Dün (12 Eylül) üreticiler ve Piedmont bölgesindeki konsorsiyumları arasında dört saatten fazla süren bir toplantıdan sonra, yeni bir şarap olan Piemonte Nebbiolo DOC'nin yaratılmasına karşı bir oylama çıktı.

Daha önce bildirildiği gibi 5 Ağustos tarihli bir sütunda, Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato tarafından öne sürülen teklif, bölgedeki büyüyen bölgelerdeki üreticileri Nebbiolo'ya yoğun bir şekilde yatırım yapmaya teşvik ederdi.

Nebbiolo, Barolo, Barbaresco, Gattinara, Ghemme, Lessona, Boca, Carema ve Valtellina dahil olmak üzere İtalya'daki en büyük şaraplardan bazılarının arkasında olsa da, yetiştirilmesi en zor üzümlerden biridir. Yerleşik Nebbiolo bölgelerinden gelen üreticiler, önerilen DOC'un çeşitliliğin yüksek itibarına zarar verebilecek büyük miktarlarda vasat şaraba yol açacağından endişe duyuyorlardı. Teklif artık masanın dışında görünüyor.

Piemonte Nebbiolo Hakkında Neden Endişelenmelisiniz

“Pozisyonumuzu duyurduk ve öneriye karşı oy kullanırken, taraftarları bölgeye özgü daha fazla çözüm aramaya teşvik ettik. Piemonte Nebbiolo DOC'nin yaratılışının kesinlikle dinlenmeye bırakılmış olmasından memnunuz, ”dedi şarap üreticisi ve şarap üreticisi Orlando Pecchenino Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe ve Dogliani'yi Koruma Konsorsiyumu .

Genel Müdür Aldo Vacca Barbaresco üreticileri şaraphane, kabul etti.

'Bu olumlu bir sonuç çünkü Piemonte Nebbiolo DOC hiç kimse için mantıklı değil. Elbette, üzümlerin vatanı olmadığı için Nebbiolo'nun diğer bölgelere dikilmesine karşı değiliz. Ancak, özellikle Nebbiolo jenerik veya yüksek hacimli üretim için kullanılmaması gereken bir asma olduğu için, yetiştirme bölgesinin açıkça belirtilmesi gerektiğini kuvvetle düşünüyoruz. '

Yaygın olarak dolaşan bir basın açıklamasında, ABD Başkanı Filippo Mobrici Konsorsiyum Barbera d'Asti ve Monferrato şarapları , “Tartışma sakin ve yapıcıydı. Bu temele dayanarak, tüm tarafların üzerinde anlaşabileceği bir teklif sunmayı planlıyoruz. '

Her iki taraf da belirli büyüme bölgesini gösterecek alternatifleri tartışmaya açık olduklarını söylüyor ve çoğu bunun bir Monferrato Nebbiolo DOC için bir öneriye yol açabileceğine inanıyor.