Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Kaliforniya,

Deniz Kenarında Şarap Yürüyüşü

Kaliforniya’nın Merkez Sahili’nin tam merkezinde, kayalık Big Sur sahil şeridinin, şık mağazaların ve restoranların ve en yeni cazibe merkezi Carmel Şarap Yürüyüşü Deniz Kenarında bulunan büyüleyici Monterey şarap bölgesi yer alır.



Sanat galerileri, butikler, Avrupa tarzı kafeler ve restoranlarla dolu Carmel’in ilk tadım odası, Galante Vineyards & Winery için bir vitrindi ve 2004 yılında açıldı (sahibi Jack Galante, Carmel şehrinin kurucusu J.F. Devendorf’un torunudur). Ancak geçen yıl, yedi durak içeren bir yürüyüş tadım odası turunun geliştirilmesine yol açan birkaç kişi daha ortaya çıktı. Peki nereden başlayacaksınız?

Turunuza çıkmadan önce bir pasaport alın. Hofsas Evi de dahil olmak üzere çeşitli otellerde veya Ticaret Odası ziyaretçi merkezinde 50 dolara mevcut olan pasaport, yedi tadım odasının hepsinde ücretsiz 10 dolarlık bir uçuş sağlıyor. Elinize aldığınızda, doğal bir başlangıç ​​noktası Gazap Üzüm Bağları , en erken saat 10'da açılır. Wrath'ın tatma odası, The Cheese Shop'un hemen yanında, üç katlı bir alışveriş merkezi olan Carmel Plaza'da yer almaktadır. Sunulan 200'den fazla peynirle, ziyaret etmeye değer. Wrath'taki uçuşlar, üç bardak için 10 ABD doları (pasaportla ücretsiz), üç tek üzüm bağı şarabı için 20 ABD doları ve dört Pinot Noir içeceği için 20 ABD doları (bir şişe satın alma ile ücretsiz) içerir. Şaraplar, Monterey County ve Santa Lucia Highlands'den geliyor.
Pazartesi - Cumartesi, 10:00 - 18:00 Paz 11:00 - 17:00.

Ardından, San Carlos Caddesi'ne gelene kadar 7. Cadde'ye doğru ilerleyin. Ayrı Üzüm Bağları tatma odası. Monterey County'deki en büyük bağımsız şarap üzüm yetiştiricilerinden biri olan Scheid, kendi markası altında küçük üretim şarapları üretmekte ve üzümlerinin çoğunu başkalarına satmaktadır. 10 dolarlık uçuşa dört şarap dahildir: Chardonnay, Viognier, Syrah ve Cabernet Sauvignon. Ayrıca bir Reserve Pinot Noir uçuşu (20 $) ve Reserve Petit Verdot ve Reserve Claret içeren Rezerv Karma Uçuş (20 $) bulunmaktadır.
Pazartesi - Pazar, 11:00 - 18:00.



Scheid'i ziyaret ettikten sonra caddeyi Ocean Avenue'ya doğru geçin ve batıya gidin. Paseo Avlusunda bloğun yarısında bulacaksın Manzoni Mahzenleri Süslü bir şekilde oyulmuş ahşap bir barın bulunduğu samimi bir alan olan yeni tadım odası. Şarap yürüyüş pasaportu (veya 10 $) size beş bardak almanızı sağlar: Her ikisi de Home Vineyard'dan 2011 Pinot Gris, 2008 Chardonnay, 2010 Pinot Noir ve 2009 Syrah ve ailenin sahip olduğu ve işlettiği şaraphaneden 2005 Limanı. Kaliforniya'nın serin kıyı dağlarında, sırtlarında ve yamaçlarında üzüm yetiştirir. Her gün 11: 00-19: 00 arası açık.

Şimdiye kadar öğle yemeği vakti geldi. Manzoni Cellars'ın avlunun karşısında popüler Basil Mevsim Yemekleri Akdeniz esintili yemekler sunan ve caddenin karşısında Mundaka İspanyol tapas restoranı. Yemek yedikten sonra uğra Bol Sepet Dünyanın dört bir yanından 60'tan fazla zeytinyağı ve aromalı sirke (birkaç isim Key Lime Balsamik, Nar Balsamik ve Armut) sunan ve Kuzey ve Orta Kaliforniya'dan butik şarapların sergilendiği bir şarap tadım barı.

Sonra, 7. Caddede devam edin ve şuraya gelin: Caraccioli Mahzenleri Gösterişli bir bara benzeyen bir tatma odası olan Dolores'te. Saat 22: 00'ye kadar açıktır ve genellikle düz ekran TV'sinde spor müsabakaları gösterilir. 2010 yılında markasını piyasaya süren Caraccioli Cellars, Santa Lucia Yaylaları'ndan Pinot Noir ve Chardonnay ile yapılan köpüklü ve hareketsiz şaraplar sunuyor. Ziyaretçiler, dört veya altı adet olmak üzere altı şarabın tadına bakabilir (bir Chardonnay, Pinot Noir ve iki köpüklü) veya bunları ayrı ayrı deneyebilirler. Bir peynir ve işlenmiş et tabağı toplamak için sunulmaktadır.
Cuma - Cumartesi, 11:00 - 22:00 Pazar - Perşembe, 14:00 - 20:00.

Sıradaki Figge Mahzenleri Winfield Galerisi'nin girişinde yer almaktadır. Bu tadım odasında, Sahibi Peter Figge üzüm yetiştirmekten şarabı şişeye kadar her şeyi yapıyor. Pasaport tadımı iki Chardonnay, iki Pinot Noir ve bir Syrah'dan oluşuyor. Veya 5 dolara üç kat tadı var. Elinizde şarap kadehinizle sanat galerisini dolaşın.
Çarşamba - Pazar, 12:00 - 18:00.

Caddenin karşısında, Blue Dog Galerisi'nin hemen arkasında, Galante Üzüm Bağları ve Şaraphanesi , kaba ve hazır bir batı temasına sahip. Sahibi Jack Galante (şehir kurucusu J.F. Devendorf'un büyük torunu) 10 dolara beş porsiyon teklif ediyor ve bu Cowpoke Pinot Noir ve Rancho Galante Cabernet'in tatlarını içeriyor. 50–50 Merlot-Malbec karışımı olan Double M, başka bir popüler seçimdir.
Pazartesi - Pazar, 12:00 - 18:00.

Son olarak, son tadım odasına gidin. Napoli şarabı . Şarapçı ve restoratör Richard Pèpe'nin sahibi olduğu bu İtalyan temalı şarap barı, yemek ve şarap dükkanı ve tadım odası saat 15: 00'te açılır. Dekor rustik bir İtalyan çiftlik evini andırıyor ve düz ekran TV'de tekrar tekrar İtalya'da bir helikopter turu oynuyor. Vino Napoli, Carmel tadım odalarının en geniş şarap seçkisini sunmaktadır. Pasaport (veya 12 $), Chardonnay, Sangiovese karışımı ve Cabernet Sauvignon karışımı dahil olmak üzere Napa Vadisi'nden üç şarabın Pèpe Şaraphanesi uçuşunu puanlar. Kadehte şarapların yanı sıra başka tatma uçuşları da var. Yemek seçenekleri arasında dokuz çeşit pizza, derin yağda kızartılmış enginar ve fileto mignon carpaccio bulunur.
Pazartesi - Pazar, 23:30 - 22:00.