Pek çok insan Provence'ı akıllarında canlandırıyor: zeytin ağaçları ve lavanta tarlalarının bahçeleri, pırıl pırıl denizdeki yatlar - pembeyi yeniden düşünmek için tüm dünyaya ilham veren kuru, zarif güllerden bahsetmeye gerek yok. Güneydoğu Fransa'da, batıda Rhône Nehri, doğuda İtalya ve güneyde Akdeniz ile sınırlanmış olan bu güneşli bölge, keyif eksikliğinden muzdarip değil. Avignon, Aix-en-Provence, Bandol ve Cassis, o Provençal'ı aramak için yürüyüşe çıkıyorsanız, bir hafta veya daha uzun bir süre boyunca bir şarap ve yemek macera bütçesi için mükemmel merkezler oluşturur yaşama sevinci .

Nerede yemek yemeli

Provence’ın Michelin puanlı restoranlarının tadına bakmak için önceden rezervasyon yaptırın. Restoranda büyüleyici ortamı içinize çekin. Les Bories ve Spa Gördes'te, 20 dönümlük servi ağaçları ve aromatik bahçeler üzerinde yer almaktadır. Yöresel yemekler arasında zeytin tapenade ile alabalık yer alır. Modern bir dokunuşla kaliteli yemekler için, aşağıdaki sanatsal tabakları deneyin Menekşe Ruhu Aix-en-Provence'de. Marsilya’nın hikayeli deniz ürünlerini tatmadan ayrılmayın. Sardalya Kutusu ilginç bir dekora sahip yerel bir mekândır. Fonfon'da geleneksel bouillabaisse için uygun yer.

Nerede kalınır

Geceyi asırlık üzüm bağları arasında geçirin - Fontenille Etki Alanı Lauris'te. 17 odalı lüks oteldeki olanaklar arasında spa uygulamaları ve yoga yer alır ve şaraphane mahzeninde şarap tadımlarına ve derslere ev sahipliği yapar. Les Champ des Lunes adında mükemmel bir restoran da vardır. Aix-en-Provence'de şık ve modern Otel Cezanne galerilere, müzelere ve restoranlara birkaç adım uzaklıktadır. Cassis'teyken sahil kenarında uyumayı tercih edin Hotel de la Plage Maun 19 teras odasından Côte d'Azur manzarasına sahip.

Domaine de Fontenille / Fotoğraf Serge Chapuis

Diğer aktiviteler

Bölgede bisiklet sürmek, muhteşem manzarayı seyretmek ve kalori yakmak için fırsatlar sağlar. Bir savurganlık için, DuVine özel bir turu özelleştirebilir. Sanat hayranları ve açık hava sporcuları, Paul Cézanne'ın düzinelerce tablosunda yer alan görkemli zirve olan Mont Sainte-Victoire yakınlarındaki bir gezintiyi takdir edecekler.

2017 Yılının En İyi 10 Şarap Seyahati Destinasyonu

Bütçe İpucu

DuVine bisiklet turu

Yakına gidin Roussillon : Dolambaçlı sokakları ve koyu sarı cepheleriyle Luberon köyü, Fransa'nın en güzellerinden biri seçildi. Ve yakınlarda, taş ocaklarının yarattığı uçurumların kırmızı, turuncu, sarı ve pembe pigmentlerinden dolayı isimlendirilen ünlü Red Rocks, hem uzaktan hem de Sentier des Ocres yürüyüş yolu üzerinden muhteşem manzaralar sunuyor. Kayalıklar muhteşem renklerle tutuşurken, ziyaretinizi gün batımından hemen önce zamanlayın.

Gitmek için

Kalbiniz çiçek açan lavantayı görmeye hazır değilseniz, turistik yaz kalabalığını atlayın ve Mart ile Haziran başı arasında bir ziyaret planlayın.

Bölgede bisiklet sürmek, muhteşem manzarayı seyretmek ve kalori yakmak için fırsatlar sağlar.

Nerede Tatılır

Nisan ayından eylül ayına kadar konuklar, 12 Euro'ya iki şarabın tadına bakabilir ve doğal alanları Clos Sainte Magdeleine . Cassis'te yükselen Cap Canaille'in eteklerinde yer alan şaraphane, narin beyazları ve gül rengi ile ünlüdür. Alpilles eteklerinde yer almaktadır. Roma Kalesi St-Rémy-de-Provence, ziyaretçilerin mülkte yürüyüş yapmasına olanak tanıyan biyodinamik, köpek dostu şaraphane olarak modern bir kontrast sağlar (mahzen turları için rezervasyon gereklidir). 1813 yılında kurulan, Cadenet'ten daha fazlası kuru, meyveli gülleriyle tanınan geleneksel bir Provence domaine. Ev sahipleri tarafından sık sık düzenlenen turlarla, ziyaretçiler mülkle ilgili tarihi haberleri öğrenirler (yerinde Roma amforalarının parçaları keşfedilmiştir). House of Côtes de Provence şarapları Les Arcs-sur-Agens, bavulunuzu şişelerle doldurup eve götürmek için mükemmel bir yerdir. 800 şarap sunmaktadır ve güler yüzlü personeli ziyaretçileri belirli şarap imalathanelerine yönlendirebilir.

Bağdaki lavanta

Tanınmış Şaraplar

Üç büyük unvan, bölgenin AOP'sinin ( Korumalı menşe tanımı ) şaraplar. Provence, dünyanın kuru gül üretiminin kalbi olmasına rağmen, kayda değer kırmızıları ve belirgin beyazları, özellikle Marsilya yakınlarındaki iki küçük tatil bölgesi olan Bandol ve Cassis'te keşif yapmayı hak ediyor. Bölgede en çok ekilen kırmızı üzümler Grenache, Cinsault, Syrah ve Mourvèdre iken, Rolle (Vermentino), Ugni Blanc (Trebbiano), Clairette, Grenache Blanc ve Sauvignon Blanc yaygın olarak ekilen beyaz üzümlerdir. Aix-en-Provence yakınlarında bulunan Coteaux d’Aix-en-Provence AOP, 15 kırmızı ve 16 beyaz üzümlere izin vererek onu Fransa'daki en çeşitli unvan haline getirir.

Bilinen Yerel

Francois Millo

Yazar, fotoğrafçı ve Provence yerlisi olan François Millo, 'Provence güçlü ve eski bir yiyecek pazarı geleneğine sahiptir' diyor. 'Saint-Tropez gibi deniz kenarı pazarları meşhur olsa da, Salı günkü yiyecek pazarı gibi daha otantik kır pazarlarını seviyorum. Lorgues . İnsanların bu özel Provençal aksanıyla konuşmalarını dinlemek büyük bir zevk. '

En İyi 10 Şarap Seyahat Noktamızın geri kalanını görün.