Şarap ülkesinin sarmaşıklarla kaplı tepelerini keşfetmek gibisi olmasa da, Santa Barbara'nın kıyı topluluğu, hem eğlence hem de macera için susuzlukları giderebilecek kozmopolit tatma deneyimleri sunuyor. Santa Barbara Urban Wine Trail, şehir merkezine ve plaja bloklar içinde bölgenin şaraplarının otantik bir örneğini sunar.

---

Şarap Üçgenine girin

Üç tadım odası, şehir merkezindeki 'Şarap Üçgeni' nden oluşur. Yakınındaki aktivite merkezi Şarap Fıçısı Restoranı , uzun süredir epikürcü bir merkez ve yakın zamanda eklenen gündelik İntermezzo Bar + Cafe . Santa Ynez's Grassini Ailesi Üzüm Bağları 1800'lere yakın mavnalardan kurtarılan kereste ve bağlarında eski bir at ağılıyla donatılmış bir tadım odası açtı. Happy Canyon AVA Bordeaux çeşitleri ile başlayın, ardından Burgundian seçimlerine geçin. Jim Clendenen’in Au Bon Climat Şaraphanesi . İthal Fransız üzümlerinden gül ve Margerum Wine Company'den çarpıcı M5 Châteauneuf-du-Pape tarzı karışımla bitirin. Yakınınızda, lüks, görev tarzı misafir Kanarya Otel 360 derece görüş ve havuza dalmak için açık hava çatısına vurabilir.

---

Eğlence, Funk ve Plaj

State Street'ten güneye, ' Funk Bölgesi 'Tren, pedicab veya 50 cent Downtown Waterfront Electric Shuttle ile ulaşılabilen üçte dört bloklu bir körfez alanı. Tadım odaları, galerileri ve sörf tahtası tasarımcılarının kentsel buluşma noktası, şarap, sanat ve plaj kültürünün bütünleştiği bir yerdir. Tarz, alışılmadık, kitschy ofis mobilyaları ile özetlenmiştir. Belediye Şarap Üreticileri ve Conway Family Wines'ın Derin Deniz Tadım Odası Stearns İskelesi'nin sonunda. Şurada: Oreana Üzüm Bağları Ziyaretçiler, Bayan Pac Man için mano-a-mano ile savaşırken yaban mersini zengini Tempranillo'yu yudumlayabilirler.

Yeni, ultra modern Indigo Hotel'de bir gece geçirin ve çiftçi pazarından gelen mücevherler üzerine kokteyller üreten bitişik Anchor Woodfire Kitchen & Bar'da çiftlik taze, ev yapımı ve mükemmellik için kömürleşmiş lezzetlerden enerji toplayın.

Winemaker Seth Kunin, Rhône odaklı sürümleri için övgü aldı. Şarapları Alın . Buna ek olarak, kısa süre önce küçük üretim tutkusu projelerini vurgulayan ve Central Coast büyüyen bölgelerini tasvir eden devasa bir duvar resmi olan Anacapa Vintners'ı açtı. Yakındaki komşular arasında Pinot Noir uzmanları var Pali Şarap Şirketi , Avustralya sörf heyecanı Kalyra Şaraphanesi ve Corks n ’Crowns , ilçenin dört bir yanından ödüllü şaraplar satan.

Bölgeye

Funk Zone'daki hiçbir girişim, yeni yarım bloklu kompleks konutta durmadan tamamlanmadı Lark restoranı , üç şarap imalathanesi ( Alan 5.1 , Avelina , Riverbench ), Cutler Zanaatkar Ruhları artı bir uydu bira bahçesine yapıştırılmış bira fabrikası Buellton’s Figueroa Mountain Brewing Company . Sakinlere ayrıca esnaf pizzacı da dahildir Şanslı Kuruş ve müzik mağazası Gitar Çubuğu . İçin ana yemek , Ürünler Belgeselin yıldızları Brian McClintic ve Eric Railsback şarap garsonlarından bir şarap barı ve perakende satış alanı getiriyor SOMM .

Hala susadın mı? Doğuya doğru ilerle Kentsel Şarap Yolu yakın SoCo'da Carr Winery, Jaffurs Wine Cellars ve Sanguis Wines gibi yerler.

---

Ve Kaçırmayın…

Gezegendeki en davetkar “getto” yu dolaşmaya bir gün ayırın. Lompoc’un popüler ' Şarap Gettosu ”Kabaca 20 tadım odasını iki blokluk sanayi parkına sığdırıyor. Her damak zevkine uygun bir şey var. Palmina Malvasia Bianca aracılığıyla nefis bir derinlik çeken Santa Ynez Vadisi Sangiovese de dahil olmak üzere stiline sadık İtalyan çeşitleri ve karışımları sunar. Bir dizi köpüklü şarap keşfedin Uçan Keçi Mahzenleri ve tüm küme, kaynaklanıyor ve hepsi, doğal maya kaynaklı kırmızılar Samsara . Turner Vineyard Syrah burnunuzu karabiber yığınına gömüyormuşsunuz gibi kokuyor. Şarap yapımcıları Joe Davis ve Chris Bratcher'ın 90'dan fazla puanlık Chardonnay ile dikey uçuşlarının tadını çıkarın. Arcadian ve Bratcher’ın paylaşılan örnekleme alanı. Tadım fırsatları ayrıca biyodinamik şişelemeleri de içerir. Ampelos Mahzenleri veya anne 'n' pop'da canlı GMS Kendi Hasadının . Ekstra milleri sürmek için enerji ve damak zarafetinden tasarruf edin Brewer-Clifton Greg Brewer (diatom, Melville) ve Steve Clifton (Palmina) 'dan enfes Pinot Noir için.