Domaine Chandon'da yer alan étoile'nin mutfağı Kaliforniya / Akdeniz'dir, ancak teknik Fransız'dır. Domaine Chandon’un şarap üreticileriyle yakın işbirliği içinde çalışan 25 yaşındaki Şef Perry Hoffman - bir Michelin yıldızı ile ödüllendirilen en genç ABD şefi - bir şarapla başlıyor ve tamamlayıcı bir yemek yaratıyor.

Hedef Şişeler:

Domaine Chandon 2000 yıldızı (Sonoma)
Shafer 2008 Kırmızı Omuz Çiftliği Chardonnay (Carneros)
Prunotto 2000 Costamiole (Barbera d'Asti)

Şaraphanenin kendi ürünleri, derin ve yuvarlak bir şarap listesinin sadece bir yönüdür.

Bu Yountville, CA, restoran hakkında daha fazla bilgi için, buraya tıklayın .

Daha fazla Napa Valley restoranı için şu adresi ziyaret edin: Dokunuş , Fransız Çamaşırhanesi , Auberge de Soleil'deki Restoran , Meadowood'daki Restoran ve Korkmuş .