Kokteyl Tarifleri,

Mükemmel Mojitolar

Mojito hakkında üç şey kesinlikle doğrudur: İnkar edilemez şekilde ferahlatıcı her zaman aynı beş maddeyi içerir ve diğer birçok kokteylden biraz daha fazla çaba ve çamurlama gerektirir. Sağ? Şart değil. Bu Küba favorisinin nefis olduğunu inkar etmek mümkün olmasa da, bir kişinin emek yoğun olmasına gerek olmadığı gibi, nihai ürünlerin her zaman tamamen aynı tada sahip olması gerekmiyor. Bu basit, standart ve özel çekimlerle mojito'dan en iyi şekilde yararlanın.

BASİT
PURIST Mojito Premium Kokteyl Karışımı
Sıfırdan mojito yapmak, büyük bir partinin ev sahibi için baş ağrısı olabilir. Ancak bir şişe rom, biraz kulüp soda ve bu tamamen doğal limon suyu, organik şeker kamışı suyu, taze nane yaprakları ve filtrelenmiş su karışımı tüm akşam susayan konukları mama tutuyor. Yaratıcı ve usta barmen Michael Hensel, 'Ev barmeni için PURISTA Mojito sadece en iyi malzemeleri değil, aynı zamanda dakikalar yerine saniyeler içinde harika mojitolar yapmak için mükemmel dengeyi de sunuyor.' Her 750 mL'lik şişe, rom olmasa bile tadı harika olan on yedi mojito yapar.

STANDART
Cuba Libre Geleneksel Mojito
Mojito severler genellikle nane karıştırmayı içkiyi uyandıran teknik olarak gösterirler. Yapraklardan uçucu yağ çıkarmak, içeceğin kendine özgü aromasına katkıda bulunurken, aynı zamanda zaman alır. Öyleyse gerekli mi? Philadelphia'da tek başına yılda 75.000 geleneksel mojito karıştıran Cuba Libre'deki insanlar hayır diyor. Barmenler sadece altı Hierba Buena yaprağını yırtıp - naneye benzer ama daha otantik - onları buz, limon suyu, şeker kamışı suyu ve rom ile sallayın ve içeceği sodayla doldurun. Teknik, aromayı hızlı ve kolay bir şekilde çıkarır ve ayrıca çamurlayıcının aşırı kullanımından kaynaklanabilecek acıyı önler.

Geleneksel Mojito
Cuba Libre, Philadelphia, PA'nın izniyle
1 ¼ oz. Cuba Libre beyaz rom (veya herhangi bir beyaz rom)
2 ½ oz. guarapo (Cuba Libre, guarapo adı verilen suyu çıkarmak için şeker kamışı presler. Ev barmenleri basit şurubun yerini alabilir, ancak miktar 1 oz'a yakın olacaktır.)
1 ¼ oz. misket limonu suyu
6 Hierba Buena yaprağı (veya normal nane)
Kulüp soda
Kireç dilimi (garnitür için)

Yarısına kadar bir kokteyl içeceği buzla doldurun. Nane yapraklarını ikiye bölün ve rom, basit şurup ve limon suyu ile çalkalayıcıya ekleyin. Şiddetle sallayın. Uzun, dar bardağa dökün. Soda ile doldurun ve limon dilimi ile süsleyin.

ÖZEL
İtalyanca Mojito
Yeni bir mojito deneyimi arıyorsanız (ya da sodadan yeni çıkmışsanız), Prosecco'dan köpüren Mojito Italiano'yu deneyin. SWS Miami'de Geliştirme ve Miksoloji Direktörü Arturo Sighinolfi tarafından yaratılan acı Campari, içeceğin tatlı, ekşi ve naneli notalarını tamamlıyor. Sighinolfi’nin geçmişi ona Küba’nın favorilerinden biri olan bu İtalyan tarzı için ilham verdi. 'Gençliğimin bir kısmını İtalya'da geçirdim ve geçmişimde güçlü bir İtalyan mirasıyla aperitivo kavramı ve İtalyan kültüründeki rolü beni büyüledi.'

İtalyanca Mojito
Arturo Sighinolfi, SWS, Miami, FL'nin izniyle
½ ons Campari
1 ons Flor de Cana Rum
1/2 ons taze limon suyu
Yarım ons basit şurup
1 ons Prosecco
3 nane dalı