27 yaşında Eric Trump, Trump imparatorluğunun en bilinen yüzü değil, ancak bu yakında değişebilir. The Trump Organization'un geliştirme ve devralmalarından sorumlu başkan yardımcısı ve Donald'ın oğlu, Nisan ayında Charlottesville, Virginia'daki tarihi Kluge Şaraphanesi'ni satın alan yeni Eric Trump Wine Manufacturing LLC'nin başına atandı. Trump'ın adını değiştirdi. Şaraphane ve Kluge'nin kurduğu kırmızıları, beyazları ve havai fişeklerini üretmeye devam eden (ve yolun sonunda birkaç yeni etiket) şaraphane - yakında bir otel hedefi haline gelecek - şimdiden büyük bir endüstri ve tüketici vızıltıları yarattı. Geçenlerde Trump ile yeni girişim için vizyonunu ve önümüzdeki günlerde lastik çizmelerle Armani takımlarından daha fazla zaman geçirip geçirmeyeceğini tartışmak için konuştuk.

Şarap Meraklısı: Kluge mülkünün satın alınması ve Trump Şaraphanesi'nin piyasaya sürülmesi neden Trump grubuna özgü?
Eric Trump: Aslında emlak piyasası şarap işinden tamamen farklı değil. Her ikisinde de akıllıca tepki verebilir, muhafazakar olabilir ve iyi kararlar verebilirsiniz, ancak bu, işlerin yolunda gideceğinin garantisi değildir. Gayrimenkulün soyut doğası onu eğlenceli kılan şeydir. İyi şarabı yapan şeyin tarımın soyut doğası olduğunu düşünüyorum. Hava, toprak, tüm bunlar şarabı değişken kılar ve o hasadı geçen yıldan farklı kılar. Onu heyecan verici ve farklı kılan ve denemeye devam etmenizi sağlayan da budur. Asmalar gibi golf sahaları da hava durumuna çok bağlıdır. Yıllarca kuraklık var ve çok fazla yağmur da iyi değil. O mükemmel dengeyi bulmaya çalışıyor.

BİZ: Şarap işiyle ilgili sizi şaşırtan bir şey oldu mu?
VE: Endüstrinin hızlı tepki süresi benim için ilginç. Dün gece fırtına çıktı ve bugün fazladan sprey yapmamız gerekiyordu. 30 çalışanı işe alalım… bu 30 çalışanı nerede işe alacağız? Yarın mülkte mi olacaksın? Çok hızlı. Bu etkileyici. Sektörde harika bir yoldaşlık seviyesi de var. Komşumuzun püskürtücüsünün düştüğünü ve yardım etmesi için adamımızı gönderdik. New York'ta kapitalist [kültürde} bunu rekabetçi bir mülk olarak düşünürsünüz ve şarap endüstrisinin ille de böyle işlediğini düşünmüyorum. Başkalarına yardım edersiniz. Bu bir topluluktur. Hâlâ işle ve en iyi ürünü yaratmakla ilgili, ancak diğer işletmelerde göremeyebileceğiniz bir ahlak var.

BİZ: Markanızla bağlantılı olarak Virginia şarap endüstrisini bir bütün olarak tanıtmayı umuyor musunuz?
VE: [Eski sahibi] Patricia [Kluge] 'a en çok övgü verdiğim şey, Virginia şarabını haritaya koymak. Ama yapabileceğimiz bir şey, nereye gidersek gidelim dikkat çekmek. İnsanlar Virginia'ya gittiğinde. Sanırım mülk hakkında bilgi sahibi olacaklar ve biz büyük bir açıklama yaptık. Basında kapsamlı bir şekilde yer aldı. Bunun Virginia için çok şey yaptığını düşünüyorum. Ayrıca tanınabilir bir marka sunduğumuzu düşünüyorum… bir insan yüzü. Bu benim babamdı ve her geçen gün biz [çocuklar]. Bir yaşam tarzı derneği var. Ve dolaylı bir şekilde, hesap verebilirlik vardır. Pek çok farklı marka açıklanamaz ve onlara cevap verecek kimse yok. Organizasyonumuz ve kişiliğimiz var ve sorumluyuz ve bu, işimizdeki her şey anlamına geliyor.

BİZ: Şarap ve yemek, büyümenin hayatının önemli bir parçası mıydı?
VE: Şarapla fazla büyümedim ama ailemin her iki tarafının da hem Çek Cumhuriyeti'nde hem de Almanya'da şarapçılık kökleri var.

BİZ: Şarap koleksiyoncusu musunuz? Koleksiyonunuzu oluşturmaya nasıl başladınız?
VE: Koleksiyonerliğe güvendiğim bir şarap dükkanını ziyaret ederek ve oradaki insanlarla birlikte farklı bir mahzen oluşturmak için çalışarak başladım. Her bir şarap ve şarap imalathanesinin arkasındaki hikayeleri bilmek benim için önemliydi. Yemek yapmayı seviyorum ve kız arkadaşım aşçılık okuluna gitti, bu yüzden her yıl evimde bu büyük partiler var ve doğal olarak misafirlerden şarap şişeleri alıyoruz, bu yüzden koleksiyonumu da bu şekilde oluşturdum. Bu mülkü satın aldığımdan beri, ofisime gelen herkesin bana arkadaşlarının bağlarından veya ailelerinin bağlarından yeni bir şişe şarap getirdiğini düşünüyorum, bu yüzden şimdi ofisime giriyorsunuz ve içinde tam anlamıyla 100 şişe var.

BİZ: En çok ilgilendiğiniz şarap türleri?
VE: Yeni şeyler denemeyi seviyorum, bu yüzden daha küçük, daha uzak bölgelere çekiliyorum. Zayıf olanı desteklemeyi seviyorum, bu da içine girdiğimiz şey düşünüldüğünde ilginç kılıyor.

BİZ: Gelişmekte olan veya daha küçük bölgelerden bahsetmişken, neden şimdi Virginia şarap işine geçmeniz için doğru zaman olduğunu düşünüyorsunuz?
VE: Sanırım şimdi gelişmekte olan bir bölgede çalışmak tam zamanında çünkü birkaç yıl önce insanlar en pahalı şarapları satın almak zorunda kaldılar… yaşadığımız dünya buydu. Ekonomik durgunluğa dayanarak para harcama konusunda yeni bir duygu var… insanlar yapabileceğinizi fark ediyor tasarruf edin ve mutlu olun. Sektörler genelinde tüketiciler, daha az parayla inanılmaz ürünler alabileceklerini fark ettiler. Kutunun dışına çıkarak. Kluge gibi mülkler, 90'larda puan alabileceğinizi ve Napa'da olmanıza gerek olmadığını kanıtladı.

Gerçekten en iyisi olmaya çabalıyorsan, bence yapabilirsin. Harika bir saat istiyorsanız Rolex satın almanıza gerek yok.

Dünyanın henüz orada olmayan bazı bölgeleri hakkında şarap garsonları ve şarap endüstrisi çalışanları ile bazı ilginç sohbetler yaptım, ancak aslında Kaliforniya gibi yerlerden daha iyi yetiştirme koşullarına sahip. Doğru yaklaşımla bu alanların çoğunun filizleneceğini ve bizi şaşırtacağını düşünüyorum.

BİZ: Başka şaraphane mülkleri satın alma planlarınız var mı?
VE: Sanırım önce bunun nasıl olacağını görmek istiyoruz. Bir seferde bir şey.