Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

içecek-sanayi-meraklısı

Şarap Tutkunları Şirketleri İtalya için Yeni Tatlandırıcıları Duyurdu, İkonik California Beats'leri Yeniden Atadı ve Sert Seltzers ve İçilmeye Hazır İçecekleri İncelemeye Başladı

  Şarap uzmanı, sağ elinde bir bardak kırmızı şarap kokusu alıyor ve numaralandırılmış kahverengi kağıt torbaların önünde, sol eliyle dizüstü bilgisayara bilgi giriyor.
Tom Arena'nın fotoğrafı

VALHALLA, N.Y. (27 Temmuz 2022) - Şarap Meraklısı Firmalar , oluşan Şarap Meraklısı Medya ve Şarap Meraklısı Ticaret , bugün, yılda 25.000'den fazla şarabın tadına bakan ve dünya çapındaki okuyucular için saygın incelemeler sağlayan bölüme yeni üyeler duyurdu. Eklemeler ve bölge atamaları, tadım ekibinin yeniden yapılanmasını tamamlıyor geçen ay açıklandı içermek:



  • Jim Gordon şimdi Kıdemli Editör, Tadım ve Napa ve Sonoma'dan gelen şarapları gözden geçirecek.
  • Stacy Briscoe Lodi, Mendocino County, Lake County, Central Valley, Sierra Foothills ve diğer Kaliforniya'dan şarapları inceleyecek.
  • Danielle Callegari İtalya'nın iki yeni tadımcısından biri olarak tatma ekibine katılıyor ve Toskana, Sicilya, Puglia, Abruzzo, Campania, Sardunya, Lazio, Basilicata, Calabria ve Molise şaraplarını inceleyecek.
  • Jeff Porter İtalya'nın ikinci yeni tadımcısı olarak tatma ekibine katılıyor ve Piedmont, Veneto, Kuzeydoğu İtalya, Lombardiya, Kuzeybatı İtalya, Emilia-Romagna, Marche ve Umbria'dan şarapları inceleyecek.
  • jacy üstleri Languedoc-Roussillon'u ritmine ekliyor ve şimdi Vin de France ve Languedoc-Roussillon'dan şarapları gözden geçirecek.
  • layla schlack Alsace şaraplarını gözden geçirecek.

Bunlara ek olarak, Şarap Meraklısı dergi, sert maden ocaklarını ve içmeye hazır (RTD) içecekleri incelemeye başlayacak. john holl biraları incelemeye devam ederken sert seltzer çeşnicibaşı olacak. Newman işi ruhları incelemeye devam ederken RTD çeşnicibaşı olacak.

Wine Enthusiast Media'nın Başkanı ve Yayıncısı Jacqueline Strum, 'Tadım departmanımızda geçen yıl önemli değişiklikler oldu ve her değişikliğin amacı doğru çeşniciyi doğru bölgeye yönlendirmek' dedi. 'Şarap Tutkunları, uzun süredir devam eden bir kör tadım sürecine sahiptir ve denenmiş ve gerçek sürecimize taze bakış açılarıyla yeni ekip üyelerini ağırlamaktan gurur duyuyoruz. Bu departman yapısı, okuyucularımıza daha iyi hizmet verebilmek için İtalya ve Kaliforniya gibi bölgelerde daha fazla şarabın tadına bakılabilmesi için genişlemeye izin veriyor.”

Jim Gordon için şarap tadıyordu Şarap Meraklısı dergisi, 2014'ten beri ağırlıklı olarak Kaliforniya bölgelerine odaklandı. olarak yeni rolünde Kıdemli Editör, Tadım, Napa ve Sonoma'dan gelen şarapları gözden geçirecek. Daha önce, Gordon Editörüydü. Şaraplar ve Üzümler 12 yıldır Napa Valley'deki Profesyonel Şarap Yazarları Sempozyumu'nun Yönetici Direktörü ve Genel Yayın Yönetmeni şarap seyircisi . '1000 Great Everyday Wines' ve James Beard Ödülü finalisti 'Opus Vino' adlı iki kitapta Genel Yayın Yönetmeni olarak görev yaptı. Genel Yayın Yönetmeni olarak görev yaptığı süre boyunca Şarap Ülkesi Yaşamı Gordon, San Francisco'da KNTV ile Wine Country Living TV'nin oluşturulmasına yardımcı oldu.



Danielle Callegari İtalya'nın iki yeni tadımcısından biri olarak Şarap Tutkunları tadım ekibine katıldı. Dartmouth College'da Fransızca ve İtalyanca Bölümü'nde Yardımcı Doçent ve Dante Society of America'nın Konsey Üyesidir. Dr. Callegari'nin öğretimi ve araştırması, modern öncesi İtalyan edebiyatı ve yiyecek ve içecek çalışmalarına odaklanmaktadır. Dante, erken modern kadın yazıları ve dini ve premodernden çağdaşa İtalyan yemekleri ve siyaseti gibi çeşitli konularda yayınlar yaptı. İlk monografisi “Dante'nin Oburları: Convivio'dan Komediye Yemek ve Toplum” 2022'de yayınlandı. Callegari aynı zamanda İtalyan yiyecek ve içecek kültürü üzerine bir podcast olan Gola'nın ortak sunucusu.

Jeff Porter İtalya'nın ikinci yeni tadımcısı olarak Şarap Tutkunları tadım ekibine katıldı. Sommelier kariyeri Napa Valley'de Tra Vigne Ristorante'de çalışarak başladı. Bastianich Hospitality Group'a 2009 yılında James Beard Ödüllü şef Nancy Silverton'ın himayesinde Osteria Mozza'da katıldı. Porter daha sonra NYC'deki Del Posto Ristorante'de Şarap Direktörü olarak görev yaptı ve şirketin İçecek Operasyonları Direktörü olarak büyüdü. 2019 yılında “Sip Trip” adlı seyahat belgeselini çekti ve danışmanlık işine başladı. Müşterilerin içecek listeleri oluşturmasına ve hizmet standartlarını yükseltmesine yardımcı olan Porter'ın kadrosunda Hometown BBQ, Red Hook Tavern, Piedmont'un Langhe bölgesindeki ecoresort Casa di Langa ve Brooklyn Nets ve New York Liberty'ye ev sahipliği yapan Barclays Center yer alıyor.

Wine Enthusiast Media hakkında daha fazla bilgi için veya şaraplar incelemeye nasıl gönderilir , ziyaret etmek winemag.com . Şarap Tutkunları Ticareti hakkında daha fazla bilgi için, adresini ziyaret edin. şarap meraklısı.com . İçin medya soruları ve röportaj talepleri Şarap Meraklısı tadım ekibi ile iletişime geçin Bonnary Lek .