Geçen Aralık, İptal Günü'nün yetmiş beşinci yıldönümünü kutladı ve parti hala güçleniyor. Ülkenin dört bir yanındaki emiciler, Havacılıkta yudumlamanın veya soğuk bir birayı geri atmanın artık yasadışı olmadığı coşkulu günü anmak için kadeh kaldırıyor ve 1930'ların kıyafetlerini giyiyorlar. Tarih, 'Asil Deney' in sadece bir şey olduğunu gösterdi: sivil suçlar, alkol tüketimi ve organize suçlar fırladı ve ülke, Amerika’nın Kokteylin Altın Çağı’nın acıklı kaybından (bu günlerde daha iddialı olsa da) hala toparlanıyor. Jeffrey Morgenthaler, Portland, Oregon’s bar müdürü Clyde Yaygın ve RepealDay.org'un kurucusu, 'Repeal Day'i kutluyoruz çünkü beş Aralık, zengin zanaat fermantasyonu ve damıtma geleneklerine, Amerikan barmeninin mutfak sanatlarına katkıda bulunan meşruiyetine ve kutsal bir sosyal gelenek olarak alkol. ' Ülkenin dört bir yanındaki 5 Aralık'ta düzenlenen bu coşkulu toplantılardan birine katılın - eski güzel günlerin gerçekten geri geldiğinin reddedilemez bir kanıtı!

Parti: DC Craft Barmenler Loncası İkinci Yıllık Feshetme Günü Balosu

Etkinlik Ayrıntıları: 'Spirit of 76' kutlaması (Repeal'ın üzerinden yetmiş altı yıl geçtiği için uygun bir şekilde adlandırıldı) geçen yıldan daha büyük ve daha iyi olacak şekilde şekilleniyor. Derek Brown, Gina Chersevani ve Todd Thrasher gibi ünlü yerel miksologlardan kokteyl kreasyonlarını yudumlayın ve barmen efsanesi Dale DeGroff, ulusal üne sahip barmen Tad Carducci ve tost ustası Jeffrey Morgenthaler gibi özel konuklar. RepealDay.org. PS7’den Peter Smith’in yemeklerini dinleyin ve Red Hot Rhythm Chiefs’in 1920’ler dönemi şarkılarıyla dans edin. VIP konuklar erken giriş, barmenlere özel erişim, özel gösteriler ve şehrin en iyi kokteyl barlarında after partilere sahip olurlar.

Git Çünkü: Top, Yasakla ilgili yasama gündemini başlatan Anti-Saloon League'in ilk ulusal kongre sitesi olan tarihi Calvary Baptist Kilisesi'nin karşısında bulunuyor.

Bilgi: PS7 Restoranı (777 Eye Street NW, Washington, DC, 202.742.8550). Siyah kravatlı soirée 21.00'den gece yarısına kadar ve VIP'ler için 20.00'den gece yarısına kadar çalışıyor. Biletler genel giriş için 100 $, VIP için 150 $ 'dır ve şu adresten çevrimiçi olarak satın alınabilir: http://www.dccraftbartendersguild.org/ . Nihai gelirin bir kısmı New Orleans'taki Amerikan Kokteyli Müzesi'ne fayda sağlayacak.

Parti: Teardrop Lounge’ın Yıllık İptal Günü Bash

Etkinlik Ayrıntıları: Yıllık bayram 13: 33'te, Blood & Sand, Scoff Law ve Saigon Special gibi 1919-1933 arasındaki “Dark Era” sırasında yaratılan kokteyllerden oluşan özel bir menü ile başlayacak. Konuklar ayrıca yasak öncesi nadir viskiyi yudumlayabilir.

Ortak sahibi Daniel Shoemaker, 'Özel viskiden veya gece için yapmayı seçtiğimiz kokteyllerden ziyade, topluluğun çok ısınan duygusuyla ilgili' diye açıklıyor. 'İçeceğin sanatına gerçek ve ortak saygı duyan insanlarla çabucak doluyoruz.'

Bilgi: Gözyaşı Salonu (1015 NW Everitt Street, Portland, OR, 503.445.8100). Adet dönemi kıyafeti şiddetle tavsiye edilir (size 6 dolarlık bir içki de hakkı verir) ve parola ile birlikte gelin: 'Volstead', Kongre'deki 'sarhoş edici likörleri' tanımlayan ve yasaklamayı güçlendiren kanuna bir selam.

Parti: Yürürlükten Kaldırılan Takdir Günü (B.O.A.R.D.) Yürürlükten Kaldırılan Gün Kutlaması ve Biranın Lezzet Yararı

Etkinlik Ayrıntıları: 1910 dolaylarında, Viktorya dönemi ahşap işleri ve diğer mimari açıdan doğru ayrıntılarla yenilenmiş bir Masonik Köşkü, en iyi retro kıyafetlerinizi giymek, çok çeşitli butik bira favorilerini denemek ve hafif bir akşam yemeğinin tadını çıkarmak için mükemmel bir yerdir. Max Schang ve Bathtub Gin Swing'in sesleriyle dans ederken bira gereçleriyle sessiz bir müzayedeye katılın. Yerel sanatlar loncası Walnut Lodge'dan aktörler, Mae West, Franklin Delano Roosevelt, WC alanları ve diğer sürpriz konuklar olarak görünecek.

Go Çünkü: Birkaç yıl önce birkaç arkadaş, Repeal Day'de kendilerini Western Pennsylvania barında buldu. Günün önemini düşündüler (ironik bir şekilde barmenlerini kaybettiler) ve ertesi yıl bir kutlamaya layık olduğu konusunda anlaştılar, etkinlik doğdu. B.O.A.R.D, 'Yeri bir Çarşamba günü doldurduk ve Shenango Nehir Gözlemcileri için üç bin dolar topladık' diyor. üye ve memur Nick Baron. Hiç kimse bunun başarılı olmasını beklemiyordu. Bu üçüncü yılımız ve etkinlik biletler için bir bekleme listesiyle tükendi! '

Bilgi: Korint (47 Vine Caddesi, Sharon, PA, 724.983.9020). Etkinlik 18: 00'da başlar ve her zamana kadar devam eder. Biletler 30 $ ama zaten tükendi - son ikisi Ebay'de açık artırmaya çıkarılacak ve tüm biletlerden elde edilen gelirler, nehri temizleyen, koruyan ve koruyan yerel bir çevre grubu olan Shenango River Watchers'ın finansmanına yardımcı olacak. E-posta repealday@gmail.com biletler için bekleme listesine girmek için.

Yasak-Dönem Kokteylleri
Eylül Sabahı (tarifi yaklaşık 1926)
Daniel Shoemaker'ın izniyle, Teardrop Lounge, Portland, Oregon
Şekerleme notalı bu derin ve zengin kokteyl, 1920'lerde icat edilen kokteyllerin temsilcisidir. Burada, Shoemaker'ın belirttiği gibi, 'hükümeti atlatmak için Havana'ya gitme konusundaki gerçek Amerikan kanun kaçağı tavrı' sergilenen, dönemin tercih edilen ruh cininin yerini rom almıştır.

1½ oz. Ron Matusalem Rum Classicus
½ oz. Dolin Kuru Vermut
½ oz. misket limonu suyu
½ oz. yumurta akı
½ oz. nar şurubu (Shoemaker, ev yapımı kullanır veya yüksek kaliteli bir mağazadan satın alınan markanın yerine geçer)

Tüm malzemeleri buzsuz bir çalkalayıcıya koyun ve 30 saniye çalkalayın. Buz ekleyin ve kuvvetlice sallayın. Bir coupe olarak süzülün.

Kan ve Kum (1922 dolaylarında tarif)
Bu kokteylin adı bir Rudolph Valentino filminin adından geliyor. Bu çok farklı dört bileşenin bir araya gelerek bir araya gelerek bir şeyler oluşturduğuna biraz inanamayabilirsiniz, ancak bir yudum tüm şüpheleri ortadan kaldıracaktır.

¾ oz. İskoç
¾ oz. Kiraz Heering
¾ oz. tatlı Vermut
¾ oz. Portakal suyu
Alevli portakal kabuğu (garnitür için)

Portakal kabuğu dışındaki tüm malzemeleri buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıda birleştirin. Kuvvetlice sallayın ve soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün. Alevli portakal kabuğu ile süsleyin.

Kelly Magyarics, Washington DC bölgesinde bir şarap ve alkollü içki yazarı ve şarap eğitimcisidir. Web sitesinden ulaşılabilir, www.kellymagyarics.com .