Beşinci yıllık Greenwich Yemek + Şarap Festivali , Connecticut’ın mutfak ortamını kutlayan bir fantezi Tesadüf dergisi, hafta sonu boyunca binlerce şarap ve yemek severleri Roger Sherman Baldwin Park'a çekti.

Çarşamba günü bir dizi akşam yemeğiyle başlayan ve Cumartesi günü ana Culinary Village etkinliğiyle sonuçlanan dört günlük festival, geçmiş yıllardan daha büyük ve daha iyiydi. Güneşli bir cumartesi öğleden sonra 150'den fazla satıcı konuklara ağız sulandıran yemekler, tuzlu atıştırmalıklar, tatlı tatlılar ve şarap ve alkollü içki tadımı örnekleri sundu.

Ana çadırdaki lezzetli ikramlar arasında Benjamin Biftek Restoranı , gelen ton balıklı tacos Küçük Pub , gelen örnekler Fleishers Craft Kasaplık ve kekler nezaket Tatlı Lisa’nın Nefis Pastaları . Nereden dökülür Özgün Şaraplar , 90+ Kiler ve Shaw Üzüm Bağları diğerleri arasında akıyordu.

Sponsorluğunu üstlendiği 'Do Us a Flavour: Tastes of America' ​​yarışmasında davetliler finalistleri örnekleyerek yol aldılar. Lay's bu, Southern Biscuits & Gravy, West Coast Truffle Fries ve New York Reuben gibi patates cipsi tatlarını içeriyordu. İnsanlar damaklarını Pepsi'ye ait sonsuz soda, meyve suyu ve su şişeleriyle temizlediler.

Öğleden sonra boyunca, katılımcılar ünlü şeflerin evde nasıl özel yemeklerin yapılacağını gösterdiği gösteri çadırlarına da girdi. Adam Richman, Travel Channel'dan ve Adam vs yemek şöhret, kalabalığın Malbec burgeriyle hareket etmesini sağlamak için Connecticut meteorolog Matt Scott ile birlikte çalıştı. Alex Guarnaschelli, bir Demir Şef ve Food Network’de düzenli bir jüri üyesi Kıyılmış , ayrıca kalabalıklar için pişirme hileleri ortaya çıkardı.

Diğer popüler çadırlar Empire City Kumarhanesi , misafirlerin şanslarını denediği ve yerel restoranların Guarnaschelli, Geoffrey Zakarian, Rocco DiSpirito, Terry French ve Harold Dieterle gibi ünlü şeflerden oluşan bir panel tarafından değerlendirilmek üzere özel hazırlanmış burgerler servis ettiği Budweiser + Burgers çadırı. B planı En İyi Burger dalında Jüri Seçimi ödülünü kazanırken Westchester Burger Halkın Seçimi'ni kazandı.

Kalabalığın bir başka favorisi olan Tacos & Tequila çadırı, göze çarpan dokuz olağanüstü taco çeşidine sahipti. Boxcar Cantina , Küçük Meksika Kafe ve Tomatillo Taco Eklemi .

Yönetmenliğini Gary Dell’Abate yaptı. Howard Stern Gösterisi ve daha çok 'Baba Booey' olarak bilinen Top Barmen Showdown, yerel miksologlar ile hazırlanan özel kokteyller KEEL Votka . Hem uzmanlar hem de konuklar en sevdiklerini oyladılar. Sasha Jarufe Hasat Şarap Barı Greenwich'te Jüri Üyelerinin Seçimi En İyi Barmen ödülünü kazanırken, Connecticut, Waterbury'deki Highland Brass Co.'dan Dimitrios Zahariadis Halkın Seçimi ödülünü kazandı.

Diğer özel görünümler dahil Bugün Kathie Lee Gifford'a ev sahipliği yapıyor (şarabını tatmayı teklif eden, Gifft ) ve Hoda Kotb. Festivalin ana sahnesinde, Country Müzik Ödülü sahibi Little Big Town, Pepsi tarafından sunuldu.

Etkinlik, Paul Newman’ın Duvar Çetesi Kampındaki Delik , 1988 yılında merhum aktör Paul Newman tarafından, her hasta çocuğun kampla el ele giden dönüşüm ruhu ve arkadaşlıkları deneyimleyebileceği öncülüyle kuruldu.

Daha Büyük ve Daha İyi Büyük Amerikan Bira Festivali