Hiç yanılmış Beyaz Zinfandel beyaz şarap için mi? Veya bir yerde gezinmeye çalışırken kayboldunuz zor şarap listesi ? Nasıl telaffuz edileceğine dair hiçbir fikriniz yok Paso Robles ”?

Hepimiz oradaydık. Sonuçta en deneyimli şarap profesyonelleri bile bir zamanlar nada'yı biliyordu. Vino'nun karmaşık dünyasına hakim olmak yıllar alabilir ve evet, uzmanların bile en sevilen şarap referans kitaplarının eski kopyalarıyla dolu sağlam kütüphaneleri vardır.

Bu nedenle Şarap Tutkunları'ndaki ekibimizden, en sevdikleri denenmiş ve gerçek şarap kitaplarını şarap sahnesinde daha yeni olan bizlerle paylaşmalarını istedik. İster şarap içme yolculuğunuzun en başında olun ister yolda olun, bu bilgilendirici ciltleri okumak genellikle şarap bilginizi tazelemenin en iyi yoludur.

Seçtikleri her şeyi kapsayan, sözlük benzeri ciltlerden makale koleksiyonlarına ve belirli bir türe odaklanan başlıklara kadar uzanır.

Bunlar yeni başlayanların okuyabileceği şarapla ilgili en iyi 10 kitap.

---

Temelleri Öğrenmek İçin En İyisi

Şarap İncili, 3. Baskı, Karen MacNeil

Baskı Yönetici Editörü, 'Belki de şarapla ilgili en vazgeçilmez giriş ve gelecek yıllar için güvenilir bir kaynak' diye paylaşıyor John Capone . 'Bu, dosyalanması kolay, ancak geniş bir şarap bilgisine ilişkin hiçbir zaman basit olmayan bir genel bakış.'

Kitapta MacNeil okuyucularına kapsamlı ama eğlenceli bir ders veriyor. şarabın temelleri . İklim ve bölgeden gıda ve gıda konusunda uzmanlaşmaya kadar bilmeniz gereken her şeyi öğrenin. şarap eşleşmeleri .

44$ Amazon

Görsel Öğrenenler için En İyisi

Şarap SimpleAldo Sohm tarafından

Bu kitabın başlığı her şeyi anlatıyor: Bu, şarap konusunda yeni başlayanlar için sindirimi kolay bir referans kitabı. On yılı aşkın süredir üç Michelin yıldızlı Le Bernardin'in şarap direktörü olarak ünlü şef Eric Ripert ile birlikte çalışan, övgüyle karşılanan şarap garsonu Aldo Sohm'un bu kitabı bundan daha az iddialı olamaz. Sayfalar, karmaşık konuları ayrıntıları gözden kaçırmadan parçalayan canlı, bilgilendirici grafiklerle doludur ve görsel öğrenenlerin bilgiyi akılda tutmasını kolaylaştırır. Damak tadınızı geliştirmenize yardımcı olacak temel bilgileri, günlük ipuçlarını ve teknikleri öğrenin.

19$ Amazon

En İyi Temel Şarap Kitabı

Dünya Şarap Atlası, 8. Baskı, Hugh Johnson ve Jancis Robinson

'Onu seviyorum. Yemin ederim. Hala zaman zaman ona başvuruyorum,' diyor Şarap Meraklısı Tadım Direktörü Anna-Christina Cabrales .

Çok az şarap kitabı gerçekten klasik olarak adlandırılabilir, ancak bu kesinlikle bu unvanı hak ediyor. İçeride şarap manzarasının dünya çapında nasıl gelişmeye devam ettiğini gösteren haritalar ve fotoğraflar bulacaksınız. Bu en son baskı, daha önce gelen tarih hakkında zengin bilgilerle birlikte küresel şarap sahnesindeki değişiklikleri yakınlaştırıyor. Öğrenmek isteyen herkes için şarap okuması şarttır.

30 dolar Amazon

En İyi Çalışma Kitabı Tarzı Şarap Kitabı

Gianluca Rottura'dan Şarap Kolaylaştırıldı

New York City'deki bir şarap dükkanı sahibi tarafından yazılan bu kitap, aldatıcı grafikler ve okunması zor haritalar yerine, genel şarap terimlerinin sade İngilizce tanımlarının yanı sıra en sevilen Amerikan yemeklerinin ve onlara eşlik edecek en iyi şarapların bir özetini sunuyor. Bu cilt, bilgilerini derinleştirmek için okul çalışma kitabına benzer bir şey arayan yeni başlayanlar için mükemmeldir.

15 dolar Amazon

Rosé Aşıklar için En İyisi

Rosé All Day: Yeni Favori Şarabınız İçin Temel Kılavuz, Katherine Cole

Rosé yalnızca son on yılda popülerlik ve saygı kazandı, bu yüzden eğer hayranıysanız türün derinliklerine inmeye değer. Saygın şarap yazarı Katherine Cole, bu şarapta pembenin güzel bir renkten daha fazlası olduğunu gösteriyor gül odaklı bir kitap. Eski Dijital Editör Asistanı şunları söylüyor: 'Güzel ve pembe illüstrasyonların ve infografiklerin yanı sıra, bu kitap aroséacemi olarak yolculuğum boyunca kapsamlı bir rehber olarak hizmet etti' Jaime Brown . Cole, bölgesel açıklamalar, yiyecek eşleştirme önerileri ve kendi koleksiyonunuzu nasıl başlatacağınıza dair bilgili tavsiyelerle gülün zengin tarihini derinlemesine inceliyor.

5,50$ Amazon

Kişisel Deneme Severler için En İyisi

Mahzende Bir Hedonist, Jay Mclnerney

Bir romancı-senarist-şarap köşe yazarının makalelerinden oluşan bu koleksiyon, yazarın bir şarap tutkunu olarak ilk günlerini ayrıntılarıyla anlatıyor. Capone şunları söylüyor: 'Şaraplar ve şarap yapan insanlarla ilgili hikayelere bir romancının yeteneğini ve hayal gücünü katıyor.' Okuyucular, Capone'un herkesi şarap dünyasına çekebileceğine inandığı Mclnerney'in ilişkilendirilebilir habercilik ve anlatım becerilerini alkışlıyor. 'Bu kesinlikle bir referans kitabı değil ama McInerney'i bodruma kadar takip etmek bulaşıcıdır.'

15 dolar Amazon

Roman Tarzı İlham için En İyisi

Cork Dorkby Bianca Bosker

Şarapla ilgili en önemli şey nedir? Sommelier ve blog yazarı Bianca Bosker karmaşıklığına aşık olmadan önce aynı soruyu sordu. Bu cana yakın seçim bir hikaye gibi okunur ve bilgilendirici olduğu kadar sarhoş edicidir; bu da onu kendi şarap yolculuğunuza başlamanın ilham verici bir yolu haline getirir.

13$ Amazon

Ayrıntılı Şarap Bölgesi Haritaları ve Çeşitleri için En İyisi

Wine Folly: Magnum Sürümü, Justin Hammack ve Madeline Puckette

Orijinal Şarap Çılgınlığı yeni başlayan şarap tutkunları için sindirilebilir ve pratik bir şarap rehberi olarak bilinen sevilen bir başarıydı. Şimdi, 2019'da James Beard Vakfı Ödülü'nü kazanan bu ciltli baskı, daha da fazla bilgiyle dolu. Tartışılan 100'den fazla üzüm çeşidi, şarap bölgelerinin eğlenceli bir kaşif haritası, genişletilmiş bir eşleştirme bölümü, şarap tadım yöntemleri ve asitlik ve tanenler üzerine bir başlangıç ​​kitabı var.

17$ Amazon

Doğal Şarap Meraklıları için En İyisi

İnsanlar İçin Doğal Şarap: Nedir, Nerede Bulunur, Nasıl Sevilir Yazan: Alice Feiring

Doğal şarap barlarının ve mağazaların açıldığını duymaya devam ediyorsanız ve kendinizi merak ederken buluyorsanız tam olarak ne dır-dir doğal şarap , yalnız değilsin. Son on yılda doğal şarapların popülaritesinde benzeri görülmemiş bir artış görüldü, ancak bu kategori pek çok kişi için belirsiz ve kafa karıştırıcı olmaya devam ediyor. Doğal Şarapların Kraliçesi olarak anılan eşsiz Feiring'in organik ve biyodinamik şaraplarla ilgili tüm sorularınızı yanıtlayacağı bu cilde girin. Rehberi, anlaşılması kolay tanımlar, kaynak bulma ipuçları ve mutlaka bilinmesi gereken üreticilerin kesin bir listesi ile doludur ve hepsine ilginç resimler eşlik etmektedir.

17$ Amazon

En İyi Şarap Eşleştirme Rehberi

Victoria Moore'un Şarap Yemeği Sözlüğü

Şarap eşleştirmeleri dünyasına dalmak istiyorsanız, Telegraph'ın şarap köşe yazarının yazdığı bu başlık rehberiniz olmalı. Bir ucunda A'dan Z'ye yiyeceklere, diğer ucunda da şaraplara göre A'dan Z'ye basit bir şekilde düzenlenen bu sözlüğe başvurmak bundan daha kolay olamazdı - ve kesinlikle kendinizi bunu sık sık yaparken bulacaksınız. Bu akşamki akşam yemeğinde hangi şarabı içmeli ya da tam tersi, özel bir şişe açmaya hazır olduğunuzda hangi yemeği pişirmeli sorusunun cevabını verecektir. Moore sadece hangi yemeğin hangi şarapla uyumlu olduğunu belirtmekle kalmıyor, aynı zamanda eşleştirmenin nasıl ve neden işe yaradığını da açık bir şekilde açıklayan mükemmel ve güvenilir bir rehber sunuyor.

24$ Amazon