Nihai Olimpik İzleme Partisi
XXII Kış Olimpiyat Oyunları Soçi'de 7 Şubat Cuma günü başlıyor - Rusya Federasyonu'nda düzenlenen ilk kış oyunları ve 1980 Yaz Olimpiyatları'ndan bu yana ilk kez oyunlar ülkeye geri dönüyor. Ve eğer karı izleyemiyorsanız - ve Yüz yüze buz dolu aksiyon, birkaç arkadaşınızı davet edin ve bu Rus esintili ipuçları, yudumlar ve atıştırmalıklarla evde ABD Takımına tezahürat yapın.
Dekor
Rus restoranı Mari Vanna Washington, D.C.'de büyük Rus teyzenizin evinde, raflarda antikalar ve duvarda asılı tchotchkes ile rahat bir gece uyandıran hisler var.
'Konuklarınızın da aynı şekilde hissetmesini istiyorsanız, aile tarzı porsiyonlar, pelüş yastıklar ve rahat koltuklar öneririm,' diyor. Mari Vanna . Veya şuradaki gibi daha görkemli bir his seçin Kızıl Meydan Restaurant & Lounge Las Vegas'taki Mandalay Bay Hotel & Casino'da.
Mandalay Körfezi'ni işleten Light Group'un kurumsal yönetici şefi Brian Massie, 'Örtü ve peçeteler için kırmızı aydınlatma ve koyu kırmızı kumaşların kullanımını seviyoruz,' diyor. 'Beyaz da dahil etmek için iyi bir renk.'
Melodiler
Etkinlikler arasında veya ticari molaların yanı sıra konuklar gelirken müzik çalın. Massie, iyimser müziği ve hatta biraz ev müziğini tercih eder.
“İyi bir enerji sağlıyor ve parti için harika bir film müziği olacak” diyor.
Brunetti, gece için bir karaoke makinesi ödünç almayı veya YouTube'u kullanmayı öneriyor.
'Ruslar, özellikle birkaç kadeh votka içtikten sonra karaokeyi seviyorlar.'
Sips
Sips Antonovka
Tarif Mari Vanna, Washington, D.C.'nin izniyle yayınlanmıştır.
Bu içeceğin adı, Rusya'da bulunan ve Granny Smith'e benzeyen geç sonbahar / kış elma çeşidinden geliyor. Bu kokteyli önceden hazırlayabilir ve buz üzerinde servis edebilirsiniz, böylece çivi ısıran fotoğraf kaplamalarının hiçbirini kaçırmazsınız.
2 ons Rus Standart Votka
1 ons Berentzen Elma Likörü
1 ons armut püresi
& frac12 ons limon suyu
Garnitür için elma dilimi
Votka, elma likörü, armut püresi ve limon suyunu bir kokteyl çalkalayıcıya ekleyin. Buz ekleyin ve soğuyana kadar sallayın. Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün ve bir elma dilimi ile süsleyin.
Atıştırmalıklar
Sibirya cipsleri
Tarif, kurumsal yönetici şef Brian Massie tarafından sağlanmıştır. kırmızı kare Restoran ve Lounge, Las Vegas
Bu klasik bar yemeği, füme somon ve havyar ilavesiyle süslenir. Doğranmış frenk soğanı ve bir karabiber değirmeni ile birkaç tur eklemekten çekinmeyin.
Patates cipsi (uzun, oval şekilli olanlar en iyi sonucu verir)
Füme Somon
Taze krema
Yerli havyar
Patates cipsi bir tabağa veya geniş bir kaseye koyun. Küçük parçalar halinde füme somon ve bir parça Crème fraîche ile cipsleri doldurun. Havyar ile süsleyin.
Blinis
Tarif nezaket Tatiana Brunetti, sahibi, Mari Vanna , Washington DC.
Biraz zaman alıcı olsa da, bu Rus krepleri önceden pişirilebilir ve folyoya sarılarak ve fırında saklanarak sıcak tutulabilir. İşlemi hızlandırmak için blini tava yerine büyük bir elektrikli tavada pişirin.
4 yumurta
3 & frac12 su bardağı süt
& frac14 fincan şeker
2 yemek kaşığı tuz
1 & frac14 su bardağı un
⅜ fincan yağ veya gerektiği gibi
1 çubuk tereyağı
Dolgu ve sos seçiminiz: çilek veya ahududu reçeli, ekşi krema, Nutella, pişmiş yumurta, et veya sebze.
Yumurtaları, sütü, şekeri ve tuzu birlikte çırpın. Hamuru koyulaştırmak için yavaş yavaş unu eklemeye başlayın, bir fincanla başlayın ve hamur kalınlaştıkça daha fazla un ekleyin. Yağı ekleyin ve karışımı 15 dakika dinlendirin.
Bir tavayı orta ateşte önceden ısıtın ve yüzeyi yağ ile kaplayın. Hamuru tavanın ortasına dökmek için bir ⅓ ölçü kabı kullanın ve ardından hamur, tava yüzeyini kaplayacak şekilde yayılıncaya kadar tavayı dairesel hareketlerle hızla eğin. (Çok ince bir tabaka olmalıdır.)
Blini'yi üstte küçük kabarcıklar oluşana ve blini altta açık altın kahverengi bir renk olana kadar bir tarafta iki veya üç dakika pişirin. Blini'yi çevirin ve diğer tarafı 30 saniye daha pişirin.
Her blinin üzerine & frac14 yemek kaşığı tereyağı ve & frac12 yemek kaşığı ekleyin.
Tüm blini pişene kadar tekrarlayın. İstediğiniz malzemeyle doldurun ve sıcak servis yapın. 30 blinis yapar.
