Oahu adasında bulunan Hawaii'nin başkenti, bir hava limanından daha fazlasıdır. Yemek pişirme anının ortasında. Şehrin her köşesinde ve köşesinde, ilham veren şefler yeni bir şey denerken veya eski bir şeyi yenilerken bulunabilir. İşte bu yüzden şu an yiyecek ve içecekler için ziyaret etmek için mükemmel bir zaman. Dalgalar bekleyebilir.

Kahvaltı için

Egghead Kahvaltı ve Aşk

Ward Center yakınlarındaki endüstriyel bir bloğun ortasında yer alan Egghead's, tiramisu gibi çeşitli soslarla kaplı kabarık krep yığınlarından ev yapımı chorizo ​​ile Meksikalı Benedict gibi omletlere ve benediclere kadar mükemmel bir kahvaltı sunmaktadır. Öğle yemeği seçenekleri arasında liliko’i sosuyla yapılan bir BLT bulunmaktadır. Tüm menüye Tayvan lezzetleri serpilir ve en iyi şekilde shoyu kızartılmış domuz göbeği, salamura sebzeler ve kızarmış yumurta ile servis edilir. Kahveli içecekler, çaylar ve taze meyve tatlıları yemeğinizi tamamlar. Salı - Pazar, 07:00 - 15:00.

Koko Head Cafe

Şef Lee Ann Wong, birinci sezonda En iyi şef , dünyayı dolaşmadan ve Oaxaca'da belirli bir ilham kaynağı bulmadan önce ilk dörde girmeyi başardı. Yerli New Yorklu, menünün seyahatleri kadar çeşitli olduğu bu popüler, tüm gün açık brunch evini açmak için 2013 yılında Manhattan'ı Honolulu ile takas etti.

Günün özel bir spesiyalite olan ev köfteleri tabağından başlayın ve üzerine siyah susamlı yuzu çöreği veya kimchi pastırmalı çedar çörek ekleyin. Oradan menü, milyarder pastırmalı mısır taneli Fransız tostu gibi daha tatlı tabaklara ve Wong'un, Mama's Udon ve kahvaltılık dondurma gibi Kung Fu Fighting seçenekleri olarak adlandırdığı şekle ayrıldı. Elvis’in fıstık ezmesi, muz tempura, domuz pastırması, yerel bal ve tatlı çörekler üzerinde kızarmış hindistan cevizinin İntikamına dikkat edin - hemen kestirmeniz gerekecek. Tava da mükemmel ve brunch kokteylleri eşit derecede ilgi çekici, yerel alkollü içkiler ve meyve sularına vurgu yapıyor. Her gün 07:00 - 14:30 arası açık. Rezervasyon almıyorlar.

Öğle ve akşam yemekleri için

Hayvancılık Tavernası

Allie Smith / Unsplash tarafından fotoğraf

Chinatown'da, burrata, hangar bifteği ve burgerler gibi klasik Amerikan yemekleri, yerel agricole romu, kuru cin, yaban mersini şurubu, pembe biber ve fesleğen karışımı olan Schwing gibi kurum içinde tasarlanan mevsimlik kokteyllerle karıştırılıyor. “Wayne's World” ilhamı mezcal, Cynar amaro, Cocchi Americano, esmer şeker, biber ve Hawaii Bitters Co. Mai Tai acılarıyla yapılan bir kokteyl olan Party On'da devam ediyor. Rezervasyon tavsiye edildiğinde Pazartesi - Cumartesi günleri 11: 00-14: 00 arası öğle yemeği için açık, sadece giriş ve akşam yemeği 17: 00-22: 00 arası.

Şanslı Göbek

Livestock Tavern ekibi dikkatini caddenin karşısındaki Lucky Belly'de ramen ile tempura karidesli tacos, domuz eti ve tavuklu sandviçlere çeviriyor. Lucky Libations'da Japon viskileri, shiso, soğuk demlenmiş kahve, çay, sake, Hawaii acı biberle doldurulmuş shochu ve kaffir limonu bulunurken, kapsamlı aşk listesi derin ve özenle hazırlanmış. Pazartesi - Cumartesi 11:00 - 14:00 arası öğle yemeği ve 17:00 - gece yarısı akşam yemeği için açıktır. Perşembe - Cumartesi, Lucky Belly trafikleri tarafından gece geç saatlerde 22:00 - 14:30 arası 'The Window'. Her hafta sonu pencereden servis edilen üç menü öğesinden ikisini bulmak için Instagram'daki restoranı takip edin, üçüncü öğe bir sürpriz.

Çamur Tavuk Suyu

Küçük tabaklar, Ed Kenney’in diğer restoranı Town’ın karşısındaki son hissinden dünya çapında ilham alıyor. Honolulu Magazine tarafından 'tek bir menüde yeni Hawaii' olarak tanımlanan Kenney’in Çamur Tavuk için mutfak ilhamları, Napa Vadisi’nin Fransız Çamaşırhanesinden Honolulu’nun kendi Domuzu ve Hanımefendisine kadar duvarları sıralayan menülerde bulunabilir. Çiftlikten bardağa kokteyller de ziyaret etmek için çok iyi bir sebep.

Domuz ve Leydi

Honolulu'nun Çin Mahallesi'ndeki mutfak sahnesinde ezber bozan Pig & the Lady, Vietnam yemeklerinin en iyisi, hafta içi 10:30 - 14:00, Cumartesi 10:30 - 15:00 ve akşam yemeği için açık Salı –Cumartesi 17:30 - 22:00 arası. James Beard Vakfı Yılın Yükselen Şefi Andrew Le, Honolulu'da doğup Vietnamlı bir ailede büyüyen 'The Pig' dir. Annesi Mama Le, 'The Lady' ve aile tarzı yemeklerin arkasındaki kalp ve ruhtur. Ev spesiyalleri arasında Big Island Beef ile yapılan P&L Pho ve Manila istiridye ile Pho French Dip bulunmaktadır. Susamlı basit şurup, fıçıda olgunlaşmış cinsten, şizo ve karahindiba acılarından yapılan Don't Sass Me gibi kokteyller de dahil olmak üzere her şey harika.

İlçe

On yıldır, Ed Kenney’in Kaimuki’de bulunan İtalyan-Hawai kenti, asla hayal kırıklığına uğratmaz. Kendini Hawaii'de yetiştirilen ürünlere güvenmeye adamış ve birçok çiftlik için bir cankurtaran halatı olduğunu kanıtlamıştır. Menü günlük olarak değişiyor ve günün ikramiyesini yansıtıyor. Güneş boğucuları, kapari ve limonla doldurulmuş gnocchi ve yerel sebzeler ve bir dilim Meyer limonuyla yapılan mahi mahi. Şarap listesi çoğundan daha iyidir, ancak bir kokteylle başlamak şarttır. Basil Gimlet canlandırıcı derecede iyidir. Pazar günleri kapalıdır, Cuma ve Cumartesi günleri 11: 00-14: 30 arası öğle yemeği ve 17: 30-21: 30 arası akşam yemeği sunar.

İçecekler için

Bira Laboratuvarı

Manoa semtinde, Pearl Harbor'da çalışan üç nükleer mühendisliği arkadaşının çabası olan bu yeni açılan bira fabrikası var. Üçlü, Maui'de yetiştirilen kahveden yapılan kapıcıdan taze, gevrek bir saison'a kadar fıçıda altı ila sekiz döner bira sunuyor. Aynı birayı nadiren iki kez yaparlar. Kendi yemeğinizi getirin. Çarşamba - Cumartesi, 16:00 - 22:00 arası açık.

La Mariana Yelken Kulübü

1957'de Sand Island'ın endüstriyel ileri karakolu çevresinde, limandan çok uzak olmayan bir yerde kurulan buranın Honolulu'daki son orijinal tiki bar olduğu düşünülüyor. Sınırları içinde bir Hawaiiana zenginliği var. Çok çeşitli kızarmış yiyecekler, dondurulmuş margaritalar, mai tais ve zombilerin arasında, menüdeki Lava Flows ve Blue Hawaii figürü.