Kurucu / CEO, The Online Wine Course Kurucu Ortağı / Başkanı, The United Sommeliers Foundation

Heyecanlı ve bilgili tüketiciler sektör için iyidir. Destek ve eğitime erişimi olan şarap uzmanları, müşterilerinde bu tür bir tutku yaratabilirler. Bu iki ilke, Cristie Norman'ı yaratması için yönlendiren şeydi. Çevrimiçi Şarap Kursu ve birlikte bulundu Birleşik Sommeliers Vakfı .

Norman, 21 yaşında sertifikalı sommelier oldu ve ekibe katıldı Dize Beverly Hills, Kaliforniya'da, aynı yıl. Orada, diğer sommelierlerle ve aralarında bağlantılar kurmaya ve öğrenme fırsatları yaratmaya başladı.

“Topluluk eksikliği olduğunu gördüm” diyor. “Farklı seviyelerde insanlar vardı ve bağımsız olarak çalıştılar. Bunun bir sorun olduğunu hissettim, çünkü gelişmek için senden daha iyi insanların tadına bakmaya ihtiyacın var. İnsanların tatlarını iyileştirmek ve profesyoneller olarak becerilerini geliştirmek için bir mekanizma oluşturmak istedim. Ve ben çektim çok insanların. İnsanlar, kelimenin tam anlamıyla 100 mil kuzeyde ve güneyde veya daha fazla, doğramadan çıktı.

Eğitim programlarının değerini ve bu programların arzusunu gören Norman, adlı bir dizi YouTube videosu oluşturdu. 'Alkolle Yetişkinlere Yönelik' ve ardından Çevrimiçi Şarap Kursu başlatıldı.

Kurs, şarabı eğlenceli ve erişilebilir kılmak için geliştirilmiştir. Katılımcılar, 150 doların biraz altında bir fiyata videolar, çalışma sayfaları, süreli sınavlar ve bir final sınavından oluşan dört saatlik kursa erişebilirler. Öğrencilerin kelime dağarcığını oluşturur, belirli şaraplar arasındaki farkı, şarap yapımının nihai ürünü ve temel çeşitleri nasıl etkilediğini açıklar ve ardından dünyanın başlıca şarap yapımı bölgelerinin yanı sıra yiyecek ve şarap eşleşmelerini tartışmaya devam eder.

'Herkese şarap hakkında bilgi edinme şansı vermek istiyoruz çünkü herkese şarap var' diyor. 'Ucuz bir şey olabilir ve insanlar bu şarabı sevebilir. Veya çok pahalı olabilir. Herkesin kendi şarap yolculuğu vardır. '

Fotoğrafı çeken Dominick Aznavour

Bu tüketiciyle yüz yüze görüşme programı, onu konukseverlik ağından uzak tutmadı.

'Pandemi vurduğunda, insanların işlerini kaybettiklerinde veya restoranları kapandıklarında geldikleri kişi bendim, çünkü insanların iş bulmasına yardım edecek kişi bendim' diyor. 'Somm topluluğunun ne kadar adanmış olabileceğini ilk elden gördüm ve şarap endüstrimizi önemsiyorum.'

O an, The United Sommeliers Foundation'ın kurulmasına yol açan şeydi. Bağışlar ve müzayedeler yoluyla elde edilen parayı kullanmak Acker Şarapları organizasyon, mali krizde olanlara acil yardım ödeneklerini finanse etmeye yardımcı olur. Norman ayrıca sınırlı bir süre için ücretsiz eğitim verdi.

“Sanırım endüstrinin tüm bu farklı bölümlerine hitap etmemiz ve şarap endüstrisindeki insanları desteklememiz ve onları destekleyecek kaynaklara sahip olduklarından emin olmamız gerekiyor” diyor. 'Ve diğer taraftan, daha fazla tüketiciye ihtiyacımız var.'

Şarabı herkes için erişilebilir hale getirme ve benzeri görülmemiş zorluklar sırasında endüstrisindeki kişileri destekleme taahhüdü için, Şarap Meraklısı Yılın Cristie Norman Eğitimcisi. - Layla Schlack