2011'in En İyisi: Bacchanalia (Atlanta, GA)
Menüde, tamamen sebze tadım menüsü için yeterince yerel olarak yetiştirilen ürünler toplayan Şef sahipleri Anne Quatrano ve Clifford Harrison'ın aile çiftliğinde insanca yetiştirilen etler öne çıkıyor.
Hedef Şişeler:
Pol Roger 1998 Cuvée Sir Winston Churchill Brut (Şampanya)
Peter Michael 2006 Üvey Kızım Evi Chardonnay (Sonoma)
Joseph Drouhin 2003 Chambertin
Harrison, Yeni Dünya ve Eski Dünya arasında iyi dengelenmiş ve yarım şişelerde güçlü olan şarap listesini denetler.
Bu Atlanta, GA, restoran hakkında daha fazla bilgi için, buraya tıklayın .