İçinde Bar Henry West Houston'daki samimi, dar yeraltı alanı, çıplak tuğla duvarları ve pirinç avizeler ve apliklerle ısıtılan preslenmiş teneke tavanı arayın. Rahat, keyifli bir bistronun tüm unsurlarına sahiptir: Pirzola, kızarmış tavuk ve karamelize soğanlı sulu 'Hamburger Henry' gibi klasik Amerikan yemekleri. Kontrol. Aynı zamanda geniş bir şarap ve canlı caz seçkisine sahiptir. Ancak burada tek seçenek rahat yemek değil. Trüf yağı ile gezdirilmiş İncir Marmelatlı Tavuk Ciğer Mousse ve Chanterelle Risotto gibi yemekler, en sadık yiyecekleri doyurabilir.

Bar Henry, içki içmek için ilginç bir yer olarak da ün kazandı. Şarap direktörü Russell Lichtenthal tarafından derlenen, çoğunlukla Eski Dünya şaraplarının erişilebilir ve makul fiyatlı bir listesi sayesinde, şarap garsonlarının tatil günlerinde bara uğradıkları söyleniyor. Özellikle, 150 etiketli “Pazar Listesi” ndeki herhangi bir şişe yarı dökme (ve yarı fiyatına) olarak mevcuttur. Ve bu şişeler yarım dökülmek üzere açıldıktan sonra, şişenin geri kalanı bardağın yanında bardaki herkes tarafından kullanılabilir. Bu şişelerin, barın karşısındaki aynaya balmumu kalemle çizildiğini izleyin. Hızla kaybolurlar.

Kaliteli kokteyllerin düzenli listesine ek olarak, baş miksolog Don Circle tarafından oluşturulan sınırlı süreli özel içkiler için de gözünüzü dört açın. Önlüğünde 15 yıllık misafirperverlik deneyimine sahip olan Circle, içkiyle sanatı katlıyor. Avokado-guava püresiyle yapılan ve ev yapımı cipslerle süslenmiş Cinco de Mayo “Guacamole Margarita” gibi mevsimlerle birlikte sıcak tereyağlı rom akışı gibi bazı içecekler tamamen hevesle beslenir.

Bar Henry’nin miksoloğu Don Circle'ı izlemek için bir Guacamole Margarita, buraya tıklayın .