Massachusetts’in Tüketicinin Korunması ve Mesleki Ruhsatlandırma Ortak Komitesi, 12 Kasım Salı günü House Bill 294 için oturumlar planladı. Onaylanırsa, tasarı diğer eyaletlerde yürürlükte olanlara benzer doğrudan şarap sevkiyatı yasalarını uygulayacak. Eyalet, onaylı şarap imalathanelerine vergi ödemeleri, gönderileri bildirmeleri ve müşterilere gönderilen şarap miktarını sınırlamaları gereken izinler verecek.

Adı Chicago restoranı olan ve dünya çapında tanınan şef Charlie Trotter, 5 Kasım Salı günü evinde ölü bulundu. 54 yaşındaki şef, oğlu tarafından evinde baygın ve nefes almayan bulundu ve Northwestern'e götürüldü. Memorial Hastanesi. Trotter'ın bilinen bir anevrizması olmasına rağmen, otopsi sonuçsuz kabul edildi, ancak yetkililer herhangi bir faul bulamadı. 11 Kasım Pazartesi günü halk anma törenleri yapılıyor. Üç yıl boyunca Trotter bünyesinde eğitim veren şef Graham Elliot, Trotter'ın “aşçı, akıl hocası, öncü, filozof, sanatçı, öğretmen, lider olduğunu tweetledi. O artık çağlara ait. '

Edna Valley'deki Paragon Vineyard, bu yıl 40. yılını kutluyor. Jack Niven tarafından 1973'te dikilen üzüm bağı, AVA'da sürekli üretim yapan en eski üzüm bağıdır. Niven ayrıca 1982'de Edna Valley AVA'nın kurulmasını da savundu.

IDCORK, şarap sahteciliğindeki son dünya çapındaki yükselişe başka bir çözüm olduğunu iddia eden yeni bir teknolojidir. Labrenta Group tarafından geliştirilen mantar, aynı zamanda mantarın benzersiz fiziksel yapısını tanımlayan bir kodla basılmıştır. Kod aynı zamanda şarabın geçmişini ve üretimini de izler ve bir IDCORK uygulaması aracılığıyla aranabilir. Teknoloji artık şarap imalathaneleri ve üreticiler tarafından kullanılabilir.

Accolade Wines, Yeni Zelanda'nın Mud House'u Waipara Hills'i Mud House Wine Group'tan satın almak için bir anlaşmaya vardı. Satın alma, Dusky Sound, Haymaker ve Skyleaf'ı içeriyor ve mevcut ekip ve yetiştirici sözleşmelerini koruyacak.