Kadınsı kıyafetleri ve hafif bir kenar içeren aksesuarlarıyla tanınan tasarımcı Rebecca Minkoff 2004 yılında ilk el çantası koleksiyonunu piyasaya sürdüğünden beri küreselleşti. Kıyafetleri, ayakkabıları, çantaları, aksesuarları ve giyilebilir teknolojisi dünya çapında 900'den fazla mağazada satılıyor. Son projesi, eğlenceli tarzını Chandon Brut tasarladığı. Minkoff, kocası, yönetmen Gavin Bellour ve iki çocuğuyla birlikte New York'ta yaşıyor.

Şarap içmenin zevkini ilk ne zaman keşfettiniz?

21 yaşıma bastığımda Cosmos ve Appletinis'i durdurup neyi sevdiğimi keşfetmeye başlamam gerektiğine karar verdim. Yetişkinliğe geçerken şarabı keşfetmeye başladım. New York'ta yaşıyordum ve bir tasarımcı için çalışıyordum.

'Bir Brunello tadımına gittik ve ben sadece' Aman tanrım, bu nedir? 'Dedim.'

Şarap seven bir evde mi büyüdün?

Aslında hayır. Ailem hiç içmedi. Gerçekten şarap için sahip olduğum tek erişim Manischewitz'ti. Kuzenlerim ve ben bir şişe içip tatillerde içerdik.

Unutulmaz bir şarap içme deneyiminiz var mı?

İtalya'da evlendik çünkü ister inanın ister inanmayın, orada evlenmek ABD'dekinden daha ucuzdu ve 10.000 dolarlık çok sıkı bir bütçem vardı ve bunu yapmak için Toskana'da, Siena'da bir yer buldum. Bir Brunello tadımına gittik ve ben sadece 'Aman tanrım, bu nedir?' Dedim. Evlendiğimde altı yıldır şarabı araştırıyordum, ama bir şaraphanede o şarabı tattığınızda bu unutulmaz bir deneyim oldu.

Küçük bir parti için gideceğiniz mezeler ve içecekler nelerdir?

Her zaman keçiden ineğe, maviye ve biraz Parmesan peynirine kadar çeşitli peynirlerden oluşan harika bir peynir tabağı olacak. Ayrıca zeytin ve dilimlenmiş şarküteri yapacağım. Ayrıca genellikle salata ve tavuk da servis edeceğim, böylece yiyecek de sunuyorum. Elbette Chandon'umuz olacak. Prosecco ve Campari ile bir kokteyl denedim ve gerçekten ilginç bir dengeye sahipti. Bir sonraki partimde bunu Chandon ve Campari ile deneyeceğiz.

Siz ve kocanız eğlence sorumluluklarını nasıl bölüşüyorsunuz?

Belirli bir yemek için heyecanlanırsa, onu yapacak ya da çalma listesinden sorumlu olacak. Genelde davetli listesi, dekoru ve yemek pişirme sorumlusu ben oluyorum. Hala mutfakta bir şeyler hazırlıyorsam şov yapan kişi o. O kapıyı karşılayan kişi - gerçekten, düşündüğüm şeyi yapan kişi daha zor iş. Mutfakta olmayı seviyorum.

Fotoğrafçı Liz Von Hoene Wine and Whimsy ile Konuşuyor

Sadece bir bardak koyarsan ne içersin?

Yaz aylarında gül içiyorum. Château Miraval'ı gerçekten seviyorum. LA'deki Helen’s Wines'ta Helen Johannesen adında bir şarap garsonu var ve bana bu harika tatma listesini verdi. Şaraplardan biri Lambrusco'ydu ve bu çok lezzetliydi ve çok uygun fiyatlı bir Gamay vardı. Listesini aşağı indiriyor ve o tadımda sunduğu şarapları araştırıyordum.

Chandon için tasarladığınız şişenin ilham kaynağı neydi?

İnsanlar markamı, çantalarımızın bazılarında bulunan çıtçıtlar, püsküller, fermuarlar ve belirli bir kanat şekli nedeniyle tanıyorlar ve çiviler dışında hiçbir unsur bir anlam ifade etmiyordu. Bir beyin fırtınası oturumunda, saplamaların baloncuklar gibi olabileceğini fark ettik. Kırmızı veya gümüş gibi pek 'tatil' görünmeyen bir rengi keşfederken birkaç yinelemeyle geri döndük ve nane mavisini seçtik. Neyi kutlarsanız kutlayın, şişeyi bir partiye götürebilir ve paketlemek zorunda kalmazsınız.

Müşterileriniz Chandon işbirliğinizin deneyimine nasıl dahil olabilir?

Bu ortaklık öncesinde butik soyunma odalarımızda dokunmatik ekranlar aracılığıyla en çok talep edilen içecek şampanya idi. Şimdi Chandon için bir düğme var. Ona dokunduğunda Chandon'a servis edilecek.

Fashion & Wine dünyasından daha fazlasını öğrenin!