçta harika şaraplar elde edecek kadar ileri geldiğini fark ediyorsunuz.'
Tahmin edilebileceği gibi, açık artırmanın en büyük teklif sahipleri arasında Total Wine & More, Cliffewood Wine Syndicate, The Wine House, Gary’s Wine & Marketplace ve Beverage Warehouse ile Japonya'daki Nakagawa Wine Company gibi perakendeciler vardı.
En çok kazanan partiler büyük ölçüde Shafer Vineyards, Duckhorn Vineyards, Silver Oak Cellars ve Rombauer Vineyards gibi olağan şüphelilerden geliyordu, ancak günün en yüksek teklifi - 75.000 $ - Potomac, Maryland'deki Total Wine & More'dan Robert Trone'dan geldi. , Boswell mülkü Clone 4 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ve Bevan Merlot'un 2011 harmanından 10 kasa için.
Sonuç olarak, satılan şişe başına ortalama toptan satış fiyatı 160,75 $ idi. Bu, Napa’nın eski model ve ekonomideki dalgalanmaları atlatabilme becerisinin cesaret verici bir barometresi.
Müzayede vadide bir hafta süren şenliklerle sonuçlandı. Etkinlikler arasında Meadowood Napa Valley'deki Profesyonel Şarap Yazarları Sempozyumu ve Napa Valley Vintners tarafından yapılan eğitici bir kısa film olan Napa Valley Rocks'ın dünya prömiyeri yer aldı.
