ETS Laboratories tarafından yapılan araştırmalara göre, California, St. namlu ağacından. Brettanomyces, at battaniyesi ve çuval bezi gibi şarapta rahatsız edici aromalar üretmesiyle ünlü bir mayadır.

Şato sahibi Henri Lurton'a göre, ikinci büyüyen Bordeaux mülkü Château Brane-Cantenac, Carmenère'yi ilk kez Grand Vin'sinde kullanacak. Geleneksel olarak, Carmenère'in Bordeaux'da tamamen olgunlaşmasının zor olduğu görüldü. Ancak Lurton, iklim değişikliği ve ılık büyüyen mevsimler nedeniyle Carmenère'nin artık iyi bir şekilde olgunlaştığını bildirdi.

Champagne house Philipponnat'a göre, ev 490 yıllık tarihinde ilk kez, tête de cuvée Clos des Goisses için sadece tahsis satışlarını açıkladı. Politikadaki değişikliğin nedeni, evin 2002 yılındaki hasadına yönelik aşırı yüksek taleptir.

15 Mart Perşembe günü, viski devi Glenfiddich, açık artırmada satılan en pahalı viski şişesi rekorunu kırdı. 55 yaşındaki Janet Sheed Roberts Rezervi, içki fabrikasının 125. yıldönümünü kutlamak için aktör Adrian Grenier ve Glenfiddich Malt Master Brian Kinsman'ın ev sahipliğinde New York'ta düzenlenen bir hayır galasında 94.000 $ kazandı.

İtalyan Ulusal İstatistik Enstitüsü'ne (Istat) göre, İtalyan şarap ihracatı 2011'de 5,75 milyar dolara ulaştı ve en büyük pazarlar Almanya, İngiltere ve ABD oldu. Değer bazında ihracat, 2010 yılına göre 2011 yılında% 12 artarken, ihracat hacmi% 9 artarak 624 milyon galona ulaştı.