Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Fransa

Sofralık Şarap'tan Vin de France'a

Teknik olarak konuşursak, tüm Fransız şarapları Fransa'nın üzüm bağlarıdır. Ancak bazıları, genellikle düşük fiyatlı şarapların nispeten yeni bir kategorisi olan Vin de France'ı resmi olarak etiketlemeyi tercih ediyor. 2010 yılında kurulan kategori, kalite merdiveninin en alt basamağı olan Vin de Table'ın yerini aldı.



Farklı fiyat noktalarında kaliteli şaraplar sunan Fransa'nın en tanınmış isimlerinden bazıları da dahil olmak üzere her seviyeden ve mirastan üreticiler yeni adı kullanıyor.

Böyle bir örnek, Margaux'nun Chateau Palmer . Ancak Château Palmer, bu konsepte yabancı değil: Tarihi XIX Century Blend kırmızı şarap 2004'te, fakir bağlarda zengin Rhône Valley şarabının daha hafif Bordeaux'ya eklendiği döneme geri dönüldü.

Eski sistemde, Château Palmer çok sayıda 'L20.04' yazdırarak nostaljiden bahsetmeye karşı etiket kısıtlamalarını atlattı. (hasat yılına sinsice bir referans) şarabın etiketinde. Bu kodlama, yeni sınıflandırma altında devam ediyor, en son bağbozumu L20.14'tür. Fiyatı - herhangi bir Vin de France şarabı için en yüksek olan - 250 ila 300 dolar arasında değişiyor ve bu yeni kategorinin meşruiyetini gösteriyor.



Yelpazenin diğer ucunda ise ünlülerin sahipleri olan Perrin ailesinden beyaz, kırmızı ve roze şarapları var. Beaucastel Kalesi . İmza şaraphaneleri birinci sınıf olurken Chateauneuf Pope Ailenin Rhône Valley ve Provence üzümlerini harmanlamadaki uzun süreli uzmanlığı, 100 ABD Doları veya daha fazlasına satış yapabilen, başlangıçta Vin de France kategorisi için amaçlanan değeri sunuyor. La Vieille Ferme etiketi , fiyatı 6 ila 10 ABD doları arasındadır.

Ulusal Menşe ve Kalite Enstitüsü (INAO) Fransız tarımını düzenleyen kuruluş, kategorinin yasal bir sorunu çözmek için kullanılacağını öngörmedi. Ama bu Jacky Blot'un Domaine de la Taille Aux Loups ve François Chidaine, Clos Baudoin , yaptı. Vouvray Vouvray'de yetiştirilen ancak Montlouis'deki şarap imalathanelerinde yapılan şaraplarına verilen unvan iptal edildi. Değerli Vouvray Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) şaraplarının belgelerinin kaldırılmasıyla karşı karşıya kalan Blot ve Chidaine, onları Vin de France olarak etiketlemeye karar verdi. Daha düşük fiyatlarla market zincirlerine satış yapmak yerine, 30 ila 34 dolarlık Vouvray unvan fiyatlarını korudular ve tüketicilere mütevazı etiketin ötesine bakmaları için bir neden daha sağladılar.