Yüksek kaş, en alışılmadık yerlerde genellikle düşük kaşla çarpışır. Bu hafta sonu, o toplantı sadece Super Bowl partilerinde olabilir. Bir yandan Napa Cab ile dolu bir kadehi kucağınızda tutarken, diğer eliniz bir torba cips veya uygun şekilde yağlı başka bir parmak yiyeceği karıştırıyor olabilir. Neden soda veya biraya razı olasınız? Bazı şarap çeşitlerini çeşitli Oyun Günü atıştırmalıklarıyla doğru şekilde eşleştirmek için yönergeler.

Cabernet Sauvignon: Kaşar veya baharat gibi cesur, agresif tatlar sağlam bir şaraba ihtiyaç duyar. Doritos (Nacho Cheese'den Cool Ranch'a herhangi bir lezzet), Ruffles Cheddar & Sour Cream gibi cipsler ve hatta baharatlı bir salsa derecesinde sürüklenen tortilla cipsleri için uygun şekilde yaşlanmış bir Cabernet'in mantarını açın. (Tabii ki, başlama vuruşundan önce biraz hava verdiğinizden emin olun. Ağız hissinin ne kadar az tannik olduğunu ve Takside bitirin ne kadar hafif olduğuna şaşıracaksınız.)

Riesling: Ağır dozda tuz ve sirke içeren cipsler, tatlı, tam gövdeli bir Riesling'e dayanabilir. Hatta ikisi birbirine girebilir ve denge sağlayabilir.

Pinot Noir: İster Russian River'dan ister Languedoc'tan olsun, pino, Sun Chips gibi daha toprak atıştırmalıklarla iyi eşleşir.

Köpüklü Şarap / Şampanya: Bulabileceğiniz en ucuz, orijinal kalitedeki patates cipsi ile bile bir kadeh şampanya veya köpüklü şarap ile yiyecek sınıflarını uç noktalara taşıyın. İnce ve yağlı, köpüklü bardağınıza yeni tatlar katacaklar.

Şiraz (Syrah): Bir Şiraz'ın karabiber altı karabiber, sulu ve olgun meyve aromalarıyla birlikte, Chex Mix, simit ve hatta kavrulmuş fındık gibi atıştırmalıklarla iyi gider.

Sauvignon Blanc: Misket limonu (veya limon) aromalı Tortilla cipsleri, bektaşi üzümü notaları sunan gevrek Sauvignon Blanc ile harika bir eşleştirmedir. Bu şarabın asidik yapısı ile misket limonu ve limon aromaları tam bir uyum sağlar.

Biraz önseziyle, şarap içenlerin Amerika’nın ilan edilmemiş ulusal bayramı için tercih ettikleri içeceği bırakmaları gerekmez. Şarap imalathanelerinin ticari zamanlar için Budweiser ve diğer büyük bira markaları ile rekabet etmeye başlayıp başlamayacağı henüz belli değil.

Şarapları Domuz Derisi Partisi tarifesiyle eşleştirme hakkında daha fazla öneri için okuyun Oyun Günü için Şarap Eşleştirmeleri ve Super Bowl için Süper Seçimler . Tarifler ve bira eşleştirmeleri için okuyun Super Bowl Parti Eşleştirmeleri .