Adını içki yazarı Michael Jackson'dan alan bir demleme ve damıtma burs programı fikri onlarca yıl önce doğdu. Ancak son birkaç hafta süren toplumsal huzursuzluk, bugünün lansmanına aciliyet kattı. Michael Jackson Bira ve Damıtma Vakfı , diyor Garrett Oliver, Brooklyn Bira Fabrikası brewmaster.

Geçen yıl Brooklyn Brewery'nin kurucularından ve New York Distilling Company'nin kurucusu olan Tom Potter tarafından girişime öncülük etmesi için kendisine başvuruldu.

Oliver, 'Size yardımcı olmaktan çok mutlu olacağımı söyledim, ancak bu burslar ağırlıklı olarak beyaz olmayan insanlara dağıtılırsa,' diyor. 'İlk başta Tom'un bu şartla ilgili ne kadar ciddi olduğumu anladığını sanmıyorum, ama dedim ki,' Yaptığımız bu değilse, karışmayacağım. 'Ve sonunda anladı.'

Michael Jackson Brewing and Distilling Vakfı bugün açıldı ve yakında başvuruları kabul etmeye başlayacak. 1990'larda Amerikan Şarap ve Gıda Enstitüsü (AIWF) tarafından kurulan Michael Jackson Fonu ve Brooklyn Brewery'de 30.000 $ toplayan 2014 bağış toplama etkinliği tarafından finanse edildi.

'Bira fabrikalarını işleten sandalyede oturduğum 30 yıl boyunca, bir bira işi için tek bir Afrikalı-Amerikalı başvuru sahibim olmadı. Bir değil. ”- Garrett Oliver, bira üreticisi, Brooklyn Brewery

Jackson, bira ve alkollü içecekler hakkında yazan bir İngiliz gazeteciydi, televizyon sunucusu ve bugünün içicileriyle hala alakalı olan birkaç kitabın yazarı. 2007'de öldü. Kendisini tanıyan kişilere göre, sosyal adalet ve katılımın bir savunucusuydu.

Vakıf bünyesindeki burslar, içki işindeki renkli insanlar için iki isimlendirmeyi içerir. Nathan Green Damıtma Bursu, 1800'lerde Jack Daniels'a viski yapmayı öğreten eskiden köleleştirilmiş damıtıcının adını almıştır. Sir Geoff Palmer Brewing Bursu, tahıl üretimi konusunda uzman ve bir insan hakları aktivisti olan İskoçya'nın Edinburgh kentindeki Heriot-Watt Üniversitesi Yaşam Bilimleri Okulu Emeritus'u onurlandırıyor.

Birçok içici ve endüstri üyesi, bira ve alkollü içecek işletmelerinde çeşitlilik eksikliğini inceledi. Son birkaç aydır, Twitter ve Facebook gibi platformlarda, bazı içecek şirketlerinin ağırlıklı olarak beyaz ve erkek bakış açılarının merkezden uzaklaştırılmasına ilişkin çok sayıda konu ve konuşma yapıldı.

Oliver, 'Geçmişte gördüğümüze göre, herkesin en iyi niyetine rağmen, ivmenin eninde sonunda kaybedildiğini, dolayısıyla hemen harekete geçmemiz gerektiğini düşünüyorum,' diyor.

Bu sektörlere gerçek değişiklikler getirmek için hala yapılması gereken işler var, diye ekliyor. 'Bira fabrikalarını işleten sandalyede oturduğum 30 yıl boyunca, bir bira işi için tek bir Afrikalı-Amerikalı başvuru sahibim olmadı. Bir değil. '

Vakfa bağış yaptığını duyuran bir bira fabrikası Diğer Yarım Bira Brooklyn, New York'ta.

Other Half'ın kurucu ortağı Matt Monahan, 'Garret Oliver, sektörümüzde bir efsanedir ve bebeklik döneminde butik birada liderliği olmasaydı, biranın manzarası bugün göründüğünden tamamen farklı görünürdü' diyor. 'Geri kalanımızın takip etmesi için bir kez daha liderlik rolüne adım attığı ve sektörümüzde ihtiyaç duyulan değişimin nasıl başladığı ve devam ettiği konusunda bir örnek oluşturması mantıklı.'

Bu 10 Siyah Sahibi Bira Fabrikası Harika Bira Yapıyor

Oliver bir GoFundMe kampanyası başlangıçta 200.000 dolar bağış toplayacağını umduğu vakfı desteklemek. Ayrıca, kurslar ve tam ticaret eğitimleri için harç ödemeye yardımcı olacak ek fonlar için içki fabrikalarından ve bira fabrikalarından yararlanmak istiyor.

'Bu kamuoyu önünde,' dedi. 'Umduğum şey, araçları olan bireylerden, bira fabrikalarından ve damıtma fabrikalarından alım göreceğimiz ve sonunda insanların bu şeyi her yıl 20 kişiyi bira ve damıtma okuluna gönderebilecek bir şeye çekecekleri.'