Kokteyl içmek sizin için gerçekten iyi olabilir mi? Bu sezon miksologlar, içki içmenin bazı faydaları olduğunu düşünüyor. Soğuk algınlığı ve grip mevsimi için önleyici tonik olarak kullandıkları iksirleri dağıtan eczacı rolünü oynuyorlar. Ve bu içkilerin faydaları henüz FDA tarafından onaylanmadı (ama kim takip ediyor?), Onları içmek kesinlikle zarar veremez. Sağlığınız için bir kadeh kaldıralım.

Booty Collins

Kurucu / içecek danışmanı Tad Carducci'nin izniyle, Tippling Bros. , New York City

Carducci, bu kokteylin faydalı içeriklerle dolu olduğunu iddia ediyor. 'Yeşil çay, limon ve kırmızı biber güçlü antioksidanlardır ve metabolizma ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Tutku meyvesi C, A ve potasyum açısından zengindir ve kirazlar bitkisel besleyicilerle yüklüdür' diyor. Carducci’nin sağlığı artırıcı içeceklerini Chicago’daki Tavernita (tavernita.com) ve Barcito’daki (standandeat.com) menüsünde bulabilirsiniz.

2 ons yeşil çay infüze votka (tarifi aşağıda)
1 ons çarkıfelek püresi
1 ons limon suyu
1 ons agave nektarı
1 tutam kırmızı biber
10 damla yohimbe özütü (vitaminlife.com'da mevcuttur)
Club soda, yukarı
Garnitür için 1 portakal dilimi
3 kiraz, garnitür için

Bir kokteyl çalkalayıcıda votka, çarkıfelek püresi, limon suyu, agave nektarı, kırmızı kırmızı toz ve yohimbe özünü karıştırın. Buz ekleyin ve karışım iyice soğuyana kadar sallayın. İçeceği taze buzla dolu uzun bir bardağa süzün. Üzerine biraz soda ekleyin ve hafifçe karıştırın. Portakal dilimi ve damalı kirazlarla süsleyin.

Yeşil çay infüzyon votka
2 yemek kaşığı barut çayı
1 (750 ml) şişe votka

Barut çayını bir çay demlik içine dökün. Votkayı büyük bir cam kaba boşaltın ve çay demliğini daldırın. Demliği 45 dakika boyunca veya istenen lezzet gücü elde edilene kadar votka içinde bekletin. Demliği çıkarın ve votkayı tekrar şişeye süzün ve kapatın. Demlenmiş votkayı serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Doğru

Tarif Todd Thrasher, ortak / ana sommelier / bar derebeyinden, İyi Yemek Grubu Ye , İskenderiye, Virjinya

Mānuka ağacının (Avustralya ve Yeni Zelanda'daki malzemeler) nektarından üretilen Mānuka balının antibakteriyel özelliklere sahip olduğu söyleniyor. Spirulina, Aztekler için bir besin kaynağıydı ve bugün bir protein ve amino asit kaynağı olarak yutulmaktadır. Thrasher, bunları votka ve elektrolit ve potasyum seviyelerini artırdığı bildirilen iyi bir hindistan cevizi suyu sıçramasıyla birleştiriyor.

1½ ons 42 Manuka Ballı Votka Altında
2 ons hindistan cevizi suyu
1 ons spirulina manuka ballı su (tarifi aşağıda)
Bir limonun suyu
4 çizgi limon acı
Garnitür için limon büküm

Votka, hindistan cevizi suyu, spirulina mānuka bal suyu, limon suyu ve limon acılarını bir kokteyl çalkalayıcıda karıştırın. Buz ekleyin ve karışım iyice soğuyana kadar sallayın. İçeceği soğutulmuş coupe bardağa iki kez süzün ve limon kıvamıyla süsleyin.

Spirulina manuka ballı su
4 su bardağı su
1 su bardağı manuka balı
2 yemek kaşığı spirulina tozu

Orta boy bir kapta, yüksek ateşte su, mānuka ve spirulina'yı karıştırın. Isıyı azaltın ve mānuka ve spirulina çözülene kadar karıştırın. Tencereyi ocaktan alın ve 30 dakika bekletin. Soğuduktan sonra, tüm katıları gidermek için karışımı bir tülbentten geçirin. Gerektiği kadar soğutun.

Zırh Kokteyli

Tarif sahibi H. Joseph Ehrmann'ın izniyle, İksir , San Francisco

Ehrmann, The Armor Cocktail'i (adı, herhangi bir şeyi engelleme yeteneğini ifade eder) hamile nişanlısı için hazırladığı birçok smoothie çeşidinden türetmiştir. 'İçecek, soğuk algınlığı ile savaşmak ve günden güne sağlıklı kalmak için antioksidanlar, C, E ve K vitaminleri, beta-karoten ve çinko bakımından zengin içeriklerle dolu' diyor. 'Votka tüm bu doğal tatları canlandırıyor ve Konyak bal, pekmez ve muza biraz vanilya ve karamel ekliyor.'

1 ons Kare Bir Organik Votka
1 ons VS Konyak
½ fincan ıspanak
½ fincan lahana
1/2 ons limon suyu
Yarım ons bal
2 çay kaşığı organik kükürtsüz karabiber pekmezi
3 çilek
¼ fincan yaban mersini
1 muz
2 ons portakal suyu
Garnitür için 5-10 karışık çilek

Bir karıştırıcıda, meyveler dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. 4–5 buz küpü ekleyin ve 20–30 saniye yüksek hızda karıştırın. İçeceği bir bardak bardağa dökün ve meyvelerle süsleyin.