Bu yılki En Primeur'da (Bordeaux’nun şarap-vadeli işlemler müzayedesinin tadına baktığı yıllık fıçı) üreticiler arasında söylentiler 'mucize bağbozumu'.

Abarttıkları bilinmesine rağmen, özellikle tehlikeli derecede nemli yetiştirme koşullarından sonra, 2014 ilanlarında dikkat çekebilirler.

Bordeaux’nun en iyi yapımcıları ve şato sahipleri tarafından sunulan, fıçı örneklerini yudumlayan şarap muhabirleri arasındaydım. Şüphesiz iyi kırmızı şaraplar ve etkileyici kuru beyaz ve tatlı beyazlar sunulmaktadır.

Château Mouton-Rothschild'in genel müdürü Philippe Dhalluin, 'Hem kırmızıların hem de beyazların iyi olduğu ender yıllardan biri - çok iyi,' dedi.

Şaraplar gelecek yıla kadar şişelenmeyecek olsa da, fiyatlar sektör profesyonelleri kararı açıkladığında belirlenir. Üreticiler için 2014, vasat 2011 ve 2012 şaraplarından sonra bir nimet ve vahim bir 2013.

Pessac'taki Château Smith Haut-Lafitte'nin ortak sahibi Florence Cathiard, 'Bir noktada, 2014'ün 2010 kadar iyi olacağını düşündük [gerçekten harika son Bordeaux mahsulü], ama aslında, hemen altına düştü,' -Léognan.

Nemli Temmuz ve Ağustos koşulları kötüleştikçe, yetiştiriciler başka bir feci hasattan korktular. Ancak Ağustos ayı sonlarında bulutlar nihayet ayrıldı ve önümüzdeki iki ayda güneşli gökyüzü ve serin, kuru gecelerin hakim olmasına izin verdi. Kırmızı üzümler yavaşça ve tamamen olgunlaşarak yetiştiricilerin çeşitli zamanlarda toplanmasına izin verdi.

Dhalluin, 'Hazır olan bir paketi seçip sonraki kapıyı bekledik' dedi.

Artık Bordeaux üreticileri oyuna geri döndüklerine göre fiyatları artırma konusunda iyimser davranıyorlar. Bu, en primeur sisteminin çöküşüne dair uyarı işaretlerine ve İngiliz ithalatçılardan en son 2008'de belirlenen makul fiyatlara geri dönüş taleplerine rağmen.

Pauillac'taki Château Pichon Longueville'in sahibi olan AXA Millésimes'in genel müdürü Christian Seely, 'Fiyat, kalitesine ve pazarın dinamizmine göre konumlandırılmalıdır' dedi. 'Benim için fiyat, geleneksel müşterilerimin şarabı almaya istekli olduğu mümkün olan en yüksek fiyat olmalıdır.'

Hafta ilerledikçe, alıcıların aynı fikirde olup olmadığını göreceğiz.

Şimdilik, bugünkü Pessac-Léognan hakkındaki düşüncelerim akıyor: Bordeaux şehrinin hemen güneyinde bulunan bu bölge hem kırmızı hem de beyaz şaraplar üretiyor. Kırmızılar etkileyici bir yapı gösterirken ve çok iyi iken beyazlar mükemmel.

Ailesi Château Malartic-Lagravière'nin sahibi olan Séverine Bonnie, 'Beyazlar üzerinde hem ağırlığımız hem de zenginliğimiz var ve tazeliğimizi biraz kaybetmedik,' dedi.

Château Haut-Brion'da mahzen ustası ve enolog olan Jean-Philippe Masclet aynı fikirde: “Hiç bu kadar zenginliğe ve alkole ve yine de bu kadar asitliğe sahip beyazlar görmedim. Fantastik.'

İşte Pessac-Léognan'dan en çok gol atan beyazlar ve kırmızılar. Tadım notlarının tamamını okumak ve Satın Alma Kılavuzunda 35 puan ve yorum daha bulmak için tıklayın.

En İyi Beş Pessac-Léognan Beyazı

97–99 Château Haut-Brion 2014 Varil Örneği (Pessac-Léognan).
95–97 Château la Mission Haut-Brion 2014 Varil Örneği (Pessac-Léognan).
95–97 Château Malartic-Lagravière 2014 Varil Örneği (Pessac-Léognan).
95–97 Château Smith Haut-Lafitte 2014 Varil Örneği (Pessac-Léognan).
94–96 Domaine de Chevalier 2014 Varil Örneği (Pessac-Léognan).

En İyi Beş Pessac-Léognan Reds

96–98 Château Haut-Brion 2014 Varil Örneği (Pessac-Léognan).
95–97 Château la Mission Haut-Brion 2014 Varil Örneği (Pessac-Léognan).
94–96 Château de France 2014 Varil Örneği (Pessac-Léognan).
94–96 Château Haut-Bailly 2014 Varil Örneği (Pessac-Léognan).
94–96 Château Smith Haut-Lafitte 2014 Varil Örneği (Pessac-Léognan).

En primeur 2014 vintage'dan daha fazla oy ve yorum görün >>>