İtalya’nın en değerli bölgelerine duyulan sevgiyle girişimcilik vizyonunu birleştiren bir yolculuk.

Chianti Classico'dan Maremma'ya ve Etna ve Akbaba'nın volkanik bölgelerine kadar Piccini Evleri, önce bir hayali, ardından çok farklı ruhlarla karakterize edilen ancak hepsi de ülkemiz şaraplarının bazı mükemmelliklerini büyük bir samimiyetle anlatabilme becerisiyle birleşen girişimci bir projeyi temsil ediyor. .

Chianti Classico'nun kalbinde yer alan Piccini ailesine ait şarap yetiştirme ve şarap üreten grup Piccini Estates, bugün İtalya'nın en dinamik ve yenilikçi şarap imalathanelerinden biridir. Yarımadanın çeşitli şarap üretim alanlarının niteliksel yüceltilmesini kimliğinin anahtarı haline getirmiştir. Ortaya çıkan şaraplar otantiktir, üzüm çeşidine, teröre ve menşe bölgelerinin tipikliğine her zaman saygılıdır.

Şirketin CEO'su Mario Piccini, 'Bu, en yüksek kalitede şaraplar yaratmak için bir başlangıç ​​noktası olarak nesilden nesile aktarılan gelenekler ve değerlerle derinden bağlantılı olan ailemizin felsefesidir' diyor. . ' Piccini bir aile ve tutkunun, 140 yıllık bir tarihin, sürekli bir büyüme yolunun ve harika sonuçların hikayesidir. '

Piccini Estates projesi derin köklere sahiptir ve bugün, satın almaların genişlemesine rağmen, hala basit ve samimi değerlerden ilham almaktadır.

Piccini, “Bir keresinde babam bana bir kadeh şarap uzattı ve ne düşündüğümü sordu” diye hatırlıyor. “Bu tadın şaşkınlığını açıkça hatırlıyorum: tatlı ve tanenli, tuzlu ve asit, hepsi o kadar mükemmel bir şekilde bütünleşmiş ve daha önce hiç yaşamadığım bir denge ile. O zamandan beri yanımda taşıdığım ve her zaman yeniden yaşamaya çalıştığım bu anı, şarabın yaşayan bir şey, mükemmellik noktasına doğru sürekli evrim içinde akışkan bir malzeme olduğunun en büyük kanıtıdır. Yaptığım her şey, o anı yeniden yaşamak ve başkalarıyla bir bardak mükemmelliğin kışkırtabileceği sevinci ve merakı paylaşmak için mantıksız bir arzu tarafından yönlendiriliyor. '

Piccini Estates projesi, İtalya'nın farklı bölgelerine yapılan bir yolculuktur ve şirketin beş arazisinin çeşitli konumlarının bir araya gelmesiyle yaklaşık 500 dönümlük üzüm bağlarından oluşur.

Emlak portföyü, Siena eyaletindeki Piccini ailesinin evi olan muhteşem bir Chianti Classico mülkü olan Fattoria Valiano ile başlıyor. Daha sonra, Maremma'da, Toskana kıyısı boyunca, Grosseto eyaletinde bulunan Tenuta Moraia'ya hareket eder. Toskana mülklerinin resmi nihayet, Montalcino'daki Brunello'nun üretimi için bir referans noktası olan Villa al Cortile tarafından tamamlandı.

Toskana'dan ayrılıp güneye giderek, Regio Cantina'da yaklaşık 37 dönümlük üzüm bağlarına ev sahipliği yapan Basilicata'ya varılır. Akbaba Dağı'nın eteklerinde bulunan, en iyi Aglianico'lardan bazılarının üretildiği yer burasıdır.

Sicilya manzarasında, büyük yanardağ Etna'nın eteklerinde, Torre Mora'nın yüksek rakımlı çalılıklarının yükseldiği yerdir. Butik mülk ve lav kayalarından inşa edilmiş teraslı üzüm bağları, Castiglione di Sicilia ve Linguaglossa köyleri arasında yayılır.

Tüm Piccini Siteleri tamamen organik olarak işletilmektedir. Yıllar boyunca, yeşil gübreden antagonistik böcek kullanımına kadar mümkün olduğunca az müdahale yaparak asmayı korumak amacıyla çeşitli teknikler araştırılmıştır. Bu nedenle, her yıl Mart ayının başında, nemin daha yüksek olduğu vadinin dibindeki üzüm bağlarında, kırmızböceği gibi asma için tehlikeli olan parazitlerle doğal olarak mücadele etmek için düşman böcek sürüleri salınır. Bu, kuraklığa dayanıklı anaçlar, daha düşük yoğunluklu kafes sistemleri ve daha az uygun uluslararası olanların bazılarının yerini alan yerli üzüm çeşitleri ile birlikte, sürdürülebilir asma yetiştirme uygulamalarına yönelik bütüncül bir yaklaşımı hedefliyor.

Piccini Estates'in tarihi, kesintisiz olarak birbirini takip eden beş neslin hikayesidir. Her biri, en yüksek bölgesel kimliği arayışında ve en köklü ve tarihi geleneklere değer vererek tutku, değer, bilgi ve becerileri teslim ediyor. Bu, yıllardır şirketin arazilerinin bulunduğu farklı bölgelerden harika şarapların yapılmasına katkıda bulunuyor.

Chianti üretimine olan yenilikçi yaklaşımı, Chianti Turuncu Etiket'in uluslararası alanda başarılı bir şekilde piyasaya sürülmesine yol açtı. Gelenek ve sezgi arasında, Piccini ailesinin dördüncü nesli, İtalya'daki en eski ve en geleneksel şaraplardan birini alıp onu çağdaş, canlı, özgün ve uluslararası hale getirdi.

Ailenin dördüncü neslinin rehberliğinde Piccini, bugün en farklı, dinamik ve yenilikçi İtalyan şarap imalathanelerinden biridir.

Bugün, Mario Piccini’nin oğulları Benedetta, Ginevra ve Michelangelo tarafından temsil edilen beşinci nesil de babalarının izinden gitmeye başlıyor ve kendilerini Piccini Malikânelerinin faaliyetlerine adıyor.

Her mülkün bağları farklı şaraplara hayat verir, ancak mutlak kalitede ortak bir iplikle. Her malikanede, oenolojik amaç farklıdır ve aynı zamanda kız kardeşlerininkiyle uyumludur: uygun alanlarda üretilen ve alanında önde gelen uzmanların eşlik ettiği özgün, yüksek kaliteli şaraplar.