Time'a göre İngiliz süt çiftçisi Jason Barber, Black Cow adlı dünyanın ilk süt votkasını üretti. Barber votka yapmak için önce sütü lorlara ayırır ve sonra peynir altı suyunu fermente ederek bir süt birası oluşturur. Süt birası damıtılır ve sonunda damıtılmış suyu karıştırır ve üç katına çıkarır. Berber'in votka için kullandığı süt, 2012 Dünya Peynir Ödülleri'nde ödül kazanan 1833 Cheddar peynirini yaratmak için kullandığı sütle aynı. Votka, yaklaşık 37 $ / 750 ml veya 30/500 ml Black Cow Web Sitesi .

22. yıllık Monticello Kupası ödülü,% 41 Cabernet Franc,% 41 Merlot ve% 18 Petit Verdot karışımından oluşan 2010 Meritage için Greenwood, Virginia merkezli Pollak Vineyards'a verildi. Yarışmaya yalnızca eyaletin Monticello Amerikan Bağcılık Bölgesi'ndeki şarap imalathaneleri katılabilir. Pollak daha önce 2011'de Monticello Kupası'nı kazandı.

Union Square Hospitality Group’un DeVine Intervention çevrimiçi şarap müzayedesi, Sandy Kasırgası kurbanlarının devam eden yardım çabalarından yararlanmak için 200.000 $ topladı. Etkinliğin gelirinin yüzde yüzü, kazancı amaca fayda sağlayan çabalara ve kuruluşlara dağıtacak kar amacı gütmeyen bir grup olan The Mayor's Fund to Advance New York City'ye tahsis edilecek. Açık artırma hakkında daha fazla bilgi edinin.

ABD bira endüstrisi için üretim istatistiklerini gösteren kar amacı gütmeyen bir ticaret grubu olan Brewers Association, 2012 satışlarına göre en iyi 50 butik bira şirketini açıkladı. İlk sırada Boston Beer Co. (Boston) yer alırken, onu Sierra Nevada Brewing Co. (Chico, California) ve New Belgium Brewing Co. (Fort Collins, Colorado) izledi.

Santa Barbara İlçesi Şarapçılar Derneği, 19 Nisan'dan itibaren Morgen McLaughlin'in yönetici direktörlüğünü atadı. Son olarak McLaughlin, Finger Lakes Wine Country Turizm Pazarlama Derneği'nin başkanı ve CEO'su olarak görev yaptı.

Teksas Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan yakın tarihli bir araştırma, 2050 yılına kadar şu anda bağcılık için elverişli alanların% 25-% 73 oranında azalacağını öne sürdü. Proceedings of the National Academy of Sciences'da yayınlanan çalışma, küresel ısınma nedeniyle Akdeniz Avrupa'daki uygun üzüm yetiştirme bölgelerinin% 68 ve Avustralya'nın bazı bölgelerinde% 73 oranında azalabileceğini öne sürüyor. Aksine, çalışma Yeni Zelanda'daki uygun üzüm yetiştirme alanlarının 2050'ye kadar iki katından fazla olacağını tahmin ediyor.

The Drinks Report'a göre Mexico City'deki Grupo Modelo bira fabrikasında yedi çalışan, 7 Nisan'da bir bira tankını temizlerken öldürüldü. Yetkililer ölümlerin nedenini araştırıyor, ancak ilk raporlar işçilerin zehirli dumanlar nedeniyle ölmüş olabileceklerini gösteriyor.