Pişirme ve pişirme için şekeri ölçerken tek boyut herkese uymaz. Pişirme bir bilimdir ve malzeme ölçümlerinde ayrıntılara dikkat edilmemesi, çikolatalı kurabiyelerin sertleşmesine veya çok fazla yayılmasına neden olabilir.

Peki şekeri doğru şekilde nasıl ölçersiniz? Toz şeker, pudra şekeri (diğer adıyla şekerleme şekeri) ve esmer şeker de dahil olmak üzere her türdeki şekeri nasıl ölçeceğinizi gösterdiğimizi takip edin. Evet, bunlar arasında bazı farklılıklar var ve Test Mutfağı ipuçlarımız size yol göstermek için burada. Ayrıca tüm şeker ölçümleri için hangi kapları ve araçları kullanmanız gerektiğini de ele alacağız.

Şeker Nasıl Ölçülür?

Blaine Hendekleri

Şekerin nasıl ölçüleceğini öğrenmeden önce doğru ölçüm araçlarına ihtiyacınız var. Tüm şeker çeşitleri kuru içerik olarak kabul edilir, bu nedenle kullanın kuru ölçü kapları ve ölçü kaşıkları (10$, Hedef ).

Pudra Şekeri ve Toz Şeker Nasıl Ölçülür?

Andy Lyons

Pudra şekeri ve toz şeker aynı şekilde ölçülür. Granül ve toz şeker kuru bir ölçüm kabına kaşıkla dökülmeli ve düz bir kenarla düzeltilmelidir.

Test Mutfağı İpucu: Topakları gidermek için önce şekeri karıştırdığınızdan emin olun. Pudra şekerinizde topaklanma çok ise ölçmeden önce elek veya süzgeçten geçirebilirsiniz.

Esmer Şeker Nasıl Ölçülür?

Karla Conrad

Esmer şeker biraz farklı ölçülür. Esmer şekeri kuru bir ölçüm kabına, kaşığın arkasıyla bardağın kenarıyla aynı hizaya gelene kadar sıkıca paketleyin. Esmer şeker, çevirdiğinizde ölçü kabının şeklini korumalıdır.

Sert Esmer Şekeri Yumuşatmanın 3 Yolu - Artı Nasıl Yumuşak Tutulur

Toz Şeker mi, Esmer mi yoksa Pudra Şekeri mi Kullanayım?

Eğer tarifiniz sadece şeker gerektiriyorsa beyaz toz şeker kullanın. Şekerleme şekeri olarak da adlandırılan pudra şekeri, toz haline getirilmiş toz şekeri ifade eder; Mısır nişastası genellikle topaklanmayı önlemek için pudra şekerine eklenir. Tarifiniz esmer şeker gerektiriyorsa bu şekilde not edilecektir. Esmer şeker, toz şeker ve melas karışımıdır; melas miktarı şekerin açık veya koyu olarak sınıflandırılmasını belirler (bu da daha fazla melas aroması anlamına gelir).

Şeker Nasıl Saklanır?

Kutulu veya torbalı şeker mühürlü bir plastik torbaya veya hava geçirmez kap (24 dolar, Walmart ) sertleşmeyi önlemek için. Şekerler serin ve kuru bir yerde, uygun gıda saklama kaplarında saklandığı sürece süresiz olarak saklanabilir; ancak en iyi kalite için iki yıl içinde kullanılması tavsiye edilir.

En Az Bir Yıl Dayanacak 40 Günlük Kiler Zımbası

Şekeri nasıl ölçeceğinize dair yeni bilginizi kullanarak yeni pişirme macerası . Klasik kekleri tercih edin veya pavlova veya tiramisu gibi yeni ev yapımı ikramlarla konfor alanınızın dışına çıkın.

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder