2017 Port vintage'in beyanı bir tuhaftı. Sadece üreticilerin özel bir yılın mükemmelliğini kabul etmek için birlikte anlaştıkları Port beyannameleri kendi başlarına nadir olduğu için değil, aynı zamanda 2016'daki on yılın ikinci deklarasyonunu takip ettiği için.

Olağan dışı olduğu kadar, yapımcılar haklıydı. Bu iki yıl, geçen yıl bir deklarasyonun yapıldığı görkemli 2011 hasadının değerli halefleridir. Bu şaraplar olgunlaştıkça, en son iki ürünün esası onlarca yıl boyunca tartışılacaktır. Ancak şimdilik 2017 yılını ele alalım.

2017 Limanları, onlarca yıl yaşlanmalarına izin verecek yapıya, derinliğe ve doğru miktarda konsantrasyona sahiptir. Tanenler zengin ve ön plana çıkarken, siyah meyveler bu yapıyı ölçecek yoğunluk ve olgunluğa sahiptir. Bunlar gerçek bir eski Liman'ın gerçek gerekliliği olan niteliklerdir.

Bento Amaral, teknik ve sertifikasyon hizmetleri müdürü Douro ve Liman Şarapları Enstitüsü Beyan edilen bağlar için onay veren tadım panellerine başkanlık eden (IVDP), 2017'yi “klasik, yapılı şaraplar ve uzun vadede yaşlandırmak için bol tanen” olarak nitelendiriyor.

Önceki yıllarla çelişmek isteyenler için Amaral, 2017'nin kalitesini 2011 ve 2003 ilan edilen bağlar arasında bir yerde görüyor.

Yapımcılar da coşkulu. Christian Seely, genel müdür Noval'ın Beşinci , 2017 Nacional Vintage'ın 'şimdiye kadar gördüğüm en iyisi' olduğunu söylüyor. Şaraphanenin efsanevi Limanı, aşılanmamış asmalardan oluşan küçük bir parselden yapıldığı için dikkat çekicidir.

Johnny Symington, yönetim kurulu başkanı Symington Family Estates , yılın 'muazzam kalitesi' hakkında konuşuyor. Şarap beyannamesi, ailesinin W. & J. Graham's, Warre's, Dow's ve Cockburn's dahil olmak üzere tüm Port evlerinin ahırlarından oluşturulmuştur.

Ancak tüm büyük üreticiler aynı fikirde değil.

Sogrape Şarapları Portekiz'in en büyük şarap üreticisi ve Porto Ferreira, Sandeman ve Offley'in sahibidir. Sogrape’nin Liman şarap üreticisi Luis Sottomayor'a göre, “Limanlar çok iyi, ancak bana gerçek Vintage Portlar gibi tadı vermediler. Çok yumuşaktılar. '

Sottomayor, yalnızca tek quinta şarapları piyasaya sürmeye karar verdi. Bunlar tek bir mülkten gelen şaraplardır, ancak gerçek bir vintage beyannamesinin hemen altındaki bir seviyede ve genellikle çeşitli quintaların bir karışımıdır. İlginç bir şekilde, bu karar Sandeman’ın tek Quinta do Seixo’nun bu yıl incelenen iki 100 puanlık şaraptan biri olmasını engellemedi.

En son 2017 Liman incelemeleri için buraya tıklayın.

2019'un En İyi 100 Mahzen Seçimi

Sandeman 2017 Quinta do Seixo 100 puan, 70 dolar . Bu büyük ve etkileyici bir şarap olacak. Tüm elementler orada: olgun böğürtlen meyvesi, güçlü asitlik, yoğun tanenler ve baharat. Onlarca yıl yaşayacak bir yapıya sahiptir. 2030'dan itibaren iç. Evaton, Inc. Kiler Seçimi.

Taylor Fladgate 2017 Vargellas Vinhas Velhas 100 puan, 250 $ . Bu, zengin tanenler ve eşit derecede zengin siyah meyvelerle muhteşem, zengin bir şaraptır. Ona cömert bir karakter veren bolca olgunluğa sahip olsa da, sağlam yapısında asla tereddüt etmez. Son derece uzun ve etkileyici bir ömre sahip olacak. 2030'dan iç. Kobrand. Kiler Seçimi.

Beşinci Kasım 2017 Ulusal 99 puan, 1125 $ . Bu, aşılanmamış asmalardan oluşan küçük bir parselden üretilen güzel, çiçeksi bir şaraptır. Katmanlı siyah meyvelerin yanı sıra zengin, kuru tanenlerle olgunlaştırılmış, bol baharat ve konsantre jammy berry meyvesi aromaları sunar. 2030'dan itibaren iç. Vintus LLC. Kiler Seçimi.

Fonseca 2017 Limanı, 98 puan, 120 dolar . Şarabın güzel kokulu siyah erik meyveleri taze bir kenar ortaya çıkarırken harika bir reçel karakteri verir. Bunlar, zengin, cömert tanenleri ile bu güzel şarabın kuru çekirdeği ile dengelenir. Hepsi 2030'dan itibaren çok iyi, bütünleşmiş bir şarapta bir araya gelecek. Kobrand.

Sogrape 2017 Quinta do Porto 97 puan, 90 dolar . Zaten kuru tanenleri ve harika meyvesi arasında dengelenmiş olan bu şarap gerçek potansiyele sahiptir. Kuru kenarı, şarabın reçelli böğürtlen aromaları için bolca yer bırakır. Bu, 2030'dan itibaren içilebilecek çok kaliteli bir şarap olacak. Broadbent Selections, Inc.

Vallegre 2017 Quinta do Valle Longo 97 puan, 70 dolar . Güzel kokulu ve aynı zamanda çok zengin, bu çok güzel bir şarap olacak. Yoğun, kuru tanenler kadar asitliği de bunu sağlayacaktır. 2032'den itibaren hazır olması muhtemel, koyu ve yoğun, mükemmel yapılandırılmış bir şarap potansiyeli veriyorlar. LGL Imports LLC.

W. & J. Graham's 2017 Port 97 puanı, 125 $ . Şarap, muazzam destek tanenleri olan muhteşem siyah meyvelerle doludur. Tanenleri kızartan ve harika bir gelecek vaat eden sulu bir asidite kenarına sahiptir. 2031'den itibaren iç. Premium Port Wines, Inc.

Quinta do Vale Meão 2017 Port 96 puanı, 89 $ . Sulu siyah meyvelerle olgunlaşan bu şarap, aynı zamanda katı tanenlerden oluşan bir çekirdekle son derece yapılandırılmıştır. Parlak asidite, bu güce temel zıtlığı verir ve büyük yaşlanma potansiyeline katkıda bulunur. 2032'den itibaren iç. Deutsch Family Wine and Spirits. Kiler Seçimi.

Quinta do Vallado 2017 Port 95 puanı, 110 $ . Bu şarabın başlangıçtaki yumuşaklığı aldatıcıdır ve zengin siyah meyve ve canlı asidite ile dengelenen kuru bir çekirdeğin üzerini kaplar. Bu yoğunluk ve yapı ile iyice yaşlanacağı kesindir. 2030'dan itibaren iç. Quintessential Şaraplar.

Wine & Soul 2017 Pintas Porto Vintage 95 puan, 90 $ . Şarabın gücü muhteşem siyah meyvelerden gelir. Asitlikle dengelenmiş, ruhun ısırığıyla aydınlatılan koyu tanenlere iyi bir kontrpuan sunarlar. Şarabın yoğunluğu yumuşayacak ama muhtemelen 2028'den önce olmayacak. MundoVino – Winebow.